Dedo de cidra cítrico decorativo – cultivo, cuidado, video

Cultivamos cítricos decorativos dedo de cidra o Mano de Buda

La mayoría de los cítricos que se cultivan en casa dan frutos. Sin embargo, entre ellos hay plantas para el “alma”, por ejemplo, como un dedo de cidra cítrico decorativo. Aunque este árbol de hoja perenne da frutos, estos últimos no difieren en cualidades gustativas especiales. Pero se ven tan inusuales que no hay análogos de esta cultura en nuestro clima. ¿Qué puede sorprender a esta cultura y cómo hacerla crecer?

Entre los jardineros aficionados, la cidra de dedo es mejor conocida con el nombre de “Mano de Buda”.

Descripción de la planta

Citron es un híbrido de la familia de los cítricos y es la fruta más grande. Este es un hermoso arbusto no caducifolio con brotes densamente frondosos. En condiciones naturales su altura puede alcanzar los 3 m, pero en interior el árbol no supera los 1,5 m, tiene unas hojas ovaladas grandes muy bonitas, y con el tiempo aparecen espinas en las ramas.

El dedo citron tiene frutos muy originales, parecidos a una mano con lóbulos de los dedos claramente definidos, puntiagudos en las puntas. Esta es la razón del nombre de la planta. Hay varios tipos de cidra, que difieren en la forma de la fruta. En general, tienen una forma alargada, pero la ubicación de los dedos cambia. Algunos “dedos” son rectos, otros están abiertos y hay una variedad con los dedos apretados en un puño.

La cáscara tiene un color amarillo o naranja, pero no hay pulpa como tal. Dentro de la fruta hay una sustancia parecida al algodón con un sabor agridulce. La cidra se usa principalmente como decoración, pero no es del todo inútil. Gracias al olor a limón, las frutas confitadas se pueden hacer a partir de frutas o agregarlas al té.

Cidra decorativa con dedos de cítricos: características de crecimiento.

Como muchos cultivos tropicales, la cidra crece bien en interiores.

Sin embargo, para la fructificación, aún es necesario cumplir con los requisitos principales de la planta:

  1. Encendiendo. Debe ser brillante, pero idealmente difuso: el lado sur con oscurecimiento. La duración de las horas de luz debe ser de al menos 10 horas, por lo que es imprescindible una iluminación adicional.
  2. La temperatura. En verano, el calor de 25 ° será cómodo para la cidra. En invierno, se retira y necesita frescor (no más de 15° de calor).
  3. Humedad. Citrus es adecuado para tasas moderadas en la región del 50%. Es aconsejable colocar la bañera sobre un palé con guijarros húmedos y rociar regularmente el árbol.

La cidra decorativa de los dedos de los cítricos se propaga por esquejes en la primavera, ya que las semillas de los frutos no están maduras. Desde la primavera hasta el otoño, el arbusto debe regarse con frecuencia. Cuando la cidra se retira, los riegos se reducen al mínimo. La Mano de Buda se alimenta solo durante el período de crecimiento activo. Puedes alternar preparaciones orgánicas y minerales. No es necesario recortar la cidra, excepto para darle una forma compacta.

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Características de una planta ornamental de cítricos Mano de Buda – video

La mano de Buda en el alféizar de la ventana, o lo que es un dedo citron

Hace unos seis mil años, los jardines de Mesopotamia estaban decorados con una planta asombrosa. Se cree que sus frutos traen prosperidad, felicidad y longevidad. La planta se llama cidra dedo, en los países de habla inglesa se la conoce como la “mano de Buda”. Muchos viveros venden sus plántulas para plantaciones ornamentales. La cidra dedo tiene una serie de propiedades sorprendentes, por lo que incluso aquellos que no están nada interesados ​​en la botánica estarán interesados ​​​​en aprender más sobre esta extraña planta.

Descripción del dedo de cidra

La planta es un arbusto de cítricos de hoja perenne o un árbol en miniatura, de 3-4 metros de altura, crece hasta 1,5 metros en casa. En las ramas extendidas, se pueden ver espinas raras y hojas aceitosas coriáceas de color verde oscuro relativamente grandes, de 8 a 16 cm de largo, que crecen en pecíolos cortos.

Las flores de los cítricos son solitarias, su color varía del blanco al morado claro o morado.

Este artículo ha ayudado a muchos jardineros a dejar de trabajar demasiado en su parcela y al mismo tiempo obtener una cosecha generosa.

Nunca hubiera pensado que para obtener la mejor cosecha en mi parcela personal en toda mi “carrera de dacha”, solo necesitaba dejar de trabajar demasiado en las camas y confiar en la naturaleza. Desde que tengo memoria, todos los veranos los pasé en el campo. Primero en el padre, y luego mi esposo y yo compramos el nuestro. Desde principios de primavera hasta finales de otoño, todo el tiempo libre se dedicaba a plantar, desherbar, atar, podar, regar, recolectar y, finalmente, a la conservación y a tratar de salvar la cosecha hasta el próximo año. Y así en círculo.

Pero el principal interés está en los frutos: sus brotes amarillos quedan partidos casi hasta la base; en forma, se asemejan a los dedos de un cepillo, por lo que la planta fue apodada la “mano de Buda”. Contienen un aceite esencial que les da una agradable fragancia.

Características del cultivo de cidra.

En la naturaleza, los cítricos se encuentran en regiones tropicales y subtropicales, pero si se desea, la cidra dedo también se puede cultivar en un apartamento: sus condiciones son en muchos aspectos similares a las de otros cítricos. Sin embargo, una fruta cultivada en el alféizar de una ventana rara vez pesa más de medio kilogramo. Pero también hay una serie de dificultades.

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¿A qué le teme este extraño cítrico? La planta no tolera las bajas temperaturas – no puede soportar temperaturas por debajo de 1-10°C.15. Finger citron no tolera la luz solar directa.2. Necesita abundante riego y humectación de las hojas. 3. La planta necesita unas condiciones específicas: sustrato, drenaje, cobertura.

Cuidado apropiado

Entonces, ha decidido cultivar cidra y hacer una pregunta natural: ¿cómo? ¿Cómo garantizar un cuidado adecuado? ¿Qué suelo es mejor elegir? ¿Cómo plantar? ¿Qué riego y aderezo necesita la planta? ¿Qué condiciones deben crearse para que la planta dé frutos y no se marchite? Intentaremos comprender estos problemas con el mayor detalle posible.

Cualquier sustrato para cítricos es apto para la planta. No olvides un buen drenaje. Citron se cultiva a partir de plántulas, esquejes o semillas. Las semillas se siembran en el primer mes de primavera, germinan en 17-25 días. La cidra extraída de la semilla comenzará a dar frutos en 7-8 años.

En verano, los cítricos necesitan abundante riego, rociado y limpieza de las hojas con una toalla húmeda. Las bandejas con bolas de arcilla expandida húmeda también son adecuadas para mantener la humedad. No tengas miedo de encharcar el sustrato, la planta sufre aún más por un riego insuficiente. Antes de regar, se recomienda dejar reposar el agua durante un tiempo para que el cloro se evapore y las impurezas se hundan en el fondo.

En invierno, la situación cambia: el riego excesivo en esta época del año dañará la cidra. Régimen de temperatura. La planta se mantiene caliente, a temperaturas inferiores a 15 C puede morir. En invierno, los cítricos deben mantenerse en una habitación fresca e iluminada con una temperatura de + 14-16 ° C. 5. Aderezo superior Es necesario aplicar fertilizante complejo (nitrógeno-potasio o fosfato) tres veces al mes desde principios de primavera hasta noviembre. En invierno, la planta no necesita ser fertilizada.

Beneficios y aplicaciones en la cocina

¿Para qué sirve la cidra dedo útil? El uso de este cítrico tiene un efecto beneficioso para la salud, lo que ha sido confirmado por numerosos estudios. Mano de Buda: – anestesia – trata enfermedades del tracto gastrointestinal; – afecta favorablemente el sistema inmunológico, – elimina la inflamación; – ayuda con diversos trastornos menstruales; – baja la presión; – utilizado para enfermedades respiratorias.

Debido a sus propiedades beneficiosas, los frutos de la cidra dedo son muy utilizados en la cocina. Citron está en perfecta armonía con los siguientes productos:

  • Verduras: pimientos dulces, tomates
  • Frutas: cítricos, frutas exóticas, albaricoque, melocotón, granada, dátiles, kiwi, espino amarillo
  • Varias hierbas, especias y aceites.
  • pulso
  • arroz

De la cáscara y la ralladura se elaboran frutos secos, mermeladas, limonadas y diversos postres. La pulpa se pone en ensaladas, se usa como condimento para pescados y mariscos. En la Tierra del Sol Naciente, los platos festivos se decoran con este cítrico. La ralladura se agrega para dar sabor a productos horneados, pasteles y tés.

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La cidra de dedo se encuentra en medicina, cocina e incluso cosmetología, muy apreciada en países como Japón y China. Ya sea que desee probar algo nuevo con beneficios para la salud o cultivar una planta tropical inusual con frutas extrañas, entonces la cidra dedo lo ayudará con esto.

Cidra de dedo en video

Descripción de la fruta “Mano de Buda” o dedo de Citron. Propiedades útiles de los cítricos.

La cidra dedo es una planta exótica de la familia Rutaceae. Más comúnmente conocida como la “mano de Buda”. Estas frutas obtuvieron su nombre característico por la forma: cada parte parece un dedo. El color y el olor de la planta se asemeja a un limón. En muchos países del este de Asia, las frutas maduras se consideran un símbolo de felicidad, longevidad y prosperidad. En casa, se debe cultivar como planta ornamental y medicinal. También puedes cocinar platos inusuales con él.

Citron es también hierba, como en la foto. Su nombre científico es sabroso. En el artículo, comprenderemos en detalle qué es una cidra exótica (mano de Buda): dónde crece, cómo se ve, propiedades útiles y contraindicaciones, formas de usar esta fruta.

La mano de Buda: ¿qué tipo de fruta es?

Citron finger o “Dedos de Buda” es un cítrico inusual. Es un pariente lejano del limón. Una característica importante de esta fruta es que casi no tiene pulpa. Curiosamente, tal mutación genética no afecta la comestibilidad. Se desconoce el origen exacto. Según una versión, los monjes budistas trajeron la planta de la India a China. Crece en los trópicos y climas subtropicales.

En la foto, Citron finger parece un árbol de hoja perenne con pequeñas espinas en las ramas. Frutos inusuales maduran en ellos, similares a pequeñas manos amarillas. En China, así como en Japón, se cultiva activamente como cultivo hortícola. Crece en macetas como planta ornamental, de interior o de jardín.

¿Dónde y cómo crece?

Citron palmate es un árbol bajo o arbusto de hoja perenne de hasta 4 metros de altura. Las ramas están cubiertas de finas espinas. Las hojas son lisas, de color verde claro. Las flores son de color púrpura o púrpura claro y crecen solas. Un efecto decorativo adicional a la planta lo da un delicado aroma durante la floración en abril-mayo. Los frutos maduran durante mucho tiempo, alcanzan la madurez completa a fines de octubre y principios de noviembre. Cultivado en China, Japón, India, como cultivo introducido en América del Norte.

En la parcela del jardín solo se puede cultivar en un clima subtropical. Citron finger es extremadamente difícil de cultivar. No tolera una caída brusca de la temperatura, da pocos frutos.

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Curiosamente, la cidra también es una hierba. Si la cidra o “mano de Buda” como en la foto es un árbol, entonces la forma herbácea de la cidra es un sabroso. Parece una planta anual, cuyas jugosas hojas saben a pimiento picante. Crece bien incluso en climas templados. El aroma de las hojas tiernas es fresco, casi cítrico.

¿Cómo es el feto?

La fruta se llama “mano de Buda” debido a su forma específica. La característica principal son los frutos en forma de dedo, que tienen un tinte amarillo anaranjado. La mayor parte de la fruta consiste en una cáscara carnosa y cáscara, casi no tiene pulpa. La pulpa disponible es jugosa, blanca o amarilla.

A pesar de esto, la fruta es comestible, pero no cruda. A diferencia de la mayoría de los cítricos, tiene una pequeña cantidad de semillas subdesarrolladas. La planta se reproduce vegetativamente, lo que puede no producir semillas.

apariencia

La fruta “mano de Buda” tiene una forma compleja, diseccionada con los dedos. La ralladura que lo cubre es de color amarillo intenso, similar al limón, con un brillo ceroso. La forma disecada del fruto forma procesos característicos, disecados hasta la base. En forma, se asemejan a dedos largos y juntos a una mano humana.

La cidra es una fruta que tiene un sabor agridulce con una acidez característica. Si lo desea, puede encontrar notas de caramelo, coco, canela, caramelo. Citron, también conocido como la “mano de Buda”, no se usa fresco como alimento.

Аромат

Un limón llamado “mano de Buda” tiene un sabor complejo, bastante interesante. La intensidad del olor es tal que el árbol frutal es fácil de encontrar. Aroma floral limón, fresco. La fruta se puede utilizar como una forma de dar sabor a las habitaciones.

consistencia

La mano de Buda es un cítrico atípico con una pulpa casi nula y jugosa. La cáscara es gruesa, carnosa. La pulpa en el interior es densa, tiene poco jugo.

¿Cómo elegir sabroso y maduro?

Al comprar una fruta exótica, debe prestar atención a estos factores:

  • la integridad del paquete (no debe dañarse durante el transporte);
  • la ralladura amarilla tiene un brillo “céreo” característico, no debe haber manchas de moho en la piel;
  • la piel seca o perezosa es un signo de deterioro, cuando está fresca, es ligeramente aceitosa al tacto;
  • la fruta madura tiene un rico aroma a limón.

Solo que en este caso, la cidra es una fruta que conserva sus propiedades medicinales y nutritivas.

Composición de la fruta, beneficios

La piel de cidra es rica en sustancias activas. En primer lugar, es un aceite esencial que contiene:

La ralladura se utiliza principalmente para la alimentación. Además del hecho de que se preparan deliciosos platos, las propiedades medicinales se convierten en un beneficio adicional:

  • efecto analgésico;
  • fortalecimiento del sistema inmunológico;
  • prevención de infecciones virales respiratorias;
  • efecto beneficioso en los trastornos del tracto gastrointestinal;
  • normalización del ciclo menstrual;
  • bajar la presión arterial.
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El aroma fresco y alimonado de la cidra mejora el estado de ánimo.

Aplicación en medicina popular

Citron, o “mano de Buda” no es solo una planta ornamental. En casa, se prepara té, una decocción de ralladura. Métodos populares de tratamiento con cáscara de cidra:

  • la decocción tiene un efecto expectorante, útil para la tos húmeda;
  • el té ayuda con la indigestión, diarrea, hinchazón, calambres;
  • debido al alto contenido de un polisacárido específico, el uso de cidra acelera la recuperación de infecciones virales respiratorias;
  • la decocción reduce el dolor y la hinchazón con hematomas, hematomas, diversas lesiones;
  • el extracto de alcohol reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares (aterosclerosis, infarto agudo de miocardio).

Antes de usar citron para tratamientos populares, es importante consultar a un médico. La planta tiene sus contraindicaciones, que deben ser consideradas.

Cómo usar?

Citron no es adecuado para comer fresco. La ralladura se utiliza principalmente para la alimentación. De él puedes cocinar frutas confitadas, cocinar deliciosas gachas o té fragante. Combina bien con otras verduras y frutas, da un toque picante.

Uno de los platos deliciosos y nutritivos con cidra es la papilla de arroz con ralladura fragante. Para su preparación necesitas:

  • 150 gramos de arroz pulido redondo;
  • 30 gramos de azúcar;
  • 15 gramos de cidra triturada.

Enjuague el arroz y déjelo en remojo en abundante agua durante 15 minutos. En este momento, hierva la cidra en rodajas en 300 mililitros de agua con la adición de azúcar. Luego cuele, cocine gachas de arroz en este caldo.

Para él, necesitas placas de cidra secas. Es suficiente prepararlos con agua hirviendo y dejar que se elabore. Puedes agregar azúcar o miel si lo deseas.

¿Quién está contraindicado para su uso?

Además de las propiedades útiles, la cidra tiene contraindicaciones. Éstos incluyen:

  • úlcera de estómago
  • hipotension
  • disentería reciente.

Para cualquier enfermedad crónica, es importante consultar con su médico si vale la pena agregar esta fruta a su dieta.

La mano de Buda en la cocina

La ralladura picada en pequeñas cantidades se agrega:

  • en jugos;
  • cócteles
  • adobos
  • salsa de soja;
  • glaseado de chocolate;
  • postres;
  • bollos

En base a esto, se prepara un aderezo para ensaladas original con la adición de aceite de oliva, ajo, jugo de limón y una pequeña cantidad de tomillo.

Compatibilidad con productos

Zest se combina orgánicamente con vegetales, frutas, especias y aceites. Citron revela su palatabilidad con bebidas alcohólicas como el ron blanco y el vodka. Armoniza con té negro y verde.

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