Ganso domestico

Cría de gansos: características y detalles.

La cría de gansos domésticos es muy rentable, ya que el propietario puede vender, a un alto costo, y utilizar regularmente la carne, los huevos, la grasa y el hígado de ganso para fines personales. La venta de plumón y plumas de ganso merece una atención especial; en general, un negocio de este tipo genera ganancias impresionantes y tiene perspectivas de desarrollo en las zonas rurales.

El ganso doméstico es valorado por su carne, plumas de ganso y plumón. Su grasa merece especial atención como remedio para el tratamiento de muchas enfermedades, así como el hígado como manjar. Esta especie Una especie es un conjunto de individuos evolutivamente establecido, caracterizado por un solo . las aves de corral no tienen pretensiones de mantenimiento y consumen varias especies Una especie es un conjunto de individuos evolutivamente establecido, caracterizado por una sola. forraje. Debido a estas cualidades, esta ave sin pretensiones a menudo se cría en casa para satisfacer las necesidades de una o más familias.

El ganso es ideal para la cría combinada. La capacidad de ahorrar en alimento en la temporada de verano con un tipo de caminata hace que la cría de gansos en el hogar para principiantes sea una empresa bastante rentable.

Principios básicos de la cría de gansos.

Comprar pichones y soltarlos en una cerca no es criar gansos. Criar, mantener y cuidar gansos en casa está lejos de ser una tarea fácil. Los fabricantes experimentados señalarán docenas de sutilezas en tecnologías y métodos. Sin embargo, lo principal en este tipo de avicultura es simplemente adherirse a los pasos básicos que se han formado durante décadas.

Gansos de Kholmogory

Los pasos principales en la cría de gansos.

  1. Decide: ¿para qué productos crías gansos?
  2. Elige una raza.
  3. Establecer un lugar para guardar.
  4. Comprar comida.
  5. Compra joven.
  6. Proporcione un caminar adecuado.
  7. Protege al rebaño de infecciones y depredadores.

Ganso doméstico: ¿por qué es rentable criar?

Antes de comprar y criar, no será superfluo tener una buena comprensión de los productos de cría de gansos. Para empezar, decidamos los materiales básicos que se pueden obtener de estas aves. Éstos incluyen:

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En base a esto, será posible comenzar a elegir una raza para comprar pichones o criarlos en una incubadora.

huevos de gallina

La presencia de luteína, un fuerte antioxidante natural en la yema, merece una atención especial. Tiene un efecto beneficioso sobre la salud de las personas con problemas de flujo sanguíneo cerebral, mujeres embarazadas y niños.

La grasa de ganso es un producto único, lo que le permite ser ampliamente utilizado en la industria farmacéutica. Esto se ve facilitado por su composición especial, que está repleta de muchos ácidos esenciales:

  1. ácido oleico – 59.7%;
  2. ácido palmitoleico – 22.4%;
  3. ácido linoleico – 7.6%;
  4. ácido esteárico – 6.2%;
  5. ácido mirístico – 0.4%;
  6. ácido linolénico – 0.4%.

La composición única permite el uso de grasa para el tratamiento de enfermedades inflamatorias, enfermedades de la piel, quemaduras, congelación, condiciones de inmunodeficiencia.

Otro elemento importante en el cultivo de estas aves. El hecho es que el hígado de ganso, obtenido de cierta manera, es un manjar valioso. Solo la obtención de un producto como el foie gras puede costear el cultivo de este tipo de ave. Sin embargo, para su producción, se debe recurrir a la alimentación forzada y al cuidado especial de un ganso o una oca.

¿Cómo elegir la raza de gansos adecuada para la cría en casa?

Gansos de la raza Lindovskaya

Dependiendo del propósito del cultivo y las condiciones en las que se mantendrán los individuos, se selecciona una de las razas existentes. Por el momento, se han criado aves bastante productivas de este grupo. Son capaces de producir muchos huevos, alcanzan un tamaño considerable en poco tiempo y contienen un hígado de gran tamaño.

razas de ganso

  1. Kholmogory. Estos son los miembros más grandes de la familia. Crecen hasta 10-12 kg. Sin embargo, los gansos tienen una baja producción de huevos: solo 40-50 piezas por año. Esta raza no tiene pretensiones de comida y tolera bien varias temperaturas. Los animales jóvenes alcanzan los 4 kg en tan solo 60 días.
  2. Grandes gansos grises. Esta especie Una especie es un conjunto de individuos evolutivamente establecido, caracterizado por un solo . también se aplica a las razas de carne. Algo más pequeño que el anterior. Producción de huevos – 30-40 huevos por año. Bien aclimatado.
  3. Tolosa. Los más gordos y voluminosos. Con un peso de hasta 12 kg, pueden producir hasta 40 huevos por año con una masa de 200 g. Estos individuos no son muy móviles y no comen alimentos vegetales gruesos.
  4. Landshsky. Cultivado específicamente para la producción de foie gras. El peso del hígado de estas aves alcanza los 700 gr. El peso corporal es pequeño, solo 4-6 kg.
  5. blancos italianos. Otro grupo para la alimentación forzada con el fin de conseguir un hígado graso. Son más grandes que las Landsch y producen más huevos.
  6. Gorki. Tienen una alta producción de huevos y un gran peso corporal. Pertenecen al grupo de las carnes. Se adaptan bien a las condiciones climáticas.
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¿Cómo crear las condiciones ideales para la cría y el mantenimiento?

Los gansos no exigen mucho de las condiciones de vida. Son adecuados para un gallinero ordinario. La base puede estar hecha de madera, ladrillo y otros materiales de construcción. Uno de los requisitos para un lugar es la sequedad. El techo debe ser hermético y no dejar pasar el agua. El piso está mejor hecho de madera, este es el material más exitoso para esta ave. Los nidos deben ubicarse en los bordes del edificio, lejos del lugar de alimentación y bebida. Debe garantizarse una ventilación y un área de construcción adecuados. Si la manada se siente incómoda, los gansos se apresurarán peor y los gansos se comportarán de manera agresiva.

comida de ganso

Alimentando a los gansos

Al alimentar, es importante combinar adecuadamente el forraje con alimentos verdes jugosos. Un adulto puede comer hasta 2 kg de verduras por día. Para proporcionar tal cantidad, es necesario proteger una gran área para caminar con anticipación, con un área insuficiente de la cual, es importante usar un aderezo con césped recién cortado u otras plantas. Si viola las proporciones en la dieta y le da más cereales, las aves comenzarán a engordar rápidamente y no serán aptas para la venta. Para la alimentación con alimentos en bruto, son adecuados los granos ordinarios (cebada, maíz, etc.) producidos en los campos. Para la industria cárnica, los gansos se crían hasta 4 meses, después de lo cual la calidad de la carne disminuye.

Compra de pichones y cuidados.

Necesita comprar pichones sanos y activos de proveedores confiables. Deben mantenerse en una habitación seca con temperatura controlada y un microclima seco. En la primera semana de vida, la temperatura debe estar en el nivel de 30-32 ° C, la segunda – 25-28 ° C, la tercera – 22-25 ° C. A partir del día 21, los individuos jóvenes pueden prescindir de calefacción. Es importante cambiar el suelo todos los días y mantenerlo seco. Los primeros días los pichones se alimentan con huevos finamente rallados y se les da una cantidad suficiente de agua. A partir del tercer día, se agregan gachas y varias verduras. A partir de la 3ª semana, puedes dejarlos en libertad y alimentarlos con cereales.

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pollitos en casa

Si espera recibir carne de alta calidad y una cantidad suficiente de huevos, entonces la manada debe garantizar una existencia cómoda. El ganso es un ave acuática, ama la libertad y si no es suficiente, crecerá y se precipitará peor. Solo cuando se cultiva en un hígado graso, debe limitar el movimiento de los gansos. Y en este caso, a menudo mueren. Cabe señalar que durante las caminatas por el campo, estas aves pueden encontrar las verduras que necesitan para su dieta. En tales condiciones, les resulta más fácil combatir los parásitos y las infecciones.

¿Cuáles son las enfermedades de los gansos?

Con un mantenimiento inadecuado y el incumplimiento de las normas de higiene de los gansos durante la crianza en el hogar, obtendrá un problema tan frecuente y desagradable como las infecciones. Pueden destruir toda la manada y hacer que la carne no sea apta para el consumo.

Especie Una especie es un conjunto de individuos establecido evolutivamente, caracterizado por un solo . infecciones y depredadores:

  1. Enteritis virales.
  2. Cólera
  3. Paratifoidea.
  4. Aspergilosis.
  5. Calibacteriosis.

Para evitar enfermedades, es necesario tratar las paredes de la casa con cal de manera oportuna, monitorear y eliminar a los individuos infectados de la manada, cortar el contacto con otras manadas y tratar a sus aves de manera oportuna.

Polvo de blanquear

Otro peligro de perder rápidamente individuos jóvenes son los depredadores. Si el ave no es lo suficientemente fuerte y el depredador es grande, entonces solo un animal puede destruir hasta cien pichones por noche. Las principales plagas incluyen:

Se instalan trampas especiales para luchar contra ellos.

Granja de gansos como un negocio rentable

Cuando críe gansos en casa como un medio para ganar dinero, debe estudiar el mercado en detalle y calcular la parte financiera. La cría de gansos en Rusia es un negocio bastante rentable. El mercado siente constantemente la falta de estos productos, y la cría está asociada con pequeños gastos y riesgos.

Por ejemplo, tomemos una granja con un ganado de 1000 piezas.

  1. Construcción de un local con terreno o su alquiler: 250-000 mil rublos.
  2. Equipo – hasta 150 rublos.
  3. Registro de documentación – hasta 20 rublos.
  4. Compra de pichones: alrededor de 50 rublos.
  5. Alimentar: alrededor de 600 rublos.
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General: 1 rublos.

Ganso con pichones en el pasto

  1. Carne (a razón de 1000 rublos por un cadáver y 500 rublos por un hígado) – 1 rublos.
  2. Plumón y pluma – 20 rublos.

General: 1 rublos.

Sin embargo, se deben tener en cuenta las pérdidas por enfermedad y otros gastos imprevistos. Se cree que la recuperación de la inversión de una granja de gansos se estima en 1-2 años. Actualmente, el negocio de producir productos de cría de gansos se está desarrollando de manera bastante activa en Rusia. Una de las muchas empresas de este tipo en este segmento son: Gusevod Kuban LLC, Agrofirma Luch. Estas granjas tienen algunos de los rebaños más grandes de Krasnodar. El número de cabezas supera las 10 000. Los individuos en ellos se distinguen por una alta producción de huevos y un peso corporal bastante grande. Se dedican a una amplia gama de trabajos en la producción de criadero. La fertilidad de los huevos en estas empresas alcanza el 90%.

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