Cómo aumentar el rendimiento de papas de 1 ha: tecnología agrícola, formas de aumentar el rendimiento

La papa es uno de los cultivos más comunes. Se utiliza en la cocina, para el engorde del ganado, obtención de materias primas técnicas. Y por tanto, el rendimiento de la patata es una de sus características más importantes. Te diremos de qué depende y si se puede aumentar.

¿Cuál es el rendimiento de papas de 1 ha?

Primero, determinemos cuáles son los rendimientos promedio de papa.

Rendimiento promedio en Rusia

Para Rusia, un rendimiento de alrededor de 150-200 centavos / ha se considera la norma.. Sin embargo, estos son datos extremadamente promedio. Dependiendo de la variedad, las condiciones climáticas de la región, la composición del suelo, los indicadores pueden variar mucho.

Estamos hablando de cultivo industrial con pérdidas inevitables y reducción de la intensidad laboral de las operaciones por razones económicas. ¿Y cuántas papas se pueden cosechar en una parcela de jardín regular? Los jardineros, sin escatimar esfuerzos, a veces obtienen una cosecha en sus acres, que, en términos de hectáreas, es de 600-650 centavos / ha.

En otros paises

El rendimiento promedio de papa en los países del mundo es aproximadamente:

• en EE.UU. y Nueva Zelanda – 490 q/ha;
• en Alemania y Dinamarca – 440 c/ha;
• en los Países Bajos – 420 q/ha;
• en Australia – 400-404 q/ha.

Líderes en el espacio postsoviético:

• Uzbekistán – 225 q/ha;
• Letonia – 213 q/ha;
• Armenia – 211 q/ha;
• Turkmenistán – 206 c/ha.

Sin embargo, hay países donde el rendimiento es mucho más bajo que en Rusia. Por ejemplo, entre los países postsoviéticos, Moldavia es uno de ellos: en promedio, solo se pueden cultivar 104 centavos por hectárea. En los países que no pertenecen a la CEI, los “perdedores” del cultivo de patatas son:

• China – 170 q/ha;
• Canadá – 126 q/ha;
• Tanzania – 81 kg/ha;
• Bolivia – 60 q/ha;
• Nigeria – 38 kg/ha.

Sin embargo, bajos rendimientos no significan baja producción. Por ejemplo, aunque China es inferior a Rusia en cuanto a la cantidad de papas por hectárea, tiene alrededor del 25% de la producción mundial de este cultivo.

Cifras récord

El récord absoluto de rendimiento de patata durante su cultivo a gran escala en Europa se registró en 2011 en Bélgica. Allí, esta cifra fue de 501 c/ha. El récord mundial se estableció en 2010 en Nueva Zelanda: allí, varias fincas lograron alcanzar un rendimiento de 880 céntimos por hectárea. A partir de 2019, este récord aún no se ha batido.

De qué depende

¿Qué factores afectan el rendimiento de las papas?

Material de siembra

Para cualquier cultivo, la calidad y cantidad de la cosecha depende de las semillas y, en relación con las papas, de los tubérculos. Al plantar papas, se deben considerar los siguientes puntos con respecto al material de semilla:

1. Ordenar Los criadores ya han criado alrededor de 8 mil variedades de papas. Muchos de ellos son capaces de producir rendimientos muy altos.
2. Calidad de la semilla. En aquellos casos en que se utiliza una parte del cultivo para sembrar, tarde o temprano la papa degenera y el rendimiento baja. Para rendimientos récord, se deben usar tubérculos de no más de la tercera reproducción.

Cumplimiento de las normas de rotación de cultivos.

Obtener una buena cosecha es impensable sin observar la rotación de cultivos. Al cultivar “papas sobre papas” en solo 3-4 años, el suelo se agotará y los rendimientos se reducirán al mínimo.

En el cultivo industrial se suele utilizar el siguiente esquema de rotación de cultivos:

1. Vapor.
2. Papa. .
3. Masa verde (avena más veza) para dos cultivos. para grano

En el caso más simple, es necesario interrumpir los ciclos de siembra de papas con abono verde: veza peluda, mostaza blanca, centeno de invierno, rábano oleaginoso, etc.

Al cultivar en una parcela personal, es importante asegurarse de que los precursores de las papas sean:

• repollo; ; y otras calabazas; o ajo;
• legumbres (guisantes, frijoles, etc.); ;
• espinacas

Cultivos aceptables:

• remolachas;
• zanahorias;
• cilantro y otras hierbas;
• rábano
• remolachas

Los antecesores inaceptables son la papa y sus parientes (tomates, pimientos, berenjenas), así como las fresas.

Cuidado apropiado

Los altos rendimientos de papa se logran con el cuidado adecuado. Incluye las siguientes medidas:

1. Deshierbe regular.
2. Aporque al menos 2-3 veces por temporada.
3. Riegue al menos una vez por semana, excepto durante la temporada de lluvias.
4. Control de plagas y tratamiento de plántulas con productos químicos.
5. Cobertura (tanto de preinvierno como de primavera), así como de verano durante el período de crecimiento del tubérculo.

Calidad del suelo

A las papas les encanta la tierra suelta y bien aireada.. En suelos arcillosos pesados ​​y francos, es poco probable que se logren altos rendimientos. Puede corregir la situación utilizando arena fina de río para estructurar el suelo, así como cultivando abono verde como antecesores. Pero estas son medias tintas.

Además, para obtener buenos rendimientos, es importante controlar la acidez del suelo. Las patatas prefieren los suelos neutros. Si el sitio está acidificado, se debe encalar antes de plantar.

¡Importante! Los residuos de madera en descomposición aumentan la acidez del suelo, por lo que no se debe usar aserrín como mantillo.

Finalmente, como cualquier otro cultivo, las papas responden al enriquecimiento del suelo con nutrientes. Por lo tanto, para una buena cosecha, se debe utilizar la aplicación de materia orgánica antes del invierno (estiércol, turba de base, humus, compost) y la fertilización con fertilizantes minerales.

Cómo aumentar el rendimiento de las patatas de 1 ha

Puede aumentar el rendimiento de las patatas si utiliza las siguientes medidas.

Reglas de tecnología agrícola

Es importante seguir algunas reglas:

1. Hacer aterrizajes oportunos. Las papas no se pueden plantar antes de que la tierra se caliente a + 8 . + 10 °. El momento de la siembra de variedades de maduración temprana, media o tardía depende de sus características biológicas.
2. Proporcione riego regular. El suelo en el sitio debe estar húmedo, pero no mojado: las papas crecen igualmente mal tanto en áreas secas como inundadas. Durante el período de germinación, el cultivo necesita poca humedad adicional; aquí se debe tener cuidado con el encharcamiento. Pero desde la aparición de los cogollos hasta el final de la floración, la necesidad de riego es aguda.
3. Afloje el suelo regularmente deshierbando y aporcando.
4. Aplicar oportunamente herbicidas y preparados contra plagas.
5. Observar la rotación de cultivos.

Secretos de agricultores experimentados.

Al cultivar papas, los siguientes métodos son útiles para obtener un alto rendimiento:

1. Aumentar el número de bacterias del suelo. Para hacer esto, solo se excava la capa superior de suelo con un espesor de no más de 5 cm, todo lo que está debajo solo se afloja sin voltear la capa.
2. La fertilización no está en la zona de trabajo de las bacterias, sino en la zona de las raíces. Para hacer esto, el humus, el humus y los minerales deben llevarse al fondo del agujero o surco, y no esparcirse en la parte superior con la esperanza de que algo penetre profundamente en el agua desde allí.
3. Hilling papas solo en suelos pesados ​​y en suelos sueltos, por el contrario, la formación de crestas.
4. Plantando tubérculos en un patrón de ajedrez. En este caso, los arbustos no se oscurecerán entre sí, pero al mismo tiempo tendrán suficiente espacio para el desarrollo.

La aplicación de cualquier tecnología es importante para correlacionarla con las condiciones locales: clima, tipo de suelo, las plagas más comunes, etc.

Tecnologías de cultivo especiales

Existen métodos interesantes y no estándar para cultivar papas.

Método holandés

Este método se usa principalmente en el cultivo de variedades de papa de mesa en granjas, sin embargo, la tecnología es generalmente universal y se puede aplicar con éxito a las parcelas domésticas.

El método es como sigue:

1. Solo se utilizan variedades muy productivas, generalmente de selección holandesa (este método fue desarrollado para ellas).
2. Use solo material de plantación saludable. Se seleccionan tubérculos con un tamaño de al menos 3-5 cm de diámetro y con 100% de germinación, previamente probados durante la germinación presiembra de papa. Cada tubérculo debe tener al menos cinco ojos.
3. Antes de plantar, el material de la semilla se trata con preparaciones especiales, principalmente fungicidas para la prevención del tizón tardío.
4. Se plantan en camellones de tierra suelta de 25 cm de altura, el espacio entre hileras se hace de al menos 65-70 cm de ancho. El empotramiento no es más profundo de 10-15 cm. La distancia entre los tubérculos es de 30-35 cm.
5. Se agrega biohumus o humus a los pozos: 1-2 cucharadas. yo en un tubérculo.
6. Los lechos deben estar lo más perfectamente nivelados posible, sin depresiones en las que pueda estancarse el agua, pero también sin pendiente para evitar el drenaje prematuro del solar.
7. Los tubérculos se colocan en los agujeros con los ojos hacia arriba.
8. Cuando aparecen los brotes, se lleva a cabo el aporque, elevando las crestas a 10-12 cm Al mismo tiempo, todas las malezas se destruyen cuidadosamente en los pasillos y en las camas. Después de otras cuatro semanas, los camellones alcanzan su altura máxima, unos 25 cm. Se realiza un deshierbe adicional a medida que aparecen las malezas, no se requiere aporque adicional.
9. Durante la temporada, el sitio se riega al menos tres veces: antes de la floración, el décimo día después de la aparición de las flores y después de la floración, cuando comienzan a crecer los tubérculos.

En la propia Holanda se utilizan sistemas de riego por goteo. En su defecto, se puede utilizar un aspersor, pero con mucho cuidado, regando las patatas sólo al amanecer o al atardecer, para evitar que se concentren gotas de sol y quemaduras en las hojas.

método gülich

El método de Gülich es muy peculiar:

1. El área donde se planea plantar papas se divide en cuadrados de 1 × 1 m.
2. En el centro de cada uno de los cuadrados, se hace un rodillo de humus, en el que se planta una papa con brotes en el hoyo.
3. Cuando aparecen brotes en el centro del arbusto, se vierte tierra para que los brotes se separen y se doblen.
4. El procedimiento se repite, como resultado de lo cual aparecen varias “pirámides” de papas en el sitio. Los arbustos crecen a los lados, dando una gran cantidad de brotes y raíces subterráneas con ovarios de futuros tubérculos.
5. Durante el crecimiento, el sitio se riega y alimenta abundantemente.

El método Gülich comenzó a popularizarse ya en 1909, pero hasta ahora no ha ganado el reconocimiento masivo. El hecho es que, a pesar de la alta eficiencia, es tan laborioso que tiene sentido usarlo solo en áreas pequeñas.

Método Mittlider

Esta tecnología, desarrollada por el productor de plantas estadounidense Jacob Mittlider, se usó originalmente para el cultivo masivo de plántulas de flores. Sin embargo, se adaptó rápidamente para el cultivo de papas de alto rendimiento.

La esencia del método es la siguiente:

1. El sitio está dividido en crestas, cada una de las cuales se cultiva durante varios años. La remodelación del sitio no se lleva a cabo, los caminos entre las crestas no se excavan. La calidad del suelo en el jardín no es importante, lo principal es que el grosor del suelo es de al menos 15 cm, retiene bien la humedad y se calienta de manera uniforme. El ancho de las crestas es de unos 50 cm, la distancia entre ellas es de hasta 1 m.
2. Alrededor de las crestas, haga topes de tierra para retener la humedad. Su altura debe ser de unos 10 cm.
3. Las papas se plantan en las camas. Los agujeros se hacen en un patrón de tablero de ajedrez en dos filas. La profundidad de empotramiento es de 10-15 cm, la distancia entre los agujeros es de unos 30 cm.
4. Al plantar, se agrega 1 cucharada de biohumus a cada pocillo. Las papas se colocan con los ojos hacia arriba. Es muy recomendable utilizar patatas germinadas.
5. Al cultivar pasillos, no cavan, los arbustos no brotan. Se permite el acolchado.
6. Regado ya sea diariamente un poco, o mediante riego por goteo.

El significado de crecer según Mittlider es que las plantas compiten entre sí, sin embargo, cada arbusto tiene suficiente iluminación del arbusto y suelo enriquecido.

La ventaja de este método es un alto rendimiento, llegando a 590-600 q/ha. La desventaja es común para métodos similares: laboriosidad, la necesidad de una gran cantidad de fertilizantes y un control cuidadoso sobre su equilibrio.

Además, el cultivo según el método Mittlider requiere camas muy uniformes. De lo contrario, el agua se desbordará hacia un lado, llevándose consigo los nutrientes disueltos. Esto puede conducir tanto al agotamiento del suelo como a una sobreabundancia de fertilizante en el borde inferior, lo que puede ser perjudicial para las plantas.

Conclusión

Hay muchas maneras de aumentar el rendimiento de las papas. Pero al usar cualquiera de ellos, es necesario controlar la correcta rotación de cultivos y la composición del suelo, así como cuidar regularmente las plantas. Como resultado, el trabajo invertido dará sus frutos en su totalidad, recompensando con un alto rendimiento.

En todo el mundo, las papas son la principal fuente de alimento. La producción anual de hortalizas en el mundo es de unos 325 millones de toneladas, y su consumo alcanza unos 33 kg por persona al año. Para aumentar el rendimiento de las papas, se requieren prácticas agrotécnicas.

Resolviendo el problema de los fertilizantes

El equilibrio correcto de los componentes minerales es importante para lograr resultados óptimos al hacer crecer un cultivo. Una deficiencia de incluso un nutriente puede conducir a rendimientos reducidos. La composición de los fertilizantes minerales se selecciona según la condición del suelo, las hojas, las características de las variedades, la tecnología de cultivo, las condiciones climáticas y otros factores.

La mayoría de las veces, los agricultores usan tales herramientas para maximizar el rendimiento de papas de 1 ha:

1. Antes de la siembra, se utilizan los siguientes fertilizantes: Yara Mila complex o YaraMila CROPCARE.
2. Después de 7-10 días (después del 100% de germinación), se agrega YaraVita ZEATREL a una dosis de 200-400 ml/ha.
3. Durante la floración de las patatas, se aplica al suelo YaraVita FRUTREL (200-500 ml/ha).
4. Durante la formación de tubérculos, se recomienda alimentar papas con las siguientes composiciones: YaraLiva TROPICOTE o YaraLiva NITRABOR. Para mejorar el crecimiento de los tubérculos, se puede añadir YaraVita FRUTREL al suelo a una dosis de 200-500 ml/ha.

El rendimiento promedio de papas con una alimentación adecuada puede ser de 16 a 28 toneladas por acre.

minerales

El fertilizante potásico es crucial para el alto rendimiento y la calidad de las papas. Se aplica durante la siembra para estimular el crecimiento de los tubérculos y aumentar su número. El procedimiento se repite durante la formación de botones florales.

Con la falta de nitrógeno, las hojas se vuelven de color verde claro y luego adquieren un color amarillo claro, se vuelven pequeñas y pueden caerse prematuramente.

Introduzca el elemento 3 veces:

• antes de la siembra para asegurar un buen desarrollo de las plantas;
• durante el período de floración para mantener la viabilidad y la fotosíntesis;
• durante el crecimiento del tubérculo para maximizar el rendimiento.

Use 8-15 kg de nitrógeno por 1 ha. Con altos rendimientos, puede agregar hasta 30 kg de la sustancia por 1 ha.

El efecto del nitrógeno en el cultivo:

• estimula el desarrollo de la masa foliar y el crecimiento de los tubérculos;
• aumenta el contenido de almidón en las papas;
• efecto beneficioso sobre la fotosíntesis en las hojas;
• prolonga la vida de las hojas, mejora su forma;
• contribuye al aumento del tamaño de los tubérculos.

La aplicación de nitrógeno en las primeras etapas promueve la formación de plantas más grandes y fuertes. En las últimas etapas del desarrollo de la papa, se utiliza un componente para mantener la masa foliar del cultivo, lo que contribuye al máximo rendimiento.

Es importante que la aplicación de nitrógeno sea constante y equilibrada. Una sobredosis puede ralentizar el proceso de maduración de los tubérculos, reducir el contenido de materia seca y almidón y empeorar la calidad de las patatas.

Es preferible utilizar una combinación equilibrada de nitrógeno amónico y nítrico. Observe la dosis, porque. aplicar demasiada variante de amonio puede provocar una disminución del pH del suelo y la infestación de rizoctonia. En las etapas de formación de tubérculos, es mejor usar solo nitrógeno nitrato (fertilizante – YaraLiva TROPICOTE es adecuado).

Otros nutrientes

El uso de una gran cantidad de fósforo durante la formación de los tubérculos es extremadamente importante para el desarrollo de las hortalizas. La falta de un componente provoca la torsión de las hojas viejas, la formación de manchas necróticas en sus bordes, la formación de manchas marrones en los tubérculos y la formación de tallos delgados.

El fósforo es necesario para estimular el crecimiento de raíces y tubérculos. Además, aumenta la cantidad de almidón en las verduras, tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo de los tallos. Para aumentar la concentración de esta sustancia en el suelo se utilizan los productos: YaraMila COMPLEX, YaraMila CROPCARE, YaraMila SPRINTER, YaraMila STAR, YaraMila TIGER, YaraTera KRISTA MAP, YaraTera KRISTA MKP, YaraVita FRUTREL y YaraVita FRITR. No solo aumentan el tamaño de los tubérculos, sino que también aumentan el rendimiento general.

Se aplican grandes cantidades de fertilizante durante el crecimiento temprano para estimular el enraizamiento. Luego se agrega el elemento durante la maduración de la verdura.

El calcio es necesario durante la temporada de crecimiento de las papas, nutre las plantas, las hace saludables y resistentes a diversas condiciones climáticas.

• reduce la aparición de manchas oscuras en las frutas;
• fortalece la cáscara de los tubérculos;
• aumenta la resistencia de la cultura a diversas enfermedades.
• contribuye al aumento en el número de papas.

1. Magnesio. Proporciona una buena fotosíntesis de la planta, tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo y crecimiento de las patatas. La deficiencia del elemento conduce a una disminución en el tamaño de los tubérculos y una disminución en el rendimiento. Para aumentar el magnesio en el suelo, utilizan los siguientes medios: Esta Kizerit, Epso Top, Epso Micro Top.
2. Bor. Mejora la absorción de calcio y previene enfermedades.
3. Zinc. Protege las papas del oídio. Desempeña un papel importante en la absorción de nitrógeno y la formación de almidón.
4. El azufre es necesario en todas las etapas del desarrollo de la papa, previene la aparición de oídio y otras enfermedades.
5. Se requiere fertilizante de molibdeno si las papas se cultivan en suelos ácidos.

Los tubérculos sanos son más resistentes al daño mecánico y la decoloración, toleran mejor el almacenamiento, el transporte y conservan el buen sabor.

Material de siembra

Una buena semilla es uno de los principales factores para asegurar un buen rendimiento de la patata. Los tubérculos deben estar completamente maduros, sin deformaciones visibles, daños mecánicos y signos de enfermedades virales y fúngicas. El material de plantación se clasifica por tamaño, calidad y otros criterios. El tamaño de 1 copia debe ser de 35-55 mm. Por 100 m25 m requiere 30-XNUMX kg de papas, el rendimiento puede variar dependiendo de las variedades y otros factores.

Preparación de tubérculos antes de plantar y métodos de plantación.

Los tubérculos se tratan con microelementos. Para hacer esto, prepare la siguiente composición: 50 g de ácido bórico y 20 g de sulfato de cobre se disuelven en 10 litros de agua. La composición resultante se mezcla, después del procesamiento, la semilla se deja secar. Este procedimiento aumenta el rendimiento de las patatas en 1,5 veces.

El lugar de aterrizaje se prepara con antelación. El sitio se limpia de malezas, se afloja, se fertiliza y se humedece según sea necesario. Por cada m0,5 m aportar un cubo de estiércol, 1 l de ceniza de madera y 4 cda. yo remedio mineral combinado. La mezcla se distribuye uniformemente sobre la superficie. El estiércol se puede aplicar fresco, pero es mejor usar estiércol podrido. Para plantar, elija un lugar donde se cultiven papas durante XNUMX años.

El sitio debe ser soleado, con suelo rico, bien drenado y húmedo, pH – 5,5-7,0. Los mejores predecesores son el repollo, los pepinos y los tubérculos. No se recomienda plantar un vegetal hasta que la temperatura de la tierra se caliente a +5 ° C.

El desarrollo de la raíz comienza a +10…+14 °С. El indicador óptimo es + 15 . + 20 ° С. Las hojas crecen a una temperatura de +7…+8°С, y su máximo crecimiento es a +20…+25°С. Para la formación de tubérculos, se requiere una temperatura de + 15 . + 20 ° C.

Muchos agricultores utilizan una mezcla a base de potasio, calcio, magnesio y boro para el cultivo. Mejora la vida útil de la papa, la transportabilidad, la calidad culinaria, reduce el daño a los tubérculos, la decoloración, el ennegrecimiento enzimático del interior de las hortalizas y otras enfermedades que reducen la calidad de los cultivos.

Fertilizante, aporque, riego

Para aumentar el rendimiento de papas de 1 ha, cumpla con las siguientes prácticas agrícolas:

1. Desde la germinación hasta la aparición de los primeros tubérculos. En esta etapa, el objetivo principal es formar un sistema radicular rico y saludable que alimentará a los tubérculos. El nitrógeno en esta etapa provocará un crecimiento más rápido y más hojas. No puedes excederte, porque puede reducir la formación de tubérculos. El fósforo también es importante porque es responsable del desarrollo de las raíces. El potasio ayuda al crecimiento, regula el balance hídrico, protege los cultivos de enfermedades y condiciones climáticas adversas. El calcio mejora el crecimiento y protege contra el estrés. El magnesio mejora la fotosíntesis.
2. Desde la aparición de los primeros tubérculos hasta su maduración. En esta etapa, los nutrientes producidos por la fotosíntesis ingresan a las raíces de los tubérculos. Durante este período, completan la introducción de sustancias nitrogenadas, aumentan el contenido de fósforo. Se agregan potasio y magnesio para aumentar la fotosíntesis de las hojas y transferir micronutrientes al sistema radicular.
3. Maduración del tubérculo. En la etapa final, se agrega fósforo y potasio al suelo para mejorar la calidad de la verdura, prevenir enfermedades y hacer que la piel del tubérculo sea delgada y hermosa.

Las papas tienen un sistema de raíces superficiales, lo que las hace propensas a la sequía. Por lo tanto, en áreas secas, es importante proporcionar riego regular al cultivo. Es preferible utilizar riego por goteo.

El primer aporque se realiza cuando la altura de los tallos es de 6-8 cm, el segundo, durante la formación de tubérculos.

Control de plagas y enfermedades

Antes de sembrar, los agricultores estudian las instrucciones sobre cómo aumentar el rendimiento de la papa y qué métodos de control de plagas son más efectivos.

Las mezclas minerales y orgánicas se utilizan para la prevención y el tratamiento de enfermedades. El fertilizante YaraLiva TROPICOTE se utiliza para aumentar el calcio en el suelo, lo que hace que las plantas sean más sanas y resistentes a diversos tipos de estrés, como temperaturas altas y bajas, sequía, encharcamiento, etc.

Terapia de choque

Para aumentar el rendimiento de las papas, los agricultores utilizan métodos de “choque”, que consisten en romper flores, cortar tubérculos antes de plantar, etc. Esto tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo del crecimiento de raíces y tubérculos.

Cosecha

El rendimiento de papas por 1 hectárea puede ser de 40-70 toneladas Las verduras se almacenan en cajas dispuestas en un patrón de tablero de ajedrez, en una habitación seca y ventilada a una temperatura de + 5 ° C (después de que los tallos se vuelven amarillos y completamente secos, las papas se cosechan).