Las cabras se mantienen para obtener leche, carne, lana, pelusa. Al elegir cabras, es importante considerar el propósito para el cual se compran, así como tener en cuenta los signos externos y de comportamiento que son característicos de los animales sanos. Aprenda a elegir una cabra apta para la cría.
Características de comprar ovejas de leche, lana y carne
Comprar una cabra no es una tarea fácil, especialmente para los principiantes. Hay muchas pequeñas cosas a las que los criadores de cabras sin experiencia no prestan atención al comprar cabras. El resultado de tal descuido es baja producción de leche, enfermedades y otros problemas.
Consejos para elegir y comprar cabras:
- Lácteos Las cabras lecheras son las más difíciles de elegir. Los principales aspectos a tener en cuenta al comprar una cabra lechera son la edad, el tipo de cuerpo y los signos de producción de leche. Lo que necesitas saber:
- Examine cuidadosamente cada parte del cuerpo del animal.
- No compre una cabra, tome al menos dos.
- No lleve cabras donde sea necesario. Echa un vistazo a la granja de cabras. Pero asegúrese de prestar atención a las condiciones de mantenimiento y la dieta de los animales, pregunte sobre el pedigrí.
- Si necesita cabras altamente productivas, tome pura sangre: son más caras, pero dan mucha más leche que sus parientes “simples”.
- Intenta alimentar a la cabra, dale una galleta. Si el animal es joven, triturará rápidamente la galleta con los dientes. Los dientes de la vieja cabra están desgastados, postergará la comida sólida durante mucho tiempo.
- Los criadores de cabras tienen un método comprobado mediante el cual determinan si la leche huele. El animal debe ser acariciado bien entre los cuernos y luego olfateado en la mano. Si la mano no huele a nada, entonces la leche no tendrá olor, y esto es exactamente lo que se valora en las razas lecheras.
- La producción de leche no se ve afectada por la presencia o ausencia de aretes en el cuello, la forma de las orejas y el color.
Las cabras son animales sociables, añoran la soledad. Además, el anhelo les provoca hiperactividad: el comportamiento de los animales se vuelve problemático.
Si la cabra está aburrida, con pelo opaco, poco apetito y vientre caído, rechace inmediatamente esta opción.
¿Qué buscar al comprar?
Al elegir una cabra lechera, buscan un animal que no solo sea saludable, sino también lechoso. Una cabra sana tiene orejas delgadas y transparentes, respira silenciosamente, sus ojos son brillantes y su nariz limpia. Para no confiar en la honestidad de los vendedores, aprenda a determinar de forma independiente qué tan productiva es una cabra. Para ello, basta con examinar su exterior general, ubre, pezuñas, dientes y algunas otras partes del cuerpo.
Físico
En promedio, una cabra común pesa entre 50 y 60 kg. Las razas de constitución grande dan más leche: su sistema digestivo procesa más alimento, respectivamente, y la producción de leche es mayor que la de las cabras de constitución mediana.
Las cabras lecheras, a diferencia de las cabras de carne y vellosas, se ven más delgadas y angulosas. Signos de una cabra lechera bien construida:
- cofre – ancho;
- cuello – delgado, de longitud media;
- costillas – largas, convexas;
- trasero – ancho, no colgante;
- vientre – voluminoso;
- piernas – ampliamente implantadas;
- el cuerpo es largo, en forma de barril, con huesos fuertes.
Al elegir una cabra, mírela desde un lado: la parte delantera y trasera del cuerpo deben estar en la misma línea recta. Y si miras desde atrás, puedes ver claramente la pelvis arqueada, alta y ancha.
Ubre y pezones
La ubre de una cabra productiva es claramente visible desde cualquier lado: frontal, lateral y posterior.
Signos de una buena ubre:
- forma – cuenco o en forma de pera;
- sin cabello;
- elástico, sin flacidez: al apretar, se siente resistencia;
- la piel es fina, elástica, no hay endurecimientos;
- las venas de leche son claramente visibles;
- después del ordeño, la ubre se cae, su piel se acumula en pequeños pliegues.
Si la ubre no coincide con esta descripción, la cabra no dará mucha leche. Si la ubre es grande, puede contener y aguantar mucha leche. Las cabras con ubres grandes se ordeñan solo 2 veces al día. Una ubre demasiado redonda indica obesidad, lo cual es incompatible con una alta producción de leche.
Al examinar la ubre, preste atención a los pezones, deben estar:
- elástico;
- cilíndrico;
- talla mediana;
- dirigido ligeramente hacia adelante y hacia un lado.
No se recomienda encarecidamente comprar una cabra de la cual:
- pezones pequeños;
- pezones vueltos hacia adentro;
- la ubre cuelga al caminar;
- la ubre está claramente dividida en dos partes.
Tenga en cuenta que hay defectos graves en los pezones: hay pezones adicionales, ciegos, dobles, sin agujeros.
Cavidad oral
Los dientes determinan la edad del animal. Si no entiende los dientes de cabra, es posible que le vendan un animal viejo, del cual no tendrá ningún uso en el futuro. Una cabra tiene 32 dientes en total. 6 dientes en cada lado – 24 piezas en total. Y 8 incisivos más. La edad del animal se determina evaluando el estado de los incisivos.
Cómo se desarrollan los dientes de cabra:
- Desde el nacimiento hasta los 10 días, crecen los anzuelos. Estos son incisivos de leche – 2 piezas. Luego crecen 6 incisivos más. Un año después, se cae el primer par: crecen los molares, más anchos que los primeros dientes.
- Cada año, hasta los tres años, se cambia un par de incisivos. Hasta los 4 años se reemplaza el último par de incisivos extremos.
- Al llegar a los 5 años, los dientes de las cabras comienzan a desgastarse, adquiriendo una forma ovalada.
- A los 6 años, los incisivos son casi redondos, aparecen espacios entre ellos.
- A la edad de 7 años, los dientes se borran, comienzan a tambalearse y caerse.
- Después de 7 años, los dientes se vuelven completamente inútiles. En lugar de dientes, solo quedan muñones. El animal no puede masticar los alimentos con normalidad.
Edad animal
Lo mejor es comprar una cabra que tenga entre 2 y 3 años. Los rendimientos máximos de leche comienzan después de 2-3 partos. A la edad de 6-7 años, la producción de leche cae. Determinar la edad del animal por los dientes. Un animal viejo, que pierde dientes, no puede masticar alimentos de alta calidad y su mantenimiento se vuelve no rentable.
La lana es un indicador por el cual solo se determina el estado de salud de un animal, su apariencia y longitud no afectan directamente la producción de leche. El pelaje de una cabra saludable es suave y brillante, no áspero al tacto. Si elige entre cabras lecheras con diferentes longitudes de lana, se debe dar preferencia a las de pelo corto, ya que son más fáciles de cuidar. Pero en las regiones del norte, la mejor opción son las cabras lecheras suaves.
Al elegir una cabra de lana o vellosa, es importante tener en cuenta la productividad de sus antepasados. Por lo tanto, es recomendable averiguar el pedigrí de los candidatos de los propietarios. Compran cabras de razas lanudas y suaves antes de peinar y cortar.
pezuñas
Las pezuñas de las cabras deben estar en orden. Los animales sanos no cojean, sus pezuñas son fuertes e intactas. Los propietarios cuidadosos cortan y procesan los cascos a tiempo. De lo contrario, es un inconveniente para la cabra caminar, no podrá comer ni beber por completo, la mayoría de las veces el animal intenta acostarse.
Si no se recortan los cascos, la suciedad se acumula en sus cuernos metidos, las bacterias se multiplican. Los animales se pueden pudrir en las pezuñas. Compran cabras solo con pezuñas limpias y bien cuidadas; de lo contrario, no terminará con problemas. Si los dueños no cuidaron los cascos, es posible que estén subalimentando al animal, lo que sin duda afectará su productividad.
¿Cómo elegir la cabra adecuada?
Al comprar un cabrito, buscan animales activos y sanos, con el exterior adecuado. El peso de la cabra debe ser adecuado a su edad. La tabla 1 muestra la dependencia del peso con la edad del animal.
Al comprar un animal adulto para reproducción o producción comercial, es necesario determinar exactamente qué edad tiene. El período productivo en la vida de una cabra termina después de los 7-8 años de vida, aunque la mascota puede vivir entre 15 y 18 años.
En los criaderos se lleva el pedigrí y las tarjetas de cría, los animales tienen etiquetas o una marca. La edad de las cabras no es un secreto. Al comprar una cabra a un comerciante privado, debe saber cómo determinar la edad de una cabra por los dientes, los cuernos y el comportamiento. En este caso, debe centrarse en la apariencia del individuo.
Que considerar
A la hora de elegir un animal que no tenga documentos de origen, hay que recordar que nadie puede garantizar la pureza de la raza, la cantidad de años vividos y la ausencia de enfermedades. Pero esto no significa que las cabras domésticas ordinarias no sean adecuadas para tenerlas en el patio trasero. Si el ganado de la granja está bien alimentado, limpio y activo, allí se pueden comprar animales jóvenes sin miedo.
Como regla general, en las granjas ordinarias venden:
- bebés recién nacidos o de una semana;
- Niños de 2-3 meses después de beber leche;
- cabras jóvenes de 8 a 12 meses;
- cabras reproductoras adultas cuando cambian de productor.
Las cabras lecheras rara vez se venden, la mayoría de las veces es un rechazo: individuos con ubres incómodas, mal genio, baja producción de leche. A veces, las granjas lecheras venden animales lecheros después de 6 años. Estas son buenas cabras, pero para una granja grande ya no son rentables. En el hogar, una cabra así vivirá varios años más, deleitándose con la producción de leche y cachorros fuertes.
Cómo determinar la edad de una cabra por signos externos.
En primer lugar, se evalúa el aspecto general del animal. El físico y otras características externas le permiten determinar aproximadamente la edad del individuo:
- En los animales mayores, el cuerpo pierde redondez y se ve huesudo. McLocks sobresale notablemente, la columna sobresale, las articulaciones de las piernas se engrosan.
- En un animal joven, la cabeza es pequeña en relación con el tamaño del cuerpo. El cuerpo tiene forma cuadrada, que después de unos años se convierte en rectangular.
- Si la cabra tiene cuernos, los procesos de gran tamaño indican una edad venerable.
- El pelaje de una mascota vieja no es tan suave y grueso. A muchos animales les crece una larga barba con la edad.
- Una cabra completa su crecimiento a la edad de 4 años. En los individuos jóvenes, las características de la raza son menos pronunciadas que en las mascotas que han superado los 4 años.
- En cabras lecheras adultas, la ubre está desarrollada, a menudo colgante. Incluso durante el período de lanzamiento, se nota.
- Los individuos jóvenes nulíparas no tienen muesca, comienza a crecer y llenarse de leche en las últimas semanas de embarazo. En el primer gato, la ubre es limpia, redondeada, no tiene pigmentación. Las papilas son pequeñas.
- En individuos jóvenes, el cuerno del casco es más suave, crece más rápido. En un ganado adulto, las pezuñas son duras, no requieren un recorte frecuente y, a menudo, presentan deformaciones.
Si observa el rebaño de cabras, verá que las cabras jóvenes se comportan de manera más activa: corren y saltan, juegan entre sí. Los animales adultos son más tranquilos y tranquilos.Lo más preciso es la determinación de la edad por los dientes. Los dientes de una cabra crecen a lo largo de la vida, cambiando gradualmente, borrando, cambiando el ángulo de crecimiento.
Salud dental a diferentes edades.
Un cabrito nace sin incisivos, solo tiene molares. En la segunda semana de vida, el bebé ya tiene incisivos y ganchos afilados. A los 30 días de vida, la boca del cabrito está equipada con incisivos, lo que significa que las crías están listas para alimentarse en el pasto.
Todos los dientes de leche están completamente formados a los 8 meses. Al mismo tiempo, no hay dientes frontales en la mandíbula superior de una cabra. El rollo de goma dura, en cambio, hace el trabajo de sostener el mechón de hierba mientras se alimenta en el pasto.
Desde los 18 meses hasta los 4 años, hay un proceso gradual de cambio de los dientes de leche a permanentes. En este punto, el animal tiene 32 dientes. Los dientes permanentes son de color crema o amarillentos, mientras que los dientes de leche son blancos.
La edad de una cabra por dientes se determina de la siguiente manera:
- los dientes de leche se caen a los 12–14 meses;
- a los 16 meses erupcionan dos incisivos permanentes;
- a los 22-24 meses ya hay 4 incisivos permanentes;
- 3 incisivos a los 6 años.
El estado de la mandíbula en un animal mayor de 4 años depende del tipo de alimentación. Si la dieta está dominada por forrajes (heno duro, ramas), los dientes se desgastan e incluso se caen más rápido. Heno blando, el uso de solo grano triturado o aplanado en la alimentación permite mantener la dentición de la cabra en buen estado hasta la vejez fisiológica.
Hacia el quinto año de vida, aparecen rastros de abrasión en los dientes permanentes, los dientes se separan ligeramente en la mandíbula.
Al séptimo año, el desgaste es notable en todos los dientes, su forma se asemeja a cilindros.
A la edad de 9 a 10 años, los dientes pueden romperse y caerse. Los animales reproductores particularmente valiosos se transfieren a un alimento moderado: corte de heno o gránulos de hierba al vapor, puré de alimento mixto en pequeñas fracciones.
Cómo saber la edad por cuernos
En los animales con cuernos, la edad puede determinarse por los cuernos. Los cuernos brotan en las cabras a los 10 o 12 días de edad y crecen a lo largo de la vida de la mascota.
Cómo saber la edad por los cuernos de una cabra:
- en un individuo de un año, los cuernos son uniformes y sobresalen;
- con el curso de la vida, los procesos óseos se alargan y se doblan hacia atrás.
Recientemente, cada vez más a los cabritos con cuernos se les quitan los cuernos poco después del nacimiento, lo que facilita la crianza de los animales, pero hace que sea imposible averiguar la cantidad de años vividos por los cuernos.
Métodos incorrectos
Los métodos para determinar la edad por los anillos visibles en los cuernos se reconocen como insostenibles. Algunos criadores de cabras afirman que el número de anillos es igual al número de años vividos o paridos de las cabras. Esto no es verdad. En algunos individuos, los anillos en los cuernos no son visibles en absoluto, pero esto no significa que el animal nunca haya sido gatito.
Por el tamaño de la ubre de la cabra, puede averiguar qué edad tiene solo en el primer parto: el joven nekozi no tiene una muesca.
El único método fiable para determinar si un animal es joven o no es mediante el examen de los dientes. Para hacer esto, es recomendable invitar a un criador de cabras experimentado o estudiar de forma independiente fotografías de la estructura de las mandíbulas de una cabra y el grado de abrasión de las coronas dentales y comparar las imágenes con los dientes de la mascota.
