Planta rábano picante (lat. Armoracia rusticana), o rábano picante común, o rábano picante del país – una especie de herbáceas perennes del género Rábano Picante de la familia de las Crucíferas, o Col. En la naturaleza, el rábano picante crece en toda Europa, el Cáucaso, Siberia, eligiendo lugares húmedos a lo largo de las orillas de los ríos y embalses, y en la cultura se cultiva en todo el mundo, incluso en Groenlandia. La tradición de comer rábano picante como verdura se remonta a la antigüedad en Roma y Grecia, pero las primeras fuentes escritas que mencionan la planta datan del siglo IX d.C. – Fue a partir de este momento que el rábano picante comenzó a cultivarse en Rus. Se sazonaba con platos de carne y pescado, se añadía a encurtidos caseros, se frotaba en kvas.
Y en Europa occidental, en particular en Alemania, el rábano picante como cultura regresó en el siglo XVI: los alemanes comenzaron a usarlo como condimento para los platos, agregarlo al licor y la cerveza. Luego, los franceses, los escandinavos y, después de ellos, los británicos, que lo llamaron rábano picante, mostraron interés en el rábano picante. Además, en ese momento la planta no solo era un condimento para alimentos y bebidas, sino que también se usaba como un medio eficaz de la medicina tradicional.
Plantar y cuidar el rábano picante.
- Aterrizaje: finales de marzo o principios de abril.
- Iluminación: luz solar brillante.
- Почва: suelos fértiles arcillosos, arenosos y chernozem.
- Полив: regularmente, gastando de 1 a 10 litros de agua por 20 m² de camas. En una temporada con precipitaciones normales, el rábano picante no se puede regar.
- Aderezo superior: 1º – después de la aparición de las primeras hojas con una solución de fertilizante mineral complejo, 2º – orgánico, con una solución de gordolobo, 2-3 semanas después de la primera.
- Reproducción: partes del rizoma, aunque también se puede propagar por semillas.
- Plagas pulgas crucíferas, chinches de colza y escarabajos de las flores, chinches de la col y polillas.
- Enfermedades: podredumbre blanca, podredumbre blanca, verticillium y mosaico viral.
Vegetal de rábano picante – descripción
La raíz del rábano picante es gruesa y carnosa, el tallo es recto, pero ramificado, alcanzando una altura de 50 a 150 cm, las hojas son basales, muy grandes, oblongo-ovales, crenadas, en forma de corazón en la base. Las hojas inferiores son pinnatipartidas, y las superiores lineales, enteras. Las flores de la planta son blancas, con pétalos de hasta 6 mm de largo. Los frutos son vainas oblongas-ovaladas hinchadas de 5-6 mm de largo con un patrón de nervaduras reticuladas en las valvas. Dentro de las vainas hay nidos con cuatro semillas.
El rábano picante es una planta sorprendentemente sin pretensiones, y si la planta una vez en su sitio, será para siempre: este cultivo perenne resistente al invierno se comporta agresivamente, como una mala hierba real.
Todas las partes de la planta contienen un aceite esencial con un fuerte sabor y aroma. El jugo de raíz de rábano picante contiene ácido ascórbico, tiamina, riboflavina, caroteno, almidón, carbohidratos, aceite graso, sustancias resinosas y proteína lisozima, que tiene un efecto antimicrobiano. La raíz de rábano picante contiene sales minerales de calcio, potasio, magnesio, azufre, fósforo, cobre y hierro. Las propiedades curativas del rábano picante se conocen desde hace mucho tiempo en la medicina: mejora la función intestinal, tiene propiedades antiescorbúticas, coleréticas y expectorantes, trata los resfriados, las enfermedades del hígado, el tracto gastrointestinal y la vejiga, el reumatismo y la gota.
En este artículo le diremos cómo se cultiva el rábano picante en campo abierto:
- cuándo y cómo plantar rábano picante;
- cómo regar el rábano picante;
- cómo fertilizar el rábano picante;
- que el rábano picante enfermo;
- cómo tratar el rábano picante de enfermedades y plagas;
- cuándo cavar rábano picante;
- cómo se planta el rábano picante de invierno;
- cómo almacenar rábano picante hasta la nueva cosecha.
Plantar rábano picante en campo abierto.
Cuándo plantar rábano picante en campo abierto.
Puede plantar rábano picante en abril e incluso al final de un cálido marzo: esta planta resistente al invierno no le teme a las olas de frío ni a las heladas. Seleccione una pequeña área soleada para el rábano picante cerca de la cerca.
El rábano picante se propaga vegetativamente, por esquejes, es decir, partes del cultivo de raíces. Por supuesto, puede probar el método generativo de propagación, ya que las semillas de rábano picante no escasean, pero cultivar rábano picante a partir de semillas no ha ganado popularidad entre los jardineros aficionados debido a la laboriosidad del proceso.
tierra de mierda
El suelo para el rábano picante necesita ser fértil. El cultivo crece mejor en suelos francos, chernozems y en suelos franco-arenosos, pero si los suelos arcillosos se adaptan a los gustos de la planta, también se puede producir una cosecha decente en ellos. Para hacer esto, en otoño, se agrega estiércol (10-12 kg por m²), turba y arena a la arcilla para excavar, y en primavera, fertilizantes minerales a razón de 30 g de sal de potasio, superfosfato y nitrato de amonio. por 1 m². Si va a cultivar rábano picante en sus suelos favoritos, entonces se deben aplicar fertilizantes orgánicos debajo del cultivo anterior: cereales o legumbres.
Cómo plantar rábano picante en campo abierto.
Los esquejes de rábano picante se cosechan en otoño durante la cosecha y se almacenan en un sótano o bodega en arena seca o aserrín. Puede preparar esquejes en la primavera, pero debe tener tiempo para hacerlo antes de que aparezcan las hojas.
Una semana y media o dos antes de la siembra, se sacan las raíces de la bodega y se mantienen en un lugar cálido, tapadas con un paño húmedo, a la espera de que broten los cogollos. Antes de plantar, los procesos laterales de hasta 25 cm de largo y hasta 12 mm de diámetro se cortan de la raíz principal, los esquejes largos se cortan en pedazos, haciendo el corte superior horizontal y el corte inferior oblicuo, después de lo cual se plantan en el jardín, colocando 4-6 esquejes por m² a una distancia de 30-40 cm entre sí con una distancia entre hileras de 65-70 cm.
Si desea una buena cosecha de tubérculos uniformes, limpie la parte media del esqueje con un paño grueso de los cogollos antes de plantarlos, reservándolos solo en la parte superior para la formación de hojas y en la parte inferior para el crecimiento de raíces. Si planta rábano picante para obtener material de plantación, no elimine los brotes germinados: el cultivo de raíces crecerá ramificado y dará muchos esquejes.
La siembra de rábano picante en campo abierto se realiza en ángulo: la parte superior debe profundizarse solo 5 cm y la parte inferior 10 cm en el suelo horizontalmente, manteniendo todos los riñones.
Plantar rábano picante antes del invierno.
La siembra de rábano picante en otoño se lleva a cabo en el mismo orden que en primavera. Es mejor plantar rábano picante en lugares donde crecieron papas y tomates, antes de plantar los fertilizantes orgánicos que se aplicaron al suelo. El sitio se libera de restos de plantas y malezas, se desentierra, después de lo cual se plantan esquejes de rábano picante preparados. El mejor momento para la siembra de otoño es a mediados de octubre.
Cuidado del rábano picante
Cómo cultivar rábano picante
Tan pronto como aparezcan los brotes de rábano picante, se deben diluir sin piedad, dejando solo los brotes más fuertes. En julio, debe quitar las ramas laterales de las raíces, para lo cual las plantas excavan y liberan los 25 cm superiores de la raíz de las raíces laterales. Después del procesamiento, el rizoma se cubre nuevamente con tierra, se apisona y se riega en la superficie para que no queden huecos en el suelo alrededor de las raíces.
El resto del cuidado del rábano picante consiste en regar, aflojar el suelo, desmalezar el sitio, protegerlo de enfermedades y plagas.
riego de rábano picante
El rábano picante debe regarse regularmente durante la temporada de crecimiento. Consumo de agua: aproximadamente 10-20 litros de agua por 1 m² de camas. Tenga especial cuidado en este sentido durante la estación seca. Si el verano es con precipitaciones, será posible no regar el rábano picante, ya que el anegamiento provoca la pudrición de las raíces y, en consecuencia, la pérdida de cultivos.
Aderezo de rábano picante
La primera alimentación de rábano picante con un fertilizante mineral complejo a razón de 5 g de nitrato de amonio, 8 g de superfosfato y 5 g de sal de potasio por m² se lleva a cabo después de la aparición de las primeras hojas. Si le parece que el rábano picante no se desarrolla lo suficientemente rápido, riéguelo 2-3 semanas después de la primera alimentación con una solución de gordolobo (1:10).
Plagas y enfermedades del rábano picante
El rábano picante es mucho más resistente a las enfermedades que otros cultivos de col. En condiciones adversas y malos cuidados puede verse afectada por podredumbre blanca, lino, verticillium y mosaico. De las plagas del rábano picante, las pulgas crucíferas, los insectos de la colza y los escarabajos de las flores, los insectos de la col y las polillas son peligrosos.
procesamiento de rábano picante
Las enfermedades virales son incurables, por lo tanto, las plantas afectadas por el mosaico deben eliminarse y eliminarse, así como los especímenes que se han enfermado de marchitez por verticillium. En cuanto a la leucorrea y la podredumbre blanca, estas son enfermedades fúngicas, cuyos agentes causantes pueden destruirse en una etapa temprana del desarrollo de la enfermedad mediante el tratamiento con preparaciones que contienen cobre: mezcla de Burdeos, sulfato de cobre, Oksihom, Thiovit Jet y el me gusta.
En la lucha contra las plagas de insectos, se utilizan métodos agrotécnicos (observancia de la rotación de cultivos, control de malezas, destrucción de residuos de plantas y excavación profunda del sitio después de la cosecha), así como el tratamiento de plantas con insecticidas: Actellik, Phoxim en el caso de pulgas y chinches, Tsimbush, Etaphos o Zolon en el caso del escarabajo de las flores y la polilla. El último tratamiento de rábano picante con productos químicos se lleva a cabo a más tardar tres semanas antes de la cosecha.
Sin embargo, le recordamos una vez más que las enfermedades y plagas, por regla general, afectan a las plantas débiles y descuidadas, y con buen cuidado y observancia de la tecnología agrícola, ni las enfermedades ni las plagas le temen a su rábano picante.
Limpieza y almacenamiento de rábano picante.
Las hojas de rábano picante comienzan a cortarse en agosto; se usan como especia al encurtir pepinos, tomates y otras verduras. Trate de no cortar todas las hojas de una planta, ya que su ausencia no permitirá que se desarrolle la raíz. Las hojas se cortan a una altura de 10-15 cm desde la superficie del sitio, para no dañar las hojas jóvenes y la yema apical.
La cosecha masiva de cultivos de raíces comienza en la tercera década de octubre o principios de noviembre, antes del inicio de las heladas, cuando las hojas de rábano picante se vuelven amarillas y comienzan a secarse. Si plantó esquejes grandes, entonces el rábano picante se cosecha en el año de la siembra, si los esquejes eran pequeños, entonces los buenos cultivos de raíces madurarán solo el próximo año.
Antes de la cosecha, se cortan las hojas de rábano picante, se extrae la raíz con una pala y se retira. Trate de no dejar ni las raíces más pequeñas en el suelo, de lo contrario, se convertirán en una maleza maliciosa el próximo año. Las raíces excavadas deben transferirse inmediatamente a una habitación fresca, limpiarse del suelo y las ramas laterales, lubricarse con yodo, secarse en calor con buena ventilación durante el día. Luego, se vierte una capa de tierra en cajas de madera, sobre las cuales se colocan filas de rábano picante para que las raíces no se toquen. Cada hilera de tubérculos se rocía con una capa de arena limpia. Guarda cajas de rábano picante en el sótano o en la bodega.
Si no tiene una habitación adecuada, guarde el rábano picante en el refrigerador, pero puede poner raíces de no más de 30 cm allí, cada una de las cuales debe envolverse en una película adhesiva, haciendo varios agujeros pequeños para la ventilación. El rábano picante se puede almacenar en el cajón de verduras del refrigerador durante aproximadamente tres semanas y en el congelador hasta por seis meses, pero para esto se debe pelar, cortar en cubos, la humedad que ha salido se seca y se pone en una bolsa de plástico.
El rábano picante también se almacena en forma seca. Se corta en rodajas, se coloca en una capa sobre una bandeja para hornear y se coloca durante una hora y media en el horno, calentado a 60 ºC. Cuando el rábano picante se seca y endurece, se muele en un molinillo de café, se muele con un rallador o se machaca en un mortero, se vierte en un recipiente de vidrio o porcelana y se tapa con una tapa. Si es necesario, el polvo se empapa en agua y se usa para el propósito previsto. El rábano picante seco se almacena hasta por 2 años.
Puede almacenar rábano picante en la marinada. Para hacer esto, las raíces bien lavadas y peladas en una cantidad de 1 kg se trituran en una picadora de carne o en un rallador, se colocan firmemente en un frasco de vidrio previamente esterilizado y se vierten con marinada: agregue una cucharada de azúcar y sal a 250 ml de agua hirviendo y luego, retirando del fuego, vierta 125 ml de vinagre de sidra de manzana al seis por ciento en agua hirviendo. El vinagre se puede reemplazar con una cucharada de ácido cítrico. Después de haber llenado el rábano picante con la marinada hirviendo, el frasco se enrolla con una tapa de metal estéril. De esta forma, el rábano picante se puede almacenar durante varios años.
Tipos y variedades de rábano picante.
Las mejores variedades de rábano picante son:
- Atlant (o Salvaje) – Variedad resistente a la humedad, la sequía y las heladas de mitad de temporada con un rizoma de 20 a 50 cm de largo, 4-5 cm de diámetro y un peso de 190 a 380 g, con pulpa densa, poco jugosa, de color blanco lechoso;
- Valkovski – variedad de maduración tardía, resistente a la mosquita crucífera ya las enfermedades, con una raíz cilíndrica amarillenta de 50-60 cm de largo, 2-3 cm de diámetro y con un peso medio de unos 150 g;
- Suzdal – una variedad con raíces uniformes de hasta 30 cm de largo y unos 3 cm de diámetro, sin ramas laterales, con carne blanca jugosa y “malvada”;
- Tolpujovski – Variedad de maduración tardía con raíces de 25-35 cm de largo y un peso de 65 a 250 g.
Además de las descritas, tales variedades de rábano picante para campo abierto se conocen como Riga, Elgavsky, Latvian, Rostovsky, Volkovsky, Marune, Boris Yeltsin y otras.
La planta katran, resistente al invierno, sin pretensiones y nutritiva, también se cultiva en cultivo, que no es una variedad de rábano picante, sino un pariente de ella. Katran también tiene propiedades medicinales, es tan rico en vitaminas y minerales como el rábano picante, pero, desafortunadamente, no es tan conocido. Pero el katran no tiene ese inconveniente, por lo que los jardineros a veces no quieren cultivar rábano picante en su parcela: con cualidades positivas iguales al rábano picante, no obstruye el jardín con sus raíces. Las hojas del katran son grandes, de color verde claro con un tinte azul. Se utilizan hervidas como guarnición de platos de carne y pescado.
El rábano picante es una de las especias más queridas en la cocina rusa. No solo da una nota original al sabor de platos de carne y pescado, salsas y adobos, sino que también es rico en varias vitaminas. Cualquier jardinero, incluso un principiante, puede cultivar rábano picante.
Cómo plantar rábano picante en el sitio.
El rábano picante es una planta vegetal relacionada con las hierbas perennes. Tiene rizomas poderosos y bien desarrollados y hojas grandes y oblongas. Se distingue por su excelente resistencia al invierno, resistencia a la sequía y vitalidad general, por lo que se cultiva tanto en países europeos como asiáticos. A menudo, los jardineros cultivan variedades no selectivas (“populares”) de rábano picante (Suzdal, Valkovsky, Latvian, Rostov), aunque también hay variedades cultivadas: Atlant y Tolpukhovsky, que se distinguen por un sabor más suave y menos tendencia a extenderse. sobre el sitio.
Las hojas y los rizomas de rábano picante contienen:
- fitoncidas y aceites esenciales que tienen un efecto bactericida;
- vitamina C (hasta 0,2 g por 100 g);
- aceite de mostaza alílico (utilizado en la cocina y la medicina tradicional);
- vitaminas del grupo B y PP;
- una gran cantidad de caroteno (115 mg por 100 g).
Los rizomas de rábano picante no solo mejoran el sabor de varios platos, sino que también contienen muchas sustancias útiles.
No es difícil plantar y cultivar rábano picante: es muy modesto y resistente, tanto que muchos lo consideran una maleza maliciosa y tratan de no permitirlo en el jardín. Es cierto que este vegetal se convierte en mala hierba si no se cuida adecuadamente. El rábano picante puede permanecer en un lugar durante 10 a 12 años, pero es recomendable desenterrar los rizomas 1 a 2 años después de la siembra, de lo contrario, la planta “se vuelve salvaje”, las raíces se ramifican y profundizan, por lo que su eliminación se vuelve muy difícil.
La mayoría de las veces, una verdura se cultiva en campo abierto, pero también puede hacerlo en un invernadero si necesita acelerar su maduración.
A pesar de la resistencia suficiente a la sombra, al rábano picante todavía no le gusta la sombra fuerte, por lo que debe elegir un lugar para él en el jardín, lejos de las plantaciones densas de árboles o arbustos. Muchos jardineros recomiendan plantar vegetales a lo largo de la cerca.
Fechas de siembra: verano e invierno
El rábano picante tiene una vitalidad tan grande que se puede plantar en casi cualquier época del año:
- esquejes de plantas en la primavera, cuando el suelo ya se ha descongelado (la segunda quincena de abril se considera el mejor momento). Con fuertes heladas de retorno, es posible que los esquejes no echen raíces, por lo que es necesario esperar hasta que la temperatura del suelo sea superior a +5 ° C;
- plantar una planta en el otoño (la segunda década de septiembre – mediados de octubre para el centro de Rusia). Antes de las heladas debe permanecer 12-14 días. Si el otoño es seco, será necesario regar las plantaciones. Como regla general, las plantas se arraigan bien y toleran bien el invierno;
- Durante todo el verano, puede plantar y trasplantar rábano picante. Es recomendable elegir un día nublado y regar adecuadamente las plantaciones para facilitar el enraizamiento. Si el clima es muy cálido y seco, es mejor abstenerse de plantar rábano picante en el verano;
El rábano picante se puede plantar y trasplantar incluso en verano en ausencia de sequía
Plantar esquejes de rábano picante
El rábano picante rara vez produce semillas, por lo que con mayor frecuencia se propaga mediante esquejes, que en realidad son pedazos de raíces.
Selección del sitio y preparación del suelo
Antes de plantar rábano picante en su área, debe elegir el lugar adecuado para ello. Es recomendable plantar la planta al sol o en sombra parcial. El suelo debe tener alta humedad y permeabilidad al aire. En principio, el rábano picante puede desarrollarse en cualquier suelo, pero en suelos arcillosos pesados forma raíces amargas y duras, lignificadas, y en suelos arenosos resulta insípido. Para obtener rizomas de buena calidad, debe plantar una planta en suelo negro fértil, franco, franco arenoso o turberas drenadas enriquecidas con fertilizantes orgánicos.
Un buen suelo para el rábano picante es chernozem
Es bueno plantar rábano picante donde solían crecer tomates, papas y otras verduras.
Debe preparar el suelo con anticipación: por ejemplo, para la siembra de primavera, el suelo se prepara en otoño. El procedimiento es el siguiente:
- En el sitio seleccionado, se eliminan las malas hierbas, los fertilizantes orgánicos se esparcen y se desentierran.
- En primavera, poco antes de la siembra, se realiza otra excavación superficial con aplicación de fertilizantes minerales u orgánicos:
- nitrato de potasio y amonio, superfosfato, que se mezclan en proporciones iguales: una dosis de 30 g / m 2;
- un cubo de turba y arena en suelos arcillosos, así como de 10 a 12 kg de estiércol por metro cuadrado;
- 0,4–0,5 kg / m 2 de ceniza con mayor acidez del suelo.
Obtención y almacenamiento de esquejes
Los esquejes de rábano picante se pueden preparar fácilmente por su cuenta. Para esto:
- Durante la excavación de otoño de rizomas grandes, se debe cortar el crecimiento de un año.
- Los esquejes deben tener 20-25 cm de largo y 0,5-1,5 cm de diámetro, todos los procesos laterales y las ramas deben cortarse.
- Desde arriba, el corte debe cortarse en un ángulo de 90 ° y la parte inferior, oblicuamente, para no confundir las partes superior e inferior al plantar.
- Los esquejes deben atarse en un paquete y colocarse en el sótano, rociarse con arena o aserrín ligeramente humedecidos, o excavarse en el jardín hasta la primavera.
Una fuerte humectación del sustrato puede provocar una germinación prematura de las raíces.
Para preparar esquejes de raíz, incluso se cortan piezas de 20 a 25 cm de largo de rizomas de rábano picante.
Puede preparar material para plantar en la primavera cuando el suelo se haya descongelado. Dichos esquejes deben plantarse en un lugar permanente lo antes posible.
El autor utiliza con éxito el método “perezoso” para criar rábano picante. Dada la viabilidad única de la planta, al desenterrar rábano picante en otoño, simplemente puede tomar raíces extra pequeñas o trozos de raíces (al menos 8-10 cm de largo y al menos 1 cm de grosor) y plantarlos inmediatamente en un nuevo lugar, profundizándolos con riego de 5 a 6 cm, por lo general incluso estos esquejes echan raíces con éxito y después de 2 años dan rizomas utilizables.
Preparación de esquejes para plantar.
En la primavera, los pedazos de raíces comienzan a prepararse para la siembra:
- Durante 12-15 días, los esquejes se trasladan a un lugar con una temperatura más alta y se cubren con un paño húmedo o una capa de turba para asegurar la germinación.
- Tan pronto como los esquejes germinan, todos los “ojos” en la parte media están “deslumbrados”. Para hacer esto, limpie el tallo con un trozo de arpillera, una manopla áspera o el lado desafilado de la hoja de un cuchillo, dejando solo las partes superior e inferior para el desarrollo de raíces y una roseta de hojas.
En esquejes de rábano picante germinados, todos los “ojos” están “deslumbrados”
La germinación también se puede hacer excavando esquejes en un invernadero (colocados en ángulo, con un corte oblicuo hacia abajo).
Los esquejes preparados de esta manera se pueden plantar en el suelo.
Video: preparación de material de siembra – esquejes de rábano picante
Si no tiene su propio material de plantación, compre un rizoma de rábano picante grande, córtelo en pedazos (de 3 a 5 cm de largo) y siembre en el suelo en abril. Para el otoño, los segmentos plantados dan un crecimiento joven, que servirá como material de plantación.
Brotes apicales
Otro tipo de material de siembra son los brotes apicales ubicados al final del brote principal o proceso lateral, que se cortan con un trozo de rizoma (2-3 cm).
Los brotes apicales están marcados con el número 6, los mismos se despiertan a lo largo del borde superior de cada esqueje
También puedes prepararlas en invierno, ya que los cogollos eclosionan incluso sobre rizomas guardados en el frigorífico.
La secuencia de acciones es la siguiente:
- El material se coloca en un recipiente con sustrato fértil y se riega hasta que aparecen las raíces.
- Luego transfiera cada planta a un vaso o maceta por separado.
Después de la formación de raíces, se plantan en una maceta trozos de raíz de rábano picante con brotes apicales.
Plantar rábano picante en campo abierto.
Al plantar esquejes de rábano picante en campo abierto, es recomendable utilizar una estaca de plantación. Con su ayuda, se obtiene un hueco inclinado (30-45 o) de la longitud deseada en el suelo.
Perforan el suelo con una estaca de plantación para plantar un tallo de rábano picante en el ángulo correcto.
El proceso de aterrizaje consta de los siguientes pasos:
-
Una raíz de rábano picante se sumerge en un hueco hecho con una clavija de plantación, dirigiéndola con un corte oblicuo hacia abajo. Las plantas se plantan en hileras con un espacio entre hileras de 0,7 a 0,8 m y un intervalo entre arbustos adyacentes en una hilera de 30 a 40 cm.
Al plantar, no debe confundir los extremos superior e inferior del corte, pero debe plantarlo bajo una pendiente, sumergiendo la yema apical de 4 a 5 cm.
Como regla general, hay 4-6 plantas por metro cuadrado.
Video: plantación de rábano picante.
Plantar semillas de rábano picante
Los arbustos de rábano picante florecen en el segundo año de vida, pero generalmente las semillas no se forman o aparecen en cantidades muy pequeñas. Por lo tanto, la propagación por semillas rara vez se realiza.
El rábano picante produce flores fragantes muy agradables, pero casi ninguna semilla.
Si todavía recolectó o compró semillas de rábano picante, puede usarlas para cultivar un vegetal. El rábano picante se cultiva a partir de semillas, como cualquier otro cultivo resistente al invierno. No es necesario llevar a cabo el procesamiento y la estratificación de las semillas, y no se requiere el cultivo preliminar de plántulas. La siembra se puede realizar inmediatamente en el suelo en primavera o antes del invierno. El suelo debe prepararse de antemano de la misma manera que para plantar esquejes.
Si lo desea, las semillas de rábano picante se pueden tratar con un estimulador de crecimiento, por ejemplo, Energen, antes de plantar. Para hacer esto, se disuelve 1 ml del medicamento en 50 ml de agua y las semillas se remojan durante 6 a 20 horas.
Cómo plantar rábano picante
El rábano picante se puede plantar de las siguientes maneras:
- en una cama elevada,
- en un balde o barril
- en una “manga” hecha de película de polietileno.
Muy a menudo, el rábano picante se planta en camas altas. Este método de plantación está especialmente recomendado para suelos con una fina capa fértil o exceso de humedad. La altura de las camas debe ser de 25 a 30 cm: con una plantación de este tipo, las plantas no se inundan con agua durante las fuertes lluvias y, además, se facilita la excavación de los rizomas en el otoño.
Plantar rábano picante en un lecho elevado es adecuado para suelos con una capa fértil delgada o exceso de humedad.
El rábano picante se planta en un balde o barril para limitar su “propagación” en el jardín. La diferencia entre plantar en un cubo y en un barril está solo en la cantidad de plantas que caben en estos contenedores.
El rábano picante se cultiva en un barril o balde de la siguiente manera:
- En un balde viejo (barril), se vierte una mezcla de nutrientes de compost o humus con tierra.
- Entierran el recipiente lleno en el suelo de modo que los lados se eleven 2 o 3 cm por encima de la superficie. Se pueden colocar 2 o 3 rizomas en cada cubo, 5 o 6 en un barril.
Si planta rábano picante en un balde, no se extenderá por el sitio
Las plantas de riego y fertilización en un barril o balde en el verano se llevan a cabo de acuerdo con el esquema general.
Video: cómo cultivar rábano picante en un barril.
Una funda hecha de película de polietileno gruesa (100 micras) también evita que el rábano picante se extienda por el área. El manguito se elige de modo que su diámetro exceda el grosor del corte de 4 a 5 veces.
- La manga se llena con tierra, se coloca el corte de modo que el extremo superior sobresalga de 1 a 1,5 cm y el extremo inferior de 2 cm.
- Luego, el manguito se excava en el suelo en un ángulo (30–35°). La película evita que la planta forme ramas laterales y, durante la cosecha de otoño, el rizoma se elimina fácilmente.
Cuidado de plantaciones
Para obtener una buena cosecha, las plantaciones deben cuidarse adecuadamente:
- sacar las malas hierbas,
- aflojar el suelo
- agua y pienso.
Cuando aparecen los primeros brotes de rábano picante, se debe realizar un adelgazamiento para que solo queden los brotes más fuertes. En julio, se desentierran los rizomas y se cortan todas las raíces laterales a una profundidad de hasta 25 cm, luego las raíces se cubren nuevamente con tierra, se compactan y se riegan adecuadamente.
La holgura del suelo es una de las principales condiciones para el cultivo de rábano picante. En total, se requerirán 3 aflojamientos durante el verano:
- 7–8 días después del desembarque (profundidad 3–4 cm);
- luego, después de la germinación de las plántulas (6–8 cm de profundidad);
- luego, después de otros 12 a 14 días (de 10 a 12 cm).
Debe aflojar con cuidado para no dañar las raíces jóvenes.
Afloje las plantas jóvenes con un rastrillo, teniendo cuidado de no dañar las raíces del rábano picante.
El rábano picante tiene buena resistencia a la sequía, pero es necesario regar para enraizar los esquejes. Se lleva a cabo al principio cada 7 a 10 días a razón de 2 a 3 l / m 2 (en clima seco, el riego es más frecuente). Cuando las plantas echan raíces, deben regarse solo en ausencia de precipitaciones (3-4 l / m 2).
No es necesario aplicar fertilizantes: el rábano picante se desarrolla perfectamente sin ellos. Si lo desea, puede alimentar las plantaciones con fertilizantes complejos una vez al mes (1 g por cubo de agua).
Compatibilidad con otras plantas.
El rábano picante es una planta bastante agresiva. Él mismo resiste fácilmente el vecindario de otras plantas, solo los tomates, los frijoles y las fresas son indeseables para él. Y también es recomendable no plantar rábano picante cerca de árboles y arbustos, porque las raíces de los árboles interferirán con la extracción de rizomas de rábano picante.
Las hierbas aromáticas y las papas se consideran buenos vecinos para este vegetal. Incluso se recomienda plantar rábano picante junto a las patatas como medio para repeler el escarabajo de la patata de Colorado. El ruibarbo tolera bien la vecindad del rábano picante, y para el brócoli esta planta es buena como predecesora.
No soporto el barrio del infierno:
- alcachofa
- colinabo
- nabos;
- zanahorias;
- Pimienta búlgara;
- scorzonera (cabra española, o raíz negra).
En general, es mejor plantar una verdura que “no sea más dulce que los rábanos” lejos de otras plantas, en el borde del sitio o en la esquina del jardín, y limitar su capacidad de esparcirse hacia los lados.
Reseñas de jardineros sobre plantar rábano picante.
Es aconsejable plantar el rábano picante generalmente por separado de todas las plantas o en la esquina del jardín y siempre asegúrese de que no salga disparado hacia los lados. Puedes plantarlo en una sartén de hierro para que no crezca por todo el jardín. Es fácil de criar, pero ¿cómo deshacerse de él? Tengo un vecino en general, detrás de una valla debajo de un abedul, determinado un lugar para él. Esto es lo que uso. Como dice la gente: si la suegra molesta al yerno, ¡amenaza con plantar rábano picante en su tumba!
TatyanaE
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
No recomendaría plantar rábano picante en el jardín ni en el jardín. Lo mejor es plantarlo en algún lugar detrás de una valla. El rábano picante es una planta sin pretensiones, no requiere ningún cuidado especial ni riego frecuente. Pero echa tales raíces y crece de tal manera que luego no puede ser arrancada sin un tractor.
Tata todo rojo
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html
Plantar rábano picante no es difícil. Solo es necesario elegir el lugar adecuado para que la planta no solo se desarrolle bien, sino que tampoco oprima a otros habitantes del jardín. Con el cuidado adecuado, puede obtener una abundante cosecha de este saludable vegetal picante todos los años.
- Autor: María Radkevich
¡Hola! Mi nombre es María, tengo 40 años. Mi trabajo principal es la enseñanza de disciplinas técnicas.
