Hay alrededor de 600 variedades de cebollas en el mundo. Entre ellos se encuentran variedades picantes y dulces cultivadas para nabos y plumas verdes. Estos últimos incluyen cebolla-batun, que da verduras fragantes y semi-afiladas. Este tipo de cebolla se siembra 2-3 veces por temporada, en primavera, verano y otoño con semillas.
La mayor resistencia a las heladas severas permite plantar antes del inicio de las heladas y cosechar la primera cosecha a principios de la primavera. De este material aprenderá todo sobre plantar un batun antes del invierno y cuidarlo en campo abierto.
¿Es posible plantar cebolla-batun antes del invierno?
Onion-batun se caracteriza por una mayor resistencia a las heladas., lo que le permite plantarlo a fines del otoño antes del invierno para obtener una vegetación temprana a principios de la primavera. Este método de aterrizaje tiene más ventajas que desventajas.
Ventajas y desventajas del método.
La siembra de cebolla Podzimny se caracteriza por una serie de ventajas.:
- cosecha temprana;
- no hay necesidad de desmalezar y aflojar las camas;
- el riesgo de infección de plantación se minimiza debido al hecho de que la planta de invierno crece más fuerte que la de primavera;
- se libera un lugar con suelo nutritivo para plantar tomates o pepinos después de cosechar cebollas.
Entre las desventajas de la siembra de invierno. batuna emiten un mayor riesgo de muerte de semillas en heladas severas e inviernos con poca nieve. Sin embargo, el aislamiento del sitio con agrofibra ayuda a preservar las plantaciones.
Variedades adecuadas
Las variedades de maduración tardía son las más adecuadas para plantar un batun antes del invierno.. Dan verdor en 150-180 días y son muy productivos. Desde 1 m2 m logra recolectar 3-XNUMX kg de pluma verde.
Las mejores variedades de maduración tardía.:
- Mayo. Resistente al invierno (soporta hasta -45 ° C), fuertemente ramificado. Las hojas son de color verde oscuro con una rica capa de cera. En primavera, la pluma crece tarde. Desde el momento de la germinación hasta la plena madurez, pasan 45-50 días. La planta lanza flechas de hasta medio metro de altura. En el segundo año forma hasta cinco tallos. El sabor es picante, picante, dulce.
- Gribovsky. Planta ramificada, perenne, de alto rendimiento. Las plumas verdes germinan lentamente. La cabeza de cebolla es casi invisible desde el suelo. Desde el momento de la siembra hasta la aparición de la primera vegetación, pasan 60-65 días. Las hojas son erectas, de 40 cm de largo, cayendo sin apoyo. El sabor es ligeramente picante con un ligero amargor y un persistente olor a cebolla.
- Seryozha. Período de vegetación – 80-110 días. El sabor es semi-agudo. Las plumas verdes son tiernas, delgadas, dulces, de hasta 1,5 m de altura.La planta forma un bulbo blanco.
- Ishikura blanco largo. Período de vegetación – 100-110 días después de la germinación. Los tallos son erectos, de hasta 55 cm de altura, de color verde oscuro con una fuerte capa de cera. Falso tallo sin coloración antociánica. El sabor es agradable, semi-agudo.
- comida temprana. Período de vegetación – 100-110 días después de la germinación. Los tallos son erectos, de 40-45 cm de altura, de color verde oscuro con una ligera capa de cera. El sabor es dulce, ligeramente picante.
En Rusia, el batun de cebolla a menudo se llama “tártaro”., ya que fue traído por los mongoles-tártaros.
Cuando sembrar
Fechas de siembra de Batun determinado teniendo en cuenta las condiciones climáticas de cada región o según el calendario lunar.
Días propicios según el calendario lunar
La siembra de semillas se realiza en octubre – noviembre. antes de que empiecen las heladas fuertes.
Fechas de siembra para 2019:
- Octubre: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
- Noviembre: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.
Fechas de siembra para 2020:
- Octubre: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
- Noviembre: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.
Condiciones climáticas adecuadas para la siembra.
Batun se siembra hasta tres veces por temporada: Abril, Junio, Octubre y Noviembre. El trabajo de siembra se lleva a cabo antes del inicio de las heladas estables. La temperatura óptima durante el día es + 4 . + 5 ° С.
Reglas de rotación de cultivos
Cebolla-Batun plantado después de blanco y coliflor, brócoli, tomates, guisantes, frijoles, calabacín, berenjena, lino, lupino, avena. Los malos predecesores son el ajo, las zanahorias y las cebollas.
Batun se refiere a cultivos perennes y es capaz de producir verduras durante 7-10 años. Sin embargo, la calidad de la cosecha se reduce. El pico de fertilidad cae en 3-4 años desde el momento de la primera siembra. Un año después, se observa una disminución en el rendimiento. Por lo tanto, 4-5 años después de plantar el batun, se crea una nueva cama y las semillas se siembran nuevamente.
Por lo tanto, es posible reemplazar las plantaciones de bajo rendimiento por otras nuevas. Las semillas se recogen de los viejos lechos, se secan, se procesan y se siembran. Tal rotación de cultivos no requiere inversiones financieras.
Formación
Plantar cebolla-batun antes de que comience el invierno con trabajo preparatorio.: tratamiento de semillas, arado y fertilización del sitio.
Suelos
La parcela para sembrar cebolla-batun se ara con media pala de bayoneta.. La excavación profunda no tiene sentido debido al sistema de raíz compacto.
El cultivo es capaz de crecer en el mismo lugar durante varios años seguidos sin pérdida de productividad.. Por lo tanto, no tiene que preparar el suelo para plantar todos los años. Es suficiente fertilizar la tierra con nitrógeno, potasio y fósforo una vez cada cinco años.
Por 1 metro cuadrado m de suelo:
- 3-6 kg de humus o 30-40 g de urea o nitrato de amonio por 1 sq. metro;
- 20 g de cloruro de potasio o 40 g de superfosfato.
El suelo arcilloso se aclara con arena. – 3 kg por 1 metro cuadrado. m o 200 g de ceniza de madera por 1 sq. metro.
El suelo ácido se desoxida con harina de dolomita. – 400-500 g por 1 metro cuadrado. metro.
material de siembra
Las semillas se desinfectan antes de sembrar en una solución rosa de permanganato de potasio. durante 20 minutos, luego vierta agua limpia durante 24 horas. El agua se cambia 2-3 veces.
Para estimular la germinación después de que la nieve se derrita y aumentar las fuerzas protectoras, el material se trata con ácido succínico, Epin o Zircon. Después del remojo, las semillas no se lavan ni se secan hasta que fluyan.
como sembrar
Después de la fertilización, la cama se nivela y se forman surcos a una distancia de 15-20 cm.
La profundidad de siembra depende del suelo.:
- en semillas livianas, arenosas y arcillosas están enterradas por 3 cm;
- en pesado, obstruido – a una profundidad de 2 cm.
La siembra demasiado profunda de batun dificulta brotando vegetación en primavera.
El cultivo es altamente resistente a las heladas, por lo tanto incluso las heladas severas no la amenazan, siempre que se observen las fechas de siembra. Sin embargo, se recomienda a los jardineros experimentados que cubran las camas con mantillo: turba, heno, paja, ramas secas o follaje, aserrín. Este recubrimiento evita la congelación profunda del suelo.
Con la llegada de las primeras heladas terrestres, el área se cubre adicionalmente agrofibra negra. El tejido no tejido absorbe activamente la radiación ultravioleta y contribuye a la rápida descongelación del suelo en primavera.
Cómo cuidar las plantas
Después de completar el trabajo de siembra y proteger las camas, puede exhalar y descansar. Con la llegada de la primavera, en el momento en que se derrite la nieve, se retira la agrofibra y el mantillo. Los primeros brotes aparecen después de 5-6 días. La cebolla cultivada se aclara de inmediato, ya que las plantaciones espesas provocarán bajos rendimientos.
En la primavera, el batun construye lentamente una pluma verde.. Para estimular las fuerzas protectoras y activar el crecimiento de las plantaciones, se riegan con “Epin” o “Zircon”.
El cuidado adicional incluye:
- Control de la humedad regando las plantaciones según sea necesario, teniendo en cuenta las altas necesidades de humedad de las plantas jóvenes. El suelo se arroja a una profundidad de unos 20 cm En una sequía, se riega un batún cada dos días. En clima moderado, el riego se realiza con agua tibia dos veces por semana debajo de la raíz.
- Aflojamiento regular de las camas después de la lluvia y riego y deshierbe a medida que crecen las malezas.
- En el primer año después de sembrar un batun antes del invierno, no es necesario aplicar fertilizantes. Está permitido desempolvar las camas con ceniza de madera para aumentar la productividad de las plantas y protegerlas contra los insectos. En el futuro, las plantaciones se fertilizan con gordolobo (1:10) o estiércol de pollo (1:15).
Protección contra enfermedades y plagas
Onion-batun es propenso a la peronosporosis (mildiú velloso). La placa de la hoja está cubierta con una capa de moho gris violeta. El crecimiento de las plantas se detiene.
El óxido en las plumas verdes aparece como manchas amarillas redondeadas.. La presentación de los greens se está deteriorando significativamente, las hojas mueren y el rendimiento disminuye.
Para la prevención y el tratamiento. enfermedades use preparaciones con cobre: ”HOM”, “Oxyhom”, sulfato de cobre, solución al 1% de mezcla de Burdeos. 2-3 tratamientos son suficientes.
La cebolla Batun a menudo es atacada por el escarabajo de la hoja de cebolla.. Los adultos hibernan en el suelo y, a principios de la primavera, suben a la superficie y comienzan a alimentarse activamente de la vegetación joven. Un escarabajo adulto de 6-7 mm de largo tiene una forma oblonga. El color es rojo anaranjado, las antenas y los ojos son negros, las extremidades son rojas. La larva es gruesa, convexa, de color amarillo sucio.
Gorgojo de cebolla adulto perfora una pluma y chupar el jugo. Las larvas del gorgojo muerden la vegetación y se alimentan del tejido vegetal.
Las larvas de la mosca de la cebolla comen los bulbos, lo que provoca el marchitamiento y el amarillamiento de la planta.
Cebolla en secreto hiberna bajo restos de plantas, terrones de tierra. Sale a la superficie después de que la nieve se derrite. Se alimenta de plumas jóvenes de batún verde. El daño es causado por larvas y escarabajos. El daño se ve como pinchazos de agujas muy cerca unos de otros a lo largo de la hoja.
No se recomiendan productos químicos fuertes para procesar cebollas.. La masa verde acumula activamente sustancias tóxicas, por lo que su uso conduce al envenenamiento del cuerpo.
Las enfermedades y los ataques de insectos son más fáciles de prevenir con estos métodos.:
- Sembrar cebollas en la misma área no antes de 4 años.
- Cultivo de cultivos en suelo fértil.
- Cumplimiento del régimen de riego, aflojando las camas.
- Limpieza oportuna de malas hierbas: la mayoría de los insectos ponen sus huevos en las malas hierbas.
- Eliminación de plantas enfermas, muertas y dañadas del sitio: propagan enfermedades infecciosas.
- Úselo para sembrar material de siembra saludable del fabricante y tratamiento preventivo de semillas recolectadas a mano con una solución de permanganato de potasio.
- El uso de repelentes: papas tratadas con creolina o creosota, cubriendo las camas con turba, espolvoreando con tabaco y ceniza.
- Riego debajo de la raíz con una decocción de tabaco. Infundir 1 kg de materias primas frescas o 500 g secas en 10 litros de agua hirviendo durante 12 horas, diluir con agua limpia 20-30 veces, agregar 30 g de virutas de jabón para lavar.
Cosecha y almacenamiento de cultivos
La primera cosecha se cosecha después de que la pluma alcance una longitud de 25-30 cm.. 45 días después de la siembra, se realiza la limpieza final de jugosas verduras. Esto suele ocurrir a fines de marzo, en abril, según la variedad.
Las plumas verdes se cortan con un cuchillo afilado a un nivel de 5 cm del suelo.. Los greens se colocan en cajas o se empaquetan en una película de polietileno perforado y se llevan para su almacenamiento en un lugar fresco.
El producto congelado se almacena en el congelador durante aproximadamente un año.. En el compartimiento de verduras del refrigerador, la pluma verde se almacena durante un mes.
Cebollas aptas para secar en el horno, secador eléctrico y al aire libre. Las materias primas secas se almacenan en bolsas de papel o recipientes de vidrio hasta por un año.
Conclusión
La resistencia a las heladas del cebolla-batún es asombrosa. La planta es capaz de soportar fuertes heladas de hasta -45°C. Esta característica le permite plantarlo en octubre – noviembre, a una temperatura del suelo de -3 ° C, y en marzo – abril para recolectar las primeras vitaminas verdes. Batun crece en el mismo lugar sin pérdida de calidad hasta 4-5 años, por lo que no es necesario aumentar la fertilidad del sitio anualmente.
Las semillas hibernan bajo una gruesa capa de mantillo y agrofibra negra, y después de que la nieve se derrite, sueltan brotes. En invierno, no se requiere cuidado de plantación, en primavera realizan prácticas agrícolas estándar: riego, aflojamiento, deshierbe, protección contra enfermedades y plagas.
La siembra podzimny es una técnica agrícola muy prometedora que proporciona buenos rendimientos la próxima temporada. La siembra adecuada de cebollas en otoño con semillas garantiza una productividad muy alta de cultivos de jardín a principios de primavera.
Beneficios de plantar cebolletas en otoño con semillas
En el territorio de algunas regiones, el batun de cebolla se llama “tártaro”. A diferencia de la contraparte de la cebolla, con el inicio de la primavera, inmediatamente después de que la nieve se derrite, el cultivo forma una pluma verde vitaminada, que tiene un sabor muy suave y agradable. Gracias a su excelente resistencia a las heladas, el “tártaro”, sembrado en otoño, no requiere un refugio de invierno completo.
Una planta cultivada en condiciones de siembra invernal competente forma repetidamente hojas jóvenes. Al mismo tiempo, en un mismo lugar, algunas variedades y formas híbridas de cebolla-batún bien pueden cultivarse durante diez años. Las ventajas innegables de la siembra de otoño también incluyen un aumento significativo de la resistencia a los factores externos adversos, la microflora patógena y las plagas más comunes.
Los fitomejoradores para sembrar antes del invierno prefieren variedades de alto rendimiento divididas en zonas, entre las que se valoran especialmente Aprelsky, Baron, Baia Verde, Voskhod, Gribovsky-21, Giant, Tenderness y Maysky. . La excelente resistencia a las heladas y la sencillez en el cuidado también se distinguen por las variedades “Invierno ruso”, “Ensalada 35” y “Seryozha”.
Cuándo plantar cebollas batun en otoño.
La siembra de Podzimny de un batun se lleva a cabo después de la aparición de un enfriamiento y congelación estables del suelo a 3–4 ° C. Las características climáticas en la mayoría de las regiones para el cultivo de cultivos hortícolas permiten que dicho trabajo se lleve a cabo desde principios de septiembre hasta aproximadamente mediados de diciembre.
Términos de las labores de siembra por regiones: tabla
| Región de cultivo | tiempo de siembra |
| Moscú y región | Hasta finales de octubre |
| Rusia central | Todo septiembre a mediados de octubre |
| Urales | Hasta mediados de octubre |
| Siberia | A más tardar en la primera década de octubre |
| Regiones del sur | El comienzo de noviembre |
De acuerdo con el calendario lunar, es necesario sembrar “Tártaro” en el otoño en los siguientes días favorables: 1, 8, 27-28 de septiembre y 6-7, 25 de octubre, así como 2-3 de noviembre, 21- 22 y 29-30.
Instrucciones de siembra
Las actividades previas a la siembra son la preparación del suelo. En esta etapa, se realiza la excavación del suelo con la eliminación de rizomas de malezas. Es recomendable aplicar humus y estiércol podrido en los camellones, así como realizar un encalado del suelo ácido seis meses antes de la siembra de invierno. En el mismo período, los suelos arcillosos se mejoran con arena.
La verificación de la calidad y la germinación del material de siembra se lleva a cabo en el proceso de remojo de prueba en tejido humedecido a una temperatura en el rango de 25 a 28 ° C. Un número insuficiente de plántulas sugiere la adquisición de un reemplazo. La preparación previa a la siembra incluye el remojo diario de las semillas en una solución rosa débil de permanganato de potasio farmacéutico, después de lo cual se realizan el lavado y el secado. Los mejores predecesores son los pepinos y el repollo, los tomates, así como las legumbres y las verduras.
Técnica de siembra de invierno:
- Desenterrar las crestas con la introducción de humus o follaje podrido.
- Afloje con cuidado el suelo en las crestas.
- Haga surcos con un espacio de 20 cm.
- Profundice las semillas en los surcos de 10 a 15 mm con una distancia de 20 a 30 mm entre sí.
- Espolvorea suavemente las semillas con tierra nutritiva.
- Cubra las crestas con humus o turba.
- Compacte ligeramente el suelo por encima de los surcos.
- Inmediatamente antes del inicio de las heladas, cubra los cultivos con paja seca o ramas de abeto.
- En invierno, arrojar nieve sobre el refugio.
La tasa recomendada de siembra de invierno de “Tatar” es de aproximadamente 1-2 g / m 2, y con un aumento en la densidad de siembra a 3,0-3,5 g / m 2, es posible obtener plántulas espesas con verdes más suaves y delicados. La prevención de la infección por mildiú velloso y peronosporosis se lleva a cabo mediante el tratamiento con preparaciones especiales que contienen cobre.
Cómo plantar un batún en otoño: video
Podzimnye cultivos de cebolla-batun es una excelente opción para liberar unos días en la primavera para otras actividades más importantes, como la poda sanitaria del jardín, así como el tratamiento preventivo de las plantas.
