La pluma verde de la cebolla-batun en el alféizar de la ventana de invierno es fresca, vitamínica, fragante y sabrosa a mano. Y plantado en macetas originales, e incluso en compañía de otras especias, el batun se convierte en una composición de diseño que encaja perfectamente en el interior de la cocina.
Ventajas y desventajas
El cultivo de cebollas en el alféizar de la ventana se ha practicado durante mucho tiempo, pero antes se colocaba un nabo maduro en un recipiente con agua y se obtenía una pluma gruesa de paredes gruesas. Ahora las verduras se cultivan a partir de semillas, lo que da como resultado una especie de mini-cama con una pluma joven y delgada. Tal jardín proporciona a los propietarios algo más que una pluma verde: la cebolla tiene una composición química útil.
La ventaja de cultivar batun en un apartamento y en un balcón:
- pureza ecológica del producto;
- la pluma de cebolla está saturada con ácido ascórbico;
- el uso de verduras jóvenes tiene un efecto positivo en el sistema cardiovascular;
- el producto tiene un efecto antiséptico y tónico en el cuerpo;
- la cultura contiene aceites esenciales útiles, hierro, potasio, magnesio, es rico en fitoncidas;
- las verduras tienen un sabor y aroma agradables, se comen frescas, se utilizan en la preparación de ensaladas, primeros y segundos platos.
desventajas:
- crece durante mucho tiempo, a diferencia de una pluma de nabo;
- violación del orden habitual en el área de la cocina o el balcón debido a los contenedores;
- altas exigencias de cultivo a nivel de iluminación y humedad;
- la necesidad de espacio libre adicional para acomodar contenedores con cultivos.
Un resultado exitoso depende en gran medida de la creación de condiciones óptimas para el desarrollo de la cultura, porque necesita:
- olla adecuada;
- el sustrato adecuado;
- semilla de calidad;
- nivel requerido de luz y humedad.
Cultivar cebolla-batuna en el alféizar de una ventana a partir de semillas es un proceso simple, asequible e interesante, especialmente para los niños. Será extremadamente emocionante para los niños participar en el cultivo de su propia huerta con sus propias manos, y los adultos a veces quedan seriamente fascinados por el proceso de cultivo de vegetación en el invierno.
¿Cómo prepararse para el aterrizaje?
Los contenedores más adecuados para cultivar cebollas a partir de semillas son las clásicas cajas de plántulas. Se reemplazan con éxito por cajas de plástico de bajo tortas altas, botellas de PET recortadas de 5 litros, que son cómodas de usar debido a su peso mínimo. En el fondo se coloca una capa de drenaje de 1-2 cm de arcilla expandida, pequeños guijarros, ladrillos rotos, etc.
Como tierra, puede usar tierra de jardín suelta con un buen nivel de fertilidad, transpirabilidad, así como tierra ligeramente ácida o neutra comprada. Es importante que la parte subterránea reciba suficiente oxígeno, que la humedad no se estanque en el suelo y que la parte sobre el suelo reciba luz y calor.
Preparación de semillas
Las semillas de cebolla se caracterizan por una germinación apretada y un bajo porcentaje de germinación, por lo que deben empaparse en soluciones estimulantes y desinfectantes:
- durante 30 minutos en una solución rosa claro de permanganato de potasio;
- durante 8-10 horas en agua tibia con una gota de “Epin”, “Zircon”, “HB 101”.
Después de eso, las semillas se secan y se procede a la siembra.
¿Cómo plantar?
Antes de plantar cebollas en casa o hacer la preparación previa a la siembra, debe elegir las semillas de una variedad adecuada. Estos se consideran “Maisky”, “Gribovsky 21”, “Gulden”, “Cipollino” y otros, la vida útil no debe exceder de 1 a 2 años.
La siembra se lleva a cabo en marzo o abril, pero esto es muy condicional: nadie puede prohibir el cultivo de batun en el alféizar de la ventana durante todo el año, así como la siembra. Si las plumas se cortan con cuidado, el bulbo continúa su actividad reproductiva hasta por dos años, expulsando constantemente la pluma de reemplazo. Solo será necesario actualizar periódicamente el suelo y usar un aderezo.
Las semillas preparadas y secas se esparcen sobre la superficie del sustrato, se riegan con agua tibia sedimentada y se rocían encima con una capa de tierra de 1,5 cm.
Al final del procedimiento de siembra, el recipiente se cubre con polietileno, vidrio, organiza un invernadero y se coloca en un lugar cálido. Antes de que aparezcan los brotes, la cebolla no necesita luz, pero tan pronto como los greens eclosionan, organizan la retroiluminación si la iluminación natural no es suficiente. El recipiente con plántulas se transfiere a un lugar fresco (alrededor de + 18 ° C), donde se mantiene durante aproximadamente un mes. Durante este tiempo, deberían fortalecerse y se transfieren a una zona más cálida con una temperatura de + 20-22 grados.
Los matices de la atención
De no poca importancia es la ubicación de los contenedores con el batún. Si la siembra se realizó en marzo-abril, habrá vegetación fresca en el balcón de abril a octubre inclusive, especialmente en el espacio acristalado en los lados sur y sureste. Al mismo tiempo, la pluma de un arco de balcón siempre es más oscura, más jugosa y más fuerte, porque allí hay más luz y menos calor (no estamos hablando de logias calentadas, donde la temperatura es la misma que en la habitación).
Hace más calor en el departamento en el alféizar de la ventana, pero hay menos luz, por lo que si no hay iluminación adicional, la pluma será notablemente más débil en todos los aspectos.
- Las cebollas se desarrollan bien con una duración del día de 12 horas. La distancia recomendada desde la punta de la hoja hasta la superficie de la phytolamp o lámparas LED convencionales de espectro frío es de 28 cm.
- El índice de humedad se mantiene dentro del 70-75%. Para hacer esto, simplemente coloque un plato de agua al lado de la caja y controle el nivel de humedad que contiene.
- El riego debe ser regular, pero moderado: el cultivo no tolera el agua estancada. Para el riego utilice únicamente agua sedimentada a temperatura ambiente. Necesita ser defendido debido a la presencia de cloro.
- Como aderezo, puede usar fertilizantes orgánicos listos para usar, biohumus, cenizas de madera, infusiones de hierbas en proporciones de 120 g por 1 litro de agua. La infusión lista siempre se diluye a razón de 1:10.
Puede cultivar una planta fuerte y saludable en casa, en un balcón o en invierno en una ventana de un apartamento, si no olvida seguir las recomendaciones enumeradas.
Consejos para recoger cebollas
- Las verduras frescas comienzan a cortarse cuando la pluma ha crecido a 15-20 centímetros.
- Si se da prisa y lo hace antes, el desarrollo general puede ralentizarse significativamente.
- Lo mejor es quitar la pluma con unas tijeras.
- No es deseable cortar todas las verduras de una planta; lo mejor es unas pocas plumas.
- Cuando se nota el debilitamiento de la turgencia, el crecimiento lento, la falta de hojas de reemplazo, queda claro que la planta ha agotado sus recursos y es hora de preparar la próxima cosecha para reemplazarla.
Cultivar cebollas en un departamento de la ciudad es bastante posible y no requiere habilidades especiales o conocimientos específicos.
