El coco no es un fruto seco ordinario. Esta es una fruta exótica que crece en las palmeras y tiene un sabor inusual, así como un delicado olor mágico. A muchas personas les gusta no solo comer una nuez del paraíso, sino también agregarla a varios cosméticos. El producto tiene una composición única que llena el cuerpo humano con minerales y vitaminas por dentro y por fuera.
¿De dónde viene el cocotero?
Los científicos aún no han llegado a un consenso sobre el origen de estas plantas inusuales. Solo se sabe una cosa: las palmeras aparecieron en el planeta en aquellos tiempos lejanos, cuando los dinosaurios todavía caminaban sobre él. La mayoría de las opiniones coinciden en que los primeros árboles comenzaron a aparecer en el lado sureste del continente euroasiático, y más precisamente en la India. Según los estudios, las palmeras crecen aquí desde hace 4000 años. Luego, los frutos de la palma de coque comenzaron a esparcirse por las corrientes y llegaron a las costas de la actual California y algunas islas del Pacífico. Luego, los frutos de la palma de coque comenzaron a esparcirse por las corrientes y llegaron a las costas de la actual California y algunas islas del Pacífico.
Hoy en día, las palmas de coco se encuentran en muchos países cálidos de Asia, África, Oceanía, así como en América del Sur y Central. Una cosa los une: esta es la proximidad al cinturón ecuatorial. Solo aquí se han creado condiciones favorables para cultivar y cosechar cocoteros. Hay un total de 89 países de este tipo.
Distribución de cocoteros
Características del cocotero.
La naturaleza misma distinguió a la cocos nucifera de todas las demás plantas, dotándola de propiedades únicas, como se puede ver en la descripción de la palma de coco. Las palmeras crecen en la costa de los mares y océanos, por lo que sus frutos se han adaptado durante mucho tiempo a tales condiciones. Una de las principales propiedades del coco es la ligereza y la resistencia al agua. Después de la maduración, la fruta a menudo cae al agua, donde debe poder soportar condiciones adversas. Aquí, la nuez del paraíso conserva su útil pulpa y jugo en el interior durante 110 días.
Al estar en agua salada, el feto puede ser transportado a distancias muy largas. Los científicos lograron registrar el recorrido máximo de un coco a lo largo de la corriente oceánica de 5000 km de largo desde el lugar donde cayó de una palmera al agua. Esta característica contribuye a la difusión de las frutas a otros continentes. Gracias a esto, la geografía de los lugares donde crecen los cocos se ha expandido significativamente.
La palma de coco crece en suelos que contienen un alto porcentaje de salinidad. Está firmemente arraigado en las proximidades del agua. Aquí, nadie podría sobrevivir a excepción de esta asombrosa planta.
Características distintivas del árbol.
La palma de coco, según datos de Wikipedia, puede crecer hasta 25-30 metros. La característica principal del árbol es un tronco absolutamente liso, a lo largo del cual hay cicatrices en forma de anillo. Permanecen debido a las hojas caídas. Por lo general, la planta está inclinada hacia un lado. El grosor del tronco es de 15 a 45 cm, y cerca de la base alcanza los 60 cm.
La hoja de palma también alcanza tamaños enormes. Según las mismas descripciones en Wikipedia, su longitud es de 5 a 6 metros y su ancho es de aproximadamente 1,5 metros. El peso de una hoja de palma es de aproximadamente 12-14 kg. Crece durante un año y muere después de 3 años. En total, de 20 a 35 hojas crecen en un árbol. Se han utilizado en el hogar desde la antigüedad. En la mayoría de los casos, se tejen varios artículos con hojas, que van desde el techo de la casa hasta recuerdos, bolsos y joyas.
En la costa, donde crecen los cocoteros, son frecuentes los vientos que provienen del agua. El árbol ha aprendido a adaptarse a condiciones climáticas tan negativas. La base de la escota está casi totalmente unida al tronco, lo que garantiza un enganche fiable. Gracias a esto, el follaje permanecerá en su lugar incluso después de fuertes ráfagas de viento.
¿Cuánto puedes cosechar de un árbol exótico?
Si la palmera se mantiene en condiciones climáticas favorables y se tiene el cuidado adecuado, la floración se produce durante todo el año. Esto garantiza una cosecha buena y de alta calidad de 200 cocos por árbol al año. Pero normalmente se cosechan unas 120 frutas. La planta da frutos durante un promedio de 50 años. Los cocos tardan entre 8 y 10 meses en comenzar a madurar después de que se forman las flores. En un árbol, crecen en pequeños grupos de 15 a 20 piezas.
La primera cosecha completa después de plantar semillas de coco se puede obtener después de 6 años. A la edad de 15 años, el árbol entra en la fase activa. En este momento, florece y da frutos constantemente. Después de 60 años, la planta comienza a envejecer gradualmente, lo que conduce a una disminución de su rendimiento.
Una de las especies más inusuales es Coco de mer. Es un coco de mar. Se encuentra solo en el continente africano, a saber, las Seychelles. En otros continentes, es simplemente imposible cultivarlo. El peso de un fruto alcanza de 10 a 25 kg. Por eso, donde se guarda la nuez de mar, los cuidadores de las palmeras van con ropa especial para que la fruta caída no pueda lisiar ni matar. El producto es valorado por una amplia variedad de propiedades útiles y curativas.
¿Cuál es el fruto de la palma de coco?
En los estantes de las tiendas, los cocos provienen de diferentes continentes, pero la mayoría de las veces las frutas se entregan directamente desde el sudeste asiático. Antes de ser vendidas, las frutas pasan por varios métodos de procesamiento. Entre ellos:
- limpieza completa;
- secado al sol.
Los cocos verdes no toleran el proceso de transporte, por lo que se deterioran y pierden su presentación. Además, no se pueden almacenar durante mucho tiempo. Para degustar una fruta de palma realmente jugosa y tierna, debe agitarla antes de comprarla. Se debe escuchar un chapoteo de agua en el interior. Si no está presente, entonces esto muestra que el coco está rancio.
Puede almacenar nueces del paraíso solo a temperaturas superiores a 5 grados centígrados. Si se ha abierto el coco, su vida útil se limita a dos días. Pasado este tiempo, no se recomienda beber leche de coco ni comer la pulpa. Puede aumentar la vida útil de la siguiente manera:
- Separar la pulpa de la cáscara.
- Cortar en piezas.
- Envolver en celofán.
- Poner en el refrigerador.
Entonces la pulpa permanecerá fresca y saludable por otro 1 mes. El coco seco se mantiene por más tiempo.
Es muy difícil llegar a la copa de la palmera donde crecen los cocos. Por lo tanto, para una forma común de recolectar un coco, una escalera ordinaria viene al rescate. Los recolectores lo suben, determinan las frutas maduras y luego las cortan.
Los cocos que crecen en las palmeras, muchas personas los llaman nueces. Aunque todavía hay debate sobre a qué grupo es mejor atribuir la planta. La elección es entre frutos secos y frutas.
Los cocos arrancados de una palmera constan de varias partes. Éstos incluyen:
- exocarpo o capa exterior;
- fibra de coco o vaina fibrosa;
- endocarpio o capa interna, que tiene una estructura dura.
La pulpa de la fruta actúa como las semillas de la planta. Contiene endospermo, que se rellena con una emulsión específica. Según las descripciones en Wikipedia, tiene un color blanco translúcido. A medida que la fruta madura, el líquido comienza a espesarse, después de lo cual se endurece por completo.
¿Qué está hecho del árbol de coco?
La palma de coco es popular para el cultivo. Esto no solo se debe a los nutrientes que contiene la composición de cada fruto, sino también a otras cualidades positivas de la planta. A menudo se utiliza para producir una variedad de artículos útiles. Se utilizan todas las partes de la palmera.
- Líquido.
Se utiliza para los siguientes fines:- reducir la temperatura corporal;
- restablecer el equilibrio de energía y agua en el cuerpo, así como prevenir la deshidratación;
- fortalecimiento de la función protectora;
- normalización del sistema reproductivo;
- mejorar la función cerebral;
- poner los nervios en orden;
- si una persona tiene dolor de garganta, entonces la leche de coco se puede usar como un medicamento efectivo.
- Pulpa.
Se puede consumir en su forma natural o en virutas, que luego se utilizan en delicias culinarias. La pulpa también se puede utilizar para extraer aceite de coco y leche. Se pueden añadir a diversos productos cosméticos. - Cascara de coco.
Se utiliza como sustrato. Para hacerlo, es necesario moler y procesar los restos de la cáscara. - Madera.
La palma de coco en el hogar o a escala industrial se puede utilizar como material principal para la producción de muebles y pisos. - Coira.
Las fibras tienen una alta adherencia, lo que tiene un efecto positivo en la fabricación de varias cuerdas, cepillos, alfombras. Una nueva dirección de su uso es la producción de relleno para colchones.
Si el árbol recibe el cuidado adecuado y oportuno, tendrá una gran cantidad de ventajas. Esto se refleja no solo en una rica cosecha, sino también en la producción adicional de varios productos.
Cómo cultivar coco en casa
Mucha gente quiere plantar una planta inusual o exótica en su hogar. Muy a menudo la elección recae en la palmera. Para que una nuez del paraíso germine a partir de semillas, es necesario hacer muchos esfuerzos, así como brindarle el cuidado adecuado y las condiciones favorables para el crecimiento.
Una palma de coco que brota en casa no podrá crecer completamente. Es decir, no florece ni da frutos, sino que solo puede realizar una función decorativa. Para plantar y cultivar adecuadamente una palma de coco, debe seguir algunas reglas simples. Éstos incluyen:
- Solo las nueces no tratadas son adecuadas para la germinación. Si plantas un coco comprado en una tienda, no brotará nada de él. En tales frutos, ya se ha eliminado el endocarpio, que está involucrado en el proceso de reproducción de la planta.
- Remoje el coco durante 2-3 días para que la capa fibrosa esté bien saturada de agua, después de lo cual comienza a hincharse. Entonces germina en condiciones naturales: en presencia de humedad y alta temperatura.
- Para esperar a que los brotes florezcan con toda su fuerza, es necesario crearles una condición favorable. Para el coco, este es un clima tropical. Lo principal es proporcionar a la planta humedad, calor y sol. No se recomienda colocar la maceta bajo los rayos abrasadores del sol.
- Para las plántulas, cualquier recipiente poco profundo es adecuado, cuyo volumen y diámetro sea de 1,5 a 2 veces más grande que un coco. Antes de plantarlo en una maceta, es necesario verter ¼ de capacidad de drenaje especial. La nuez se planta de modo que 1/3 quede en la superficie.
- En el proceso de crecimiento, el suelo de la planta debe mantenerse húmedo. Lo principal es evitar el estancamiento del agua.
- La palma de coco se desarrolla rápidamente a una temperatura de 22 a 30 grados.
Después de que una persona plantó una nuez del paraíso en el suelo y antes de que aparezca un brote, puede tomar de 2 a XNUMX meses. Además, el proceso irá mucho más rápido. Hacer brotar un árbol es muy difícil, pero como resultado, puedes convertirte en el dueño de tu propio cocotero.
