En condiciones de intensificación ganadería en grandes complejos ganaderos y haciendas, se ha producido un cambio en el tipo tradicional de alimentación de las vacas lecheras. El potencial genético y la productividad de la leche del rebaño lechero ha aumentado considerablemente (si en 1990 la producción de leche de una vaca forrajera en la región de Vladimir fue de 3084 kg de leche, entonces en 2012 la producción de leche de una vaca forrajera en la región fue de 5918 kg ). La alta productividad de la leche provoca un fuerte aumento en los procesos metabólicos en el cuerpo de las vacas lecheras. Una gran concentración de animales en áreas limitadas aumentó el efecto adverso sobre el organismo animal de factores tales como la inactividad física, la falta de insolación solar y aireación.
Los principales alimentos para las vacas lecheras fueron heno, ensilaje, alimentos concentrados, con una fuerte disminución simultánea en el suministro de heno y tubérculos.
Cambios similares en la productividad de la leche y la estructura de la dieta ocurrieron en fincas campesinas y parcelas de viviendas privadas de ciudadanos, donde el valor nutricional de la dieta y el ordeño de vacas frescas se deben principalmente a dar una gran cantidad de alimento concentrado.
Fisiológicamente irrazonable, alimentación inadecuada, falta de caminatas activas durante el período de establo de invierno (y a menudo en verano, debido a una fuerte reducción en el número de vacas en el sector privado y la falta de pastores, las vacas se transfieren al establo durante todo el año mantenimiento), la falta de insolación solar provoca diversos tipos de trastornos metabólicos en las sustancias de las vacas. Los propietarios de vacas de alto rendimiento se ven cada vez más obligados a acudir a los veterinarios con estas preguntas. Y casi siempre suena el diagnóstico: cetosis de vacas de alto rendimiento.
La cetosis es una enfermedad de trastornos metabólicos, acompañada por la acumulación de cuerpos cetónicos en el cuerpo de una vaca de alto rendimiento. (beta-hidroxibutírico, ácidos acetoacéticos, acetona) con daño simultáneo a los órganos del sistema endocrino, hígado, corazón, riñones, autointoxicación del cuerpo y acompañado de deterioro de la función reproductiva de las vacas.
La cetosis como enfermedad comenzó a describirse a principios del siglo pasado, pero la cetosis se ha generalizado en las últimas décadas. Según científicos nacionales y extranjeros, la cetosis ocurre en el 12-80% de las vacas altamente productivas. La enfermedad se observa principalmente en los primeros 1-2 meses después del parto, principalmente en vacas altamente productivas, con un nivel de productividad de 4000 kg de leche o más por lactancia, sin embargo, a menudo hay casos en que la enfermedad comienza en una vaca durante el parto. periodo seco.
La cetosis en las vacas lecheras trae un gran daño económico a sus dueños debido a una disminución de la productividad de la leche en un 10-15%, un trastorno en la función de reproducción, la muerte de las vacas, una reducción en el uso de una vaca altamente productiva, su sacrificio. para la carne, y la muerte de los terneros recién nacidos.
Razón La predisposición de los rumiantes, que incluyen principalmente a las vacas, a la cetosis se debe principalmente al hecho de que durante la digestión, los carbohidratos del rumen ingresan al torrente sanguíneo no en forma de glucosa, sino en forma de ácidos grasos volátiles formados en el rumen durante la digestión. , del cual solo el ácido propiónico tiene una propiedad glucogénica. El ácido acético no es una fuente de glucosa, pero el ácido butírico suministrado a una vaca con alimento de baja calidad es un precursor de cuerpos cetónicos en el cuerpo de la vaca. En una dieta de rumen normal, una vaca debe tener la siguiente proporción de ácidos grasos volátiles: 65 % acético, 20 % propiónico y 15 % butírico.
razón principal la cetosis en las vacas es:
- alimentación excesiva de una vaca con alimento concentrado en el contexto de la falta de tubérculos y heno en la dieta;
- deficiencia de energía en combinación con sobrealimentación de proteínas durante el ordeño de la vaca
- sobrealimentación energética y proteica durante el período de atenuación de lactación y período seco
- alimentación con piensos de mala calidad que contienen ácido butírico.
Entre los factores predisponentes se encuentran la obesidad, la inactividad física, la exposición solar insuficiente, la falta de aireación, la deficiencia en la dieta de vitaminas y oligoelementos.
Dependiendo de la profundidad del trastorno metabólico y la cantidad de cuerpos cetónicos acumulados en la sangre, la disminución en el nivel de glucosa y la reserva alcalina en la sangre, que se produjo como resultado de la enfermedad, lesiones de otros órganos internos, el la enfermedad avanza en Formas agudas, subagudas y crónicas.
en forma aguda cetosis en una vaca, se observan fenómenos nerviosos: la vaca está excitada, se observa el temblor de ciertos grupos musculares del cuerpo, se escucha rechinar los dientes, se nota una fuerte salivación, la vaca se esfuerza hacia adelante, aumenta la sensibilidad de la piel cerca de la columna vertebral señalado. Luego, la excitación en la vaca se reemplaza por depresión hasta coma, debilidad severa, a veces hay paresia de las patas traseras. Una vaca enferma yace más, a menudo en un estado de semi-somnolencia, la temperatura corporal disminuye.
con subaguda durante el curso de la enfermedad, las vacas tienen un desorden digestivo, su apetito se pervierte, en lugar de comer heno bueno y concentrados, la vaca prefiere heno malo y cama contaminada con heces. A veces, en el aire exhalado por la vaca se puede captar el olor a acetona, este olor se encuentra en su leche y orina.
Como resultado de la enfermedad, hay una fuerte disminución en la producción de leche (hasta un 50 por ciento o más), y en casos severos de la enfermedad en vacas individuales, puede ocurrir un cese completo de la producción de leche en la glándula mamaria.
Forma crónica la cetosis se acompaña de los mismos síntomas que en la forma aguda, solo que aparecen con menos fuerza.
Con cualquier forma de cetosis, el veterinario, al realizar pruebas de laboratorio para cuerpos cetónicos, los detectará en la sangre, la leche y la orina.
La cetosis suele ir acompañada de lo siguiente complicaciones posparto: retención de la placenta, endometritis posparto, enfermedades ováricas.
Diagnóstico la cetosis se establece sobre la base de signos clínicos, los resultados de un estudio de laboratorio de cuerpos cetónicos en sangre, leche y orina (pruebas de Ross, Roser, Lestrade), un análisis de la dieta de la vaca y sus condiciones de detención.
El propietario de una vaca puede, en primer lugar, prestar atención al cambio en la calidad de la leche: la leche recién ordeñada hace poca espuma, forma una fina capa de crema, la leche tiene un sabor amargo y huele a acetona.
Tratamiento: una vaca que sufre de cetosis se transfiere a la alimentación preventiva reduciendo el suministro de alimento concentrado en la dieta, aumentando la cantidad de heno de buena calidad a 8-10 kg, heno (8-10 kg), tubérculos (8-10 kg) , se introduce melaza en la dieta; excluir de la dieta alimentos de baja calidad, especialmente ensilaje con un alto contenido de ácido butírico.
Relación azúcar-proteína en la dieta se ajusta a 1:1 o 1:1,5.
en falta de vitaminas y minerales en la dieta una vaca se inyecta por vía intramuscular con 15-20 ml de trivitamina o tetravit, y también se administran polisales de microelementos. En los últimos años, la industria ha producido premezclas para ganado (premezclas para ganado).
Inmediatamente, especialmente en el punto álgido de la enfermedad, se administran por vía intravenosa 300-600 ml de solución de glucosa al 20-40% 1-2 veces al día, dependiendo de la gravedad de la enfermedad. Si será necesario administrar glucosa en grandes dosis durante varios días, es recomendable inyectar simultáneamente 100-200 UI de insulina por vía intramuscular.
La introducción de grandes dosis de glucosa con melaza (de 500 a 100 g por día) tiene un gran efecto terapéutico (el contenido de cuerpos cetónicos en la sangre disminuye de 3 a 4 veces).
Para mantener la actividad cardíaca, se inyectan por vía subcutánea 20 ml de una solución al 20% de benzoato de sodio y cafeína. Con atonía del proventrículo, a la vaca se le administran agentes rumiantes (tintura de eléboro blanco 10-15 ml por 1 litro de agua en el interior). Cuando están excitados, dan sedantes.
В casa los propietarios de una vaca con una forma leve de cetosis pueden usar azúcar granulada para beber en el interior en una cantidad de 150-500 g de azúcar disuelta en agua, seguido (en una hora) de una inyección intramuscular de 100 UI de insulina a la vaca. Las bebidas energéticas han demostrado su eficacia, que incluyen glucosa, una mezcla de vitaminas y minerales y probióticos como fuente de energía. Uno de estos ingenieros energéticos es Vitamas Energy. Producido en forma de polvo en paquetes de 1 kilogramo. Contiene vitaminas A, D, E, vit. K3, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, vitamina H; oligoelementos: cobre, yodo, cobalto, selenio, manganeso, zinc y magnesio. Un kilogramo de Vitamas Energy se disuelve en 20-40 litros de agua tibia y se le da de beber a una vaca, si la vaca se niega a beberlo, se le da dentro de una botella.
También puedes usar dacha de vaca para tratar la cetosis propionato de sodio (100-250g), lactato de sodio (125-250g), lactato de amonio (100-120g), Propilenglicol (125-500g).
Para eliminar rápidamente la cetosis en una vaca, 2 veces al día, los dueños de las vacas pueden administrar a la vaca enemas rectales profundos de una solución al 5% de bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio), o ingerir 80-150 g de bicarbonato de sodio 2-3 veces un día con agua.
Prevención la cetosis se asegura trayendo una dieta balanceada con un contenido de heno de buena calidad de al menos 8 kg, introduciendo tubérculos (8-18% del valor nutricional total de la dieta), concentrados (25-30%) en la dieta; el ensilaje y el heno se dan a la vaca solo de buena calidad.
La cetosis es una enfermedad del ganado bovino de etiología no contagiosa que se desarrolla en los primeros meses de producción de leche. Las vacas del tercer ciclo de lactancia y posteriores sufren principalmente. La patología se acompaña de una caída en la producción de leche, una disminución en la calidad de la leche y emaciación. Este artículo presenta a los criadores de ganado las causas de la cetosis en las vacas lecheras, los métodos para su tratamiento y prevención.
razones
La principal causa de la enfermedad por acetona en el ganado es la copia ciega de normas uniformes de alimentación que no tienen en cuenta el período de gestación, el mes de lactancia, la cantidad de leche, el balance de nitrógeno en el rumen, la concentración de energía en la materia seca del alimento y otros factores que afectan la productividad.
Al comienzo de la lactancia, el cuerpo de una vaca sufre cambios hormonales. La producción de leche requiere una cantidad significativa de energía y proteínas. Los instintos de procreación exigen sintetizar mucha leche para los terneros. Para hacer esto, necesita consumir más alimento, sin embargo, la cicatriz llena ejerce presión sobre el útero, que no se ha recuperado después del parto. Se envían señales dolorosas al cerebro, que da la orden de dejar de comer.
La vaca consume suficientes proteínas para formar caseína, pero no tiene suficiente energía para ello. Un intento de saturar el alimento con calorías a expensas de los concentrados conduce a una violación grave de la digestión microbiana, la acidosis del rumen y el cese de la masticación.
Hay recomendaciones en la literatura para saturar la dieta con azúcares, pero este deseo es difícil de cumplir en la práctica sin perjudicar la salud del animal. Por lo tanto, el cuerpo de la vaca pone toda su fuerza para proporcionar calorías a la glándula mamaria. Se consume el tejido del cuerpo más saturado de energía: el tejido adiposo. La patogénesis de la cetosis está representada por la formación de escorias oxidadas de forma incompleta que son tóxicas para el cuerpo de cuerpos cetónicos.
Se excretan gradualmente en la orina. Sin embargo, la velocidad de descomposición de los lípidos es tan rápida que los compuestos de acetona no tienen tiempo de excretarse, se acumulan. El cuerpo trata de deshacerse de ellos con aire exhalado y secreciones de las glándulas de la piel. Además de los errores en la alimentación, la obesidad y la debilidad son factores predisponentes para el desarrollo de cetosis.
síntomas
La enfermedad se presenta en formas agudas, subácidas y permanentes. El curso manifiesto de la enfermedad amenaza la vida del animal. Rechina los dientes, se acuesta, se produce hipotermia, es posible caer en coma. En variantes subácidas y crónicas, se observan los siguientes síntomas:
- Perversión del apetito. La vaca comienza a comerse la basura.
- El aire exhalado y la orina huelen a acetona. , su consistencia cambia.
- Cae la producción de leche o se detiene la lactancia.
- Las vacas pierden peso rápidamente, en casos severos, hasta 3 kg por día.
- El pelaje se vuelve opaco y despeinado.
- Los cuerpos de acetona se encuentran en la leche, la orina y la sangre.
- Las funciones reproductivas están deterioradas. La vaca no viene a cazar. Se desarrolla infertilidad.
- La piel se vuelve amarilla. Lo que se hace notar en las zonas no pigmentadas.
- Se produce estreñimiento.
- Observe las violaciones del corazón y el hígado.
- El cuerno del casco se desvanece. Se desarrolla laminitis.
Los primeros síntomas de cetosis en vacas pueden aparecer en las últimas semanas antes del parto, y el tratamiento en tal situación debe comenzar de inmediato.
diagnósticos
La determinación de la causa de la enfermedad se lleva a cabo de manera compleja. Analizar la composición de la dieta. Se presta especial atención no a la relación azúcar-proteína, sino al nivel de energía en la materia seca del alimento. La cantidad de concentrados de almidón que representan los cereales no debe ser excesiva. La proporción de pienso voluminoso debe ser como mínimo del 50% de la materia seca de la dieta. El consumo mínimo de una vaca de 600 kg del forraje principal para mantener las funciones fisiológicas es de 6 kg en materia seca o 7 kg en heno. El ensilaje, los tubérculos, otros alimentos lácteos en las dietas de las vacas en parto profundo y las primeras 2 a 3 semanas de lactancia están significativamente limitados o completamente excluidos.
Pruebas informativas para la determinación cuantitativa de compuestos cetónicos en sangre, orina y leche. Se han desarrollado métodos express que están disponibles para el diagnóstico en el hogar.
Medidas de control
El tratamiento de la cetosis en las vacas consiste principalmente en una terapia dietética. En primer lugar, revise la dieta. Asegurar una ingesta suficiente de heno de alta calidad. Reducir la cantidad de concentrados de almidón. Minimice la proporción de trigo que la microflora absorbe demasiado rápido, lo que provoca una fermentación rápida. Se da preferencia al maíz y la cebada. Para aumentar el valor nutricional energético, así como para asegurar una tasa moderada de absorción de nutrientes por parte de los microorganismos, los concentrados se aplanan o extruyen.
Si es posible, incluya soja entera. El orden en que llega la comida es importante. Los concentrados deben caer sobre un lecho flotante de fibras de heno. Para proporcionar azúcares a las vacas, la melaza (melaza) se incluye en la dieta en una cantidad de no más del 7% de materia seca o 2 kg por cabeza. Afecta favorablemente a las grasas protegidas de la pudrición en el rumen, si se dan en 0,6 kg. Los aceites vegetales tienen un cierto efecto, cuya ingesta está limitada a 150 ml / día. De lo contrario, se alterará la digestión en el rumen y también aumentará la carga en el hígado. Para que la vaca no tenga la oportunidad de elegir las partículas de alimento que le gustan, es necesario organizar la alimentación con una ración completamente mezclada. Para prepararlo, necesitas un carro batidor.
La cetosis en las vacas se puede tratar con sustancias que se convierten en el precursor de la glucosa, el ácido propiónico. Estos son sales de propilenglicol, calcio y lactato de sodio. La administración intravenosa de glucosa con insulina se realiza a criterio del médico veterinario.
La pérdida de peso de las vacas en los primeros meses de lactancia, hasta 1 kg por día, es inevitable. Con una restauración gradual del apetito, las plomadas disminuirán y, a partir del quinto mes de lactancia, las vacas comenzarán a recuperarse.
Además de la dietoterapia, está indicado el tratamiento sintomático, dirigido principalmente a mantener el trabajo del corazón y el hígado, que será prescrito por un médico veterinario.
Prevención
La prevención de la cetosis está representada por una organización nutricional racional. No se puede utilizar una dieta para todas las vacas del rebaño. En las grandes explotaciones, los animales con diferente productividad se dividen en grupos, proporcionándoles una dieta desigual.
A partir de vacas secas y novillas de parto profundo, 2 meses antes del parto esperado, se forman grupos separados con un régimen especial de mantenimiento y alimentación. La dieta debe caracterizarse por una concentración moderadamente baja de energía, que consiste principalmente en cereales de heno. Las legumbres son ricas en proteínas, por lo que no deben consumirse. Además de la cetosis, pueden provocar la aparición de paresia puerperal. Los suplementos de proteínas durante este período, especialmente las comidas, están contraindicados. Se requiere alimentar al animal de tal manera que se evite la obesidad y la pérdida excesiva de peso. Es necesario controlar la gordura, su nivel más deseable se considera promedio.
El uso de ensilaje, aunque su calidad sea alta, se reduce gradualmente para no aumentar el volumen del estómago. El embrión en crecimiento ejerce presión sobre el rumen, lo que va acompañado de una disminución en el consumo de alimento. La necesidad de energía para el desarrollo del feto aumenta y su consumo disminuye. Una gran pérdida de peso conduce a la movilización de energía de los depósitos de grasa, lo que significa que desencadena el mecanismo para la aparición de cetosis en una vaca. Para evitar esto, 2-3 semanas antes del parto, se introducen concentrados aumentando gradualmente su volumen.
Al inicio de la lactancia, es necesario utilizar una dieta completamente mezclada que contenga varios tipos de alimentos voluminosos, césped, principalmente maíz, torta, grasa protegida de la degradación en el rumen, premezcla, minerales.
Con el almacenamiento a largo plazo de alimentos voluminosos, la mayoría de las vitaminas se destruyen, cuya necesidad aumenta. Por lo tanto, se practica la administración parenteral de fuentes de catalizadores biológicos liposolubles, como Tetravit o E-selenium. Un intento de aumentar la saturación de energía sobrecargando la dieta con concentrados conduce a la aparición de otra enfermedad peligrosa: la acidosis del rumen. Por ello, en casa está indicado el uso de suplementos energéticos, como Felucen.
Conclusión
La cetosis es una enfermedad insidiosa que afecta a las mejores vacas. Para evitar que esto suceda, es necesario proporcionar a los animales de parto profundo y lactantes una dieta especial que satisfaga sus necesidades. El contenido de energía del alimento no debe aumentarse con caca de grano, sino con suplementos energéticos. La preparación de los componentes del grano para alimentación es necesaria para que su asimilación en el rumen se produzca a un ritmo moderado. Las vitaminas deben suministrarse por vía parenteral o con premezclas. No debemos olvidarnos de los paseos regulares, que contribuyen al buen humor y la buena salud de las vacas, así como al bienestar económico de los propietarios.
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