Las frutas y verduras extravagantes en el extranjero son cada vez más populares. A pesar de su coste a veces muy elevado, siempre hay mucha gente que quiere probar un plato inédito. Hoy, el llamado pepino africano goza de un gran éxito entre los amantes de lo exótico. Parece una verdura por su nombre, pero en realidad es una fruta, cuyo verdadero nombre es kiwano. Hoy conoceremos mejor este pepino, descubriremos si es posible cultivar kivano en el centro de Rusia.
¿Qué tipo de fruta?
Kiwano, como el pepino familiar, crece en una enredadera de múltiples ramas. La fruta en sí se parece a un melón pequeño con agujas o a un pepino amarillo grande con granos enormes. La cáscara es gruesa, amarilla, debajo se encuentra una pulpa jugosa de color verdoso, ¡que es muy similar al pepino! El sabor es interesante: la pulpa muy jugosa tiene un sabor agridulce, el plátano, el pepino, la lima y el melón se notan en tonos. ¡Pero cada persona también tiene sus propias asociaciones!
Anteriormente, la fruta crecía solo en América del Sur y África, pero hoy en día se puede encontrar en los Balcanes y muchos países de Europa Occidental.
Los agricultores aman el kiwano por su alta inmunidad a la mayoría de las enfermedades, y no todas las plagas invadirán la ruina de un sitio con esta fruta. ¡Todo esto hace posible no solo diversificar con éxito la mesa con frutas exóticas, sino también gastar un mínimo de dinero y esfuerzo!
El inconveniente del pepino africano es su completa inestabilidad a las heladas, la falta de crecimiento con fluctuaciones de temperatura notables.
¿Es posible cultivar kivano a partir de semillas en Siberia y Rusia?
Al describir una planta, la frase “no resistente a las heladas, no tolera temperaturas extremas” llama la atención de inmediato y desea abandonar de inmediato la idea de cultivar una fruta extravagante en su sitio. Pero puedes cultivar cualquier fruta y verdura que ame el calor en invernaderos, ¡y todo el mundo lo sabe!
Un invernadero es un negocio costoso, por lo que muchos están interesados en saber si existe una variedad de kivano que crezca en campo abierto. No hace mucho tiempo, apareció la primera variedad doméstica de pepino africano en el Registro Estatal de Logros de Cría, ¡que se puede plantar sin un invernadero! Pero se alienta a los jardineros en el centro de Rusia a comenzar a cultivar plantando plántulas en abril-mayo (las fechas son las mismas que para los pepinos comunes).
Proponemos considerar más a fondo todas las reglas para cultivar kivano a partir de semillas en casa.
Preparación y siembra de semillas.
Antes de plantar las semillas, primero deben prepararse. Para ello, compre humato de sodio o un fertilizante llamado “Epina Extra” en una tienda de jardinería, remoje la semilla durante un día. ¡Gracias a estos procedimientos, las semillas se desinfectan, se saturan con sustancias útiles, lo que da plántulas más rápidas y mejores!
Incluso si vive en la parte sur de Rusia, no puede sembrar semillas de inmediato en campo abierto, porque en la primavera puede haber cambios de temperatura graves que lo privarán de una cosecha. Se recomienda cultivar kivano a partir de semillas en cualquier rincón de Rusia utilizando el método de plántulas. Debe comenzar a trabajar desde principios de abril hasta el final de los primeros diez días de mayo. Desde el momento en que se plantan las semillas hasta que las plántulas se plantan en campo abierto, pasará suficiente tiempo, la planta se fortalecerá y podrá echar raíces incluso a una temperatura de +12 grados, pero no más baja.
Después de remojar las semillas en estas sustancias, debe envolverlas en una gasa, humedecerlas y colocarlas en un lugar cálido para que germinen durante 2 a 3 días. En este caso, debe asegurarse de que el paño no se seque por completo. Este procedimiento no es obligatorio, pero aun así ofrece grandes posibilidades de alta germinación.
Cultivar kiwanos a partir de semillas es diferente a sembrar otras plantas. El pepino africano necesita platos individuales con un diámetro de no más de 10 cm, las macetas de turba son ideales para esto. La profundidad de plantación no debe exceder los 3,5 cm.
Cuidado de la siembra
Al cultivar Kiwano, es importante mantener la temperatura dentro de los +25 grados después de sembrar las semillas. ¡Las fluctuaciones solo se permiten mínimas, dentro de dos grados! El día de luz necesita el máximo, pero cuando aparecen los brotes, la planta se sombrea para evitar quemaduras.
Para acelerar el crecimiento, debe mantener constantemente húmedo el suelo. El agua no debe estancarse durante mucho tiempo, por lo que a menudo tendrá que aflojar el suelo tanto antes como después de la germinación.
La plantación de melón cornudo en un lugar permanente ocurre de 4 a 5 semanas después de la siembra, y esto depende del desarrollo y la condición de las plántulas. La planta debe estar completamente sana y fuerte, y la temperatura exterior nocturna debe ser de al menos 10-12 grados centígrados. Al principio, aún debe colocar la planta debajo de la película, para que tenga más posibilidades de echar raíces.
Elige un lugar
Cultivar kiwanos a partir de semillas no es tan difícil como parece, pero aún debe guiarse por las reglas generalmente aceptadas que le permitan lograr una buena cosecha:
- La planta es fotófila, pero teme la luz solar directa. Debajo de las copas de arbustos y árboles, el kivano se desarrollará lentamente, se necesitará más energía para desarrollar vegetación, ¡ya que es muy bueno a la sombra! Pero necesitamos una cosecha, no una masa verde abundante, por lo que la prioridad son las zonas abiertas sin viento a la sombra de una valla (incluso puede ser un simple seto de tela metálica).
- Para tener más cosecha, y no te fue difícil recogerla, pon soportes, como para los pepinos.
- Kiwano no tolera el hacinamiento, se desarrolla y se propaga rápidamente, plántelo solo en un área extensa, sin la vecindad de otras plantas.
Las plantas deben plantarse a una distancia mínima de 40 cm entre sí. Por lo general, el nódulo se planta de modo que no haya más de dos arbustos en un metro cuadrado.
cuidado adicional
Cultivar kiwano a partir de semillas, aunque es similar al proceso de cuidar pepinos, es aún un poco más complicado, ya que la planta es más caprichosa. No debe perder de vista una sola pequeña cosa, debe guiarse por todas las reglas de cuidado para que la fruta africana se sienta cómoda en el sitio ruso. Créeme, si creas las condiciones adecuadas, ¡el guiño te lo agradecerá con una rica cosecha de frutas jugosas!
- Riego. ¡Deja que la fruta sea africana, pero no puedes arreglar los trópicos en el jardín para ella! En días con temperaturas de hasta +25 grados y parcialmente nublado, el riego se realiza dos veces por semana, pero en abundancia. Si hay tanto calor que la tierra comienza a agrietarse, entonces regamos todos los días por la noche, cuando el sol ya no quema, y también en abundancia. Es recomendable comprar un medidor de humedad de la tierra para no regar en exceso y no resecar el suelo.
- Deshierbe. Kiwano es exigente con la presencia de minerales en el suelo, y faltan con la presencia de malezas. Se recomienda eliminar todas las malas hierbas en las plantaciones de pepino africano, incluso las pequeñas briznas de hierba.
- Aflojamiento. Gracias a este procedimiento, las raíces reciben más oxígeno. Debe aflojar el suelo solo por la noche antes de regar o temprano en la mañana hasta que salga el sol. Es imposible realizar procedimientos durante el día, ya que esto provoca una gran evaporación de la humedad.
Pellizcar
Si ha cultivado pepinos, también puede cultivar un kiwano a partir de semillas, ¡un pepino también es un pepino en África! Y si desea obtener una cosecha de una planta, y no solo una belleza decorativa, pellizcar será un paso obligatorio.
Retire el exceso de brotes laterales, de lo contrario, la masa verde matará a todo el cultivo. Forme arbustos de la misma manera que cuando cultiva pepinos y tomates comunes.
Hilling
Este procedimiento es opcional, pero recomendado porque:
- protege las raíces del sobrecalentamiento en condiciones de calor extremo;
- protege a la planta del estancamiento de la humedad en las raíces y la hipotermia en las noches frías;
- enriquece el suelo con oxígeno.
Fertilización adicional
Es imperativo fertilizar la planta. Para altos rendimientos, no solo se requiere materia orgánica, sino también suplementos minerales.
A partir de materia orgánica, es ideal regar las plantas con tintura de hierbas (remojar las malas hierbas hasta la fermentación, luego diluir con agua 1/1), tintura de excrementos de pájaros y gordolobo. En cuanto a las golosinas minerales para plantas, dé preferencia a los fertilizantes complejos diseñados para cultivos de frutas y bayas y vegetales: Signor Tomato, Aquarin, Crystalon, Azofoska, etc.
Para que la planta no muera de hambre, debe regarse con fertilizantes al menos una vez cada 10 días. Si el suelo es pobre, entonces una vez a la semana. Riego alternativo con fertilizantes orgánicos y minerales.
¿Cómo cultivar un kiwano para que las plantaciones no solo den un alto rendimiento, sino que también se vean estéticamente agradables? Por supuesto, necesitas atar las plantas. Esto no permitirá que las vides se oscurezcan entre sí, se entrelacen entre sí. Una liga no solo es hermosa, sino también un aumento en el rendimiento.
Use no solo soportes separados, sino también cree enrejados, simplemente coloque cercas de malla a lo largo de las cuales se extenderá la vegetación.
¿Cuándo cosechar?
Puedes entender esto por las manzanas cuando llega el momento de recogerlas de las ramas, pero ¿qué pasa con el kiwano? El cultivo de pepino africano a partir de semillas comienza en abril o principios de mayo, pero la temporada termina en agosto. Los frutos están listos para la cosecha cuando adquieren un intenso color amarillo, como un melón de la Granja Colectiva. Pero en este momento, su sabor es malo, recuerda a los pepinos demasiado grandes, pero las frutas están bien almacenadas. Para experimentar completamente todos los sabores del kiwano, ¡espere hasta que la fruta se llene de un intenso color naranja! En este estado, la fruta se puede almacenar por no más de 6 meses, y solo bajo tierra, ya que las frutas no se pueden congelar e incluso simplemente almacenar en el refrigerador.
El kiwano o pepino africano es una fruta exótica inusual que apareció recientemente en los estantes de los supermercados rusos, pero que ya ha ganado popularidad. A pesar del origen tropical, el cultivo de kivano a partir de semillas también es posible en el centro de Rusia.
Kiwano – que es
Kiwano, melón cornudo o pepino africano: todos estos nombres se refieren a un cultivo anual similar a una liana de la familia Cucurbita. En condiciones naturales, la planta crece en África, América del Sur, Nueva Zelanda e Israel.
Las principales características del kiwano.:
- liana ramificada con tallos rastreros rizados alcanza 5-9 m de altura;
- los brotes son delgados y frágiles, con muchos zarcillos;
- las hojas son grandes, de tres o cinco lóbulos, con una superficie velluda;
- en una vid madura hasta 100-150 ovarios;
- los frutos son de color amarillo anaranjado, oblongos, de apariencia parecida a un melón, cubiertos de espinas suaves;
- la pulpa es verde, jugosa, parecida al pepino;
- Las frutas de kiwano saben a melón con toques de pepino, lima y plátano.
Al cultivar kiwano a partir de semillas, puede obtener no solo una abundante cosecha de frutas sabrosas y jugosas, sino también una planta ornamental original.
Puede convertirse en una decoración brillante del diseño del paisaje de cualquier parcela personal, utilizada para jardinería vertical o para decorar terrazas, arcos y cenadores.
Cultivo de kiwanos a partir de semillas
Al cultivar kiwano en la región de Moscú, debe tenerse en cuenta que la mayoría de las variedades de pepino africano no toleran las heladas. Con cambios bruscos de temperatura, la planta ralentiza su crecimiento y puede morir por completo.
Para el cultivo en Rusia, se recomienda utilizar la primera variedad doméstica de kivano llamada “Dragón Verde”, criada por criadores de Novosibirsk y zonificada para el cultivo en todas las regiones de Rusia.
La variedad siberiana de una planta exótica crece hasta 2,5-3,5 m y la fruta tarda entre 76 y 78 días en madurar. Los frutos son oblongos, amarillos, con espinas suaves y un sabor dulce y agradable.
Kiwano “Green Dragon” se puede cultivar tanto en un invernadero como en campo abierto, ya que tolera bien incluso las heladas siberianas.
Preparación de semillas
El pepino africano exótico se cultiva en plántulas. Esto requerirá semillas de Kiwano, que se pueden comprar en tiendas de jardinería especiales o pedir en línea.
Para el cultivo en las regiones del norte y centro de Rusia, es mejor elegir Green Dragon u otras variedades resistentes a las heladas.
Antes de cultivar un kiwano, debe preparar adecuadamente el material de la semilla. Para ello, sumérjalo durante 24 horas en una solución de humato de sodio. También para este propósito, puede usar el medicamento “Epin-extra” u otro estimulador de crecimiento similar. Debido a esto, las semillas se desinfectan, aumenta su germinación.
Siembra de plántulas y campo abierto.
Incluso en las latitudes del sur, para cultivar kiwanos a partir de semillas, no se pueden sembrar inmediatamente en campo abierto. La siembra de primavera va acompañada de un alto riesgo de heladas de retorno, que los brotes jóvenes no tolerarán; en este caso, puede perder todas las plántulas.
Las semillas de kiwano se siembran para plántulas desde principios de abril hasta mediados de mayo. Envuelva las semillas remojadas previamente en una gasa y colóquelas en un lugar cálido para que germinen durante 3 días. No olvides humedecer sistemáticamente la gasa para que las semillas no se sequen.
Para plantar semillas, prepare recipientes de plástico, turba o macetas con un diámetro de 7-10 cm, así como un sustrato de nutrientes ya preparado. La profundidad máxima de plantación es de hasta 3-4 cm.
Cuidado de las plantas de semillero
Cultivar Kiwano en casa requiere crear condiciones favorables para cultivar y fortalecer las plántulas. Es necesario adherirse a un régimen de temperatura no inferior a + 25 ° С.
Una planta exótica ama mucho la luz, por lo que necesita largas horas de luz. Pero el pepino africano no debe colocarse bajo la luz solar directa, ya que esto puede provocar quemaduras graves en los brotes jóvenes. No se olvide del aflojamiento y humectación regulares del suelo.
Trasplantar plántulas en campo abierto.
Las plántulas de Kiwano se trasplantan a campo abierto en 25-30 días; depende de la velocidad de su crecimiento y enraizamiento. Es muy importante elegir el lugar adecuado para una planta exótica que es propensa a un rápido crecimiento.
Para cultivar pepino africano, es mejor elegir áreas planas, cálidas y tranquilas, lugares debajo de paredes o cercas de malla. Para un kiwano, debe equipar un soporte adicional.
No debe plantar una vid debajo de las copas de árboles grandes; la falta de luz solar provocará una disminución en su rendimiento.
Al plantar, se debe tener en cuenta no solo el rápido crecimiento de una planta tropical, sino también un poderoso sistema de raíces en expansión. Es por eso que entre las vides debe dejar una distancia de al menos 15-60 cm.
cuidado de kiwano
Kiwano necesita atención estándar: riego regular, aflojamiento, deshierbe y tratamientos preventivos para enfermedades y plagas.
El pepino africano necesita riego frecuente: la planta debe humedecerse al menos 3 veces por semana. En los calurosos días de verano, cuando el suelo debajo de la vid se seca y se agrieta. Necesita ser regada todos los días.
Kiwano no tolera muy bien la sequía y se quemará hasta morir sin humedad. El riego se realiza preferentemente temprano en la mañana o al final de la tarde. No se puede humedecer la vid al sol, ya que esto provocará una quemadura de sus hojas y tallos.
Al cuidar un kiwano, es importante aflojar regularmente el suelo y eliminar las malas hierbas. Esto mejora el acceso de oxígeno y nutrientes a su sistema radicular. Una costra seca en la superficie del suelo es un signo de la necesidad de aflojar. También es mejor hacerlo antes del amanecer o después del atardecer.
Alimentando
La proporción de crecimiento activo y buena fructificación Kiwano fertilizar cada 12-15 días.
Para este propósito, se pueden usar fertilizantes orgánicos y minerales.:
- gordolobo con agua (en una proporción de 1: 5);
- estiércol de pollo: se debe insistir durante 7 días y diluir con agua (en una proporción de 1:15);
- fertilizantes para calabazas, calabacines y pepinos – Agricola, Fertika, BioHumus, BioMaster.
Para alimentar el pepino africano, puede usar fertilizantes minerales complejos Azofoska, Stimulus, Aquarin, Signor Tomato, Ammophos, Crystalon, Plantafol.
Pellizcar
Al cultivar kiwano, se requiere atar los tallos trepadores de la vid a soportes o enrejados verticales especiales. La planta se puede atar de la misma manera que un pepino, dirigiendo la masa principal hacia arriba. Esta técnica es excelente para cultivar en áreas pequeñas.
También es necesario pellizcar la parte superior de los brotes laterales vigorosos, en los que crecen las flores de tipo masculino. El pellizco de las pestañas se realiza antes del ovario, con la eliminación simultánea de flores estériles.
Pase el pepino africano en la dirección deseada y átelo con un paño suave. Liana se puede cultivar sin liga, pero en este caso, la planta necesitará mucho espacio.
Cuando se cultiva kiwano en un invernadero, se requiere una liga.
El kiwano es una fruta exótica que se distingue no solo por su interesante y original sabor, sino también por sus beneficios para la salud. Se puede usar una hermosa liana en el diseño de paisajes, para decorar las paredes de edificios, cenadores y arcos. Sujeto a las reglas básicas de la tecnología agrícola, cada residente de verano podrá cultivar un kiwano en su propia parcela.
