Pepper ama el calor, la luz y la abundancia de nutrientes en el suelo. Por lo tanto, es importante proporcionar todas las condiciones para el crecimiento y el desarrollo. Un invernadero es más adecuado para cultivar este cultivo, pero es más difícil hacerlo en camas abiertas. Por lo tanto, antes de decidir cultivar una planta caprichosa en camas abiertas, debe descubrir cómo cultivar pimientos adecuadamente en campo abierto.
¿Por qué vale la pena plantar plántulas de pimientos en campo abierto?
No vale la pena apresurarse a plantar pimientos en campo abierto, ya que en mayo el suelo debería calentarse a + 15-17 ° С. La probabilidad de heladas recurrentes debe reducirse a cero, ya que incluso las heladas mínimas son perjudiciales para el cultivo.
Pero con la elección correcta de variedad y el cuidado adecuado, puede obtener una cosecha decente a cielo abierto.
Las variedades de maduración temprana con retornos rápidos y amigables son la solución ideal. Dichos pimientos tendrán tiempo de recolectar todas las verduras antes del primer golpe de frío. Como último recurso, puede cubrir las plantaciones con material no tejido para proteger las plantas a fines del verano.
Reglas para plantar plántulas de pimiento en campo abierto.
El pimiento tiene una larga temporada de crecimiento, por lo que el cultivo se cultiva exclusivamente en plántulas. La siembra se lleva a cabo a fines del invierno, de modo que las plántulas fuertes, saludables y viables tengan tiempo de formarse a fines de mayo. En este momento, el suelo debería calentarse a + 15-17 ° С, y se formará un clima cálido estable en la calle:
- por la tarde – + 15-20 ° С;
- por la noche – + 12-13 ° С.
A la nota! Plantar pimientos con semillas en campo abierto no es práctico. Tales plantas no tendrán tiempo para formar un cultivo.
En el carril central, debido al clima inestable, además brindan protección contra arcos y cualquier material no tejido. Se utiliza inmediatamente después de trasplantar plántulas y después de una ola de frío al final del verano.
Fechas de siembra para plántulas.
Para determinar el período de plantación de pimientos en campo abierto, se deben tener en cuenta muchos factores. En primer lugar, dependen de las condiciones climáticas actuales, así como de la edad de las plántulas.
En este momento, la temperatura del aire debería estabilizarse y las heladas también deberían terminar. Si las condiciones aún no son del todo favorables, se pospone la siembra de pimientos en campo abierto o se forma un refugio adicional con arcos y cualquier material no tejido.
Calendario lunar
Además del clima, los jardineros experimentados recomiendan tener en cuenta las recomendaciones del calendario lunar al cultivar pimientos en campo abierto. Dado que el cultivo se forma sobre el suelo, el período de crecimiento de la luna se considera el más exitoso para plantar cultivos. En este momento, los jugos dentro de las plantas se mueven desde las raíces hacia la parte verde, lo que contribuye a un rápido crecimiento y desarrollo.
Calendario lunar para plantar pimientos en campo abierto:
Mes
Días favorables al plantar pimientos en campo abierto.
Números desfavorables
1-6, 10-15, 19, 24, 31
1, 13-14, 18, 21, 27-29
1-3, 7-14, 16, 19-20, 24-30
A la nota! Cualquier trabajo de aterrizaje debe abandonarse durante la Luna Nueva y la Luna Llena.
Para diferentes regiones
Cuando se cultivan pimientos en campo abierto en la región de Moscú o en otra región, se guían por las condiciones climáticas. Una regla importante es no apresurarse a plantar, porque con una fuerte ola de frío primaveral, las plántulas no solo pueden dejar de crecer, sino también morir.
Dado que el clima es inestable en el carril central, simplemente es necesario un refugio adicional en forma de arcos y material no tejido al comienzo del cultivo y al final de la fructificación.
Momento aproximado de trasplante de pimientos en diferentes regiones:
- parte sur países – la tercera década de mayo;
- regiones del norte comenzar a plantar plántulas a mediados de junio;
- pimientos al aire libre en las afueras de Moscú transferido a un lugar permanente solo a principios de junio.
En el momento del trasplante, los primeros brotes ya deberían haberse formado en las plántulas, pero deben eliminarse.
Factores influyentes
Como ya se señaló, el hecho principal que afecta el período de siembra de plántulas de pimientos es el clima.
Pero es igualmente importante prestar atención a la apariencia de las plántulas. Puedes plantar plántulas si tienen:
- al menos 10-12 hojas verdaderas;
- varios brotes;
- altura 16-18 cm;
- tallo fuerte.
También debe verificar el estado del suelo, debe calentarse a + 15-17 ° С. Las camas calientes ayudan a los pimientos a adaptarse a un lugar permanente. Es necesario colocar botellas de agua cerca de los rellanos. Durante el día se calentarán al sol, y por la noche darán su calor a las plantas.
Selección de plántulas de calidad.
El cultivo de pimientos en exterior tiene sus propias características debido a las condiciones climáticas. En consecuencia, al elegir una variedad, se tienen en cuenta. Las mejores variedades de pimientos para campo abierto fueron determinadas por el tiempo.
Dado que el período de fructificación se reduce significativamente, se eligen variedades tempranas de pimientos para campo abierto:
- Ivanhoe;
- Funtik;
- Atlántico F1;
- Winnie the Pooh;
- Lúmina.
Incluso con un verano corto, tales plantas tendrán tiempo para producir completamente la cosecha.
Para campo abierto, se eligen pimientos de tamaño pequeño, que son más convenientes de cuidar y comienzan a dar frutos más rápido. No necesitan arbustos que pellizquen y moldeen, toleran fácilmente los cambios de temperatura. Entre los de mayor rendimiento cabe destacar:
- Sveta;
- Timoshka;
- Ilya Muromets;
- Faquir;
- Geminis;
- Albatros;
- eroska;
- Cuerda.
Otra ventaja de los pimientos de exterior de bajo crecimiento es que puedes plantar más plantas por metro cuadrado. En consecuencia, habrá más cosecha.
Otras especies también son aptas para el cultivo en exterior. Se eligen al menos pimientos altos para campo abierto, especialmente variedades de maduración temprana. Tienen mayores rendimientos, sin embargo, requieren más cuidado y atención.
Las plantas deberán estar correctamente formadas, atadas y controladas por la cantidad de ovarios para que todas las verduras tengan tiempo de crecer y madurar. Las mejores variedades de pimientos para crecimiento abierto con arbustos altos:
- Livadia;
- dulce dragón;
- Cacatúa;
- Isabel;
- Cubo;
- Virgen.
Pero las variedades tardías de pimientos para campo abierto no son adecuadas. No tendrán tiempo para formar un cultivo. Dichas especies se pueden cultivar exclusivamente en invernaderos en las regiones del sur.
A la nota! Además, no siembre pimientos con semillas en campo abierto. Este cultivo no se cultiva sin plántulas.
De una gran variedad de variedades e híbridos de cultivo ofrecidos por los fabricantes modernos, es fácil elegir la opción adecuada de acuerdo con sus requisitos y preferencias.
Las variedades de pimientos más productivas para campo abierto son las variedades tempranas y altas, pero son más difíciles y exigentes de cuidar. A veces es más conveniente plantar plántulas más bajas, pero menos exigentes de cuidar.
Preparación del suelo para la siembra.
Es necesario preparar las camas para plantar pimientos con anticipación. Se elige un lugar en el jardín soleado, sin corrientes de aire.
A la nota! No se puede plantar un cultivo después de las plantas de solanáceas. Es mejor si los predecesores fueran legumbres, repollo, calabacín, calabaza.
Las camas para pimientos en campo abierto comienzan a prepararse en otoño. Se desentierran cuidadosamente, se eliminan las malas hierbas. Se tratan con preparaciones especiales para eliminar la microflora patógena. Para tales fines, puede utilizar la solución “Fitobacterin” o “Insectobacterin”.
Tanto las variedades dulces como las picantes se clasifican como plantas que aman mucho el calor. Con buen riego en las regiones del sur, no es difícil cultivarlos. El cultivo de pimientos al aire libre en climas templados requiere el conocimiento de muchas sutilezas. Sin embargo, esto es posible incluso si no hay un invernadero en la parcela.
Pimiento dulce cultivado al aire libre
Los trabajos preparatorios
Consisten en seleccionar una variedad adecuada de pimiento y un lugar para ello en el sitio, así como en la colocación de plántulas.
Las mejores variedades para campo abierto.
La temporada de crecimiento de la cultura es larga. Incluso en variedades emergentes tempranas, la maduración de los primeros frutos ocurre 100 días después de la germinación. Para obtener un cultivo en regiones de clima templado, se eligen opciones con maduración temprana y media.
Para la conservación, son adecuados los pimientos pequeños en forma de cono.
A modo de referencia. En las regiones cálidas, la preferencia varietal no es tan importante, los jardineros se concentran más en el propósito del cultivo futuro, ya sea que se use para coser, rellenar o para la venta.
Tanto en el primer caso como en el segundo, se recomienda seleccionar variedades con cuerpos fructíferos en forma de cono de tamaño mediano. Para el consumo fresco, las frutas grandes y de paredes gruesas son más adecuadas.
Si planea cultivar pimientos para la venta, es mejor elegir híbridos holandeses. Toleran bien el frío, maduran temprano y amigablemente, y son mucho menos propensos a las enfermedades.
“Pinocho” – una de las mejores variedades para un clima fresco
En diferentes regiones de la zona media, el clima también es diferente. Esto también afecta la selección de variedades:
- para las áreas al norte de la capital, se presta atención a las variedades tempranas que son resistentes al frío: “Eroshka”, “Funtika”, “Victoria”, “Tomboy”, “Pinocchio”, “Yungu”, “Smile”;
- las variedades tempranas son adecuadas para la zona central, dando grandes rendimientos como la lengua de Marinka, Big Mom, Ivanhoe, Merchant, Annushka;
- donde hace más calor, es posible elegir pimientos de maduración media: “Atlanta”, “Bogatyr”, “Swallows”, “Orange King”.
De los pimientos picantes en las camas, “Hungarian Yellow”, “Magic Bouquet”, “Wit”, “Tula” y “Spark” se arraigarán mejor.
Pimiento dulce y picante diferentes variedades
Precios de semillas de pimiento
arreglo de camas
El pimiento dulce crece bien en áreas soleadas, donde se proporciona protección contra el viento. Es bueno si las camas están ubicadas en la parte sur o suroeste del territorio del patio trasero. Si no se instala un parabrisas, puede hacer una cortina de plantas o colocar una cerca de zarzo.
A los pimientos les encantan las áreas soleadas y protegidas.
La siembra de pimientos debe llevarse a cabo en áreas donde se cultivaron coles, pepinos, guisantes y frijoles, calabaza y zanahorias. En lugares donde anteriormente crecían tomates, berenjenas y también en bancales de patata, no se aconseja sembrar pimiento hasta transcurridos tres años desde la recolección de las citadas cosechas. Sus enfermedades pueden transmitirse a través del suelo. El suelo debe estar bien drenado y retener bien la humedad.
¡Atención! En ningún caso, no plante pimientos picantes y dulces cerca. Existe el riesgo de polinización cruzada y las frutas de las variedades dulces adquirirán un fuerte sabor amargo.
Incluso en el otoño, al planificar la siembra de pimientos en primavera, se debe excavar el área debajo de la cresta. En la primavera, se realiza el aflojamiento del suelo y se agregan fertilizantes a base de potasio, nitrógeno y fosfatos a razón de 30 gramos por 1 m². Adicionalmente, puedes agregar 60 gramos de ceniza de madera y 7 kg de humus. No se recomienda el estiércol fresco, solo después del compostaje, ya que un exceso de nitrógeno soluble afectará negativamente el número de ovarios y la maduración del cuerpo fetal.
Germinación de plántulas
Las plántulas se pueden comprar antes de plantar, pero es mejor sacar los brotes usted mismo. Entonces estará seguro de la calidad de las plántulas.
Cada arbusto necesita una maceta separada.
Las semillas se siembran en febrero para que los brotes tengan más de tres meses antes de trasplantarlos a la tierra. Es mejor elegir un recipiente separado para cada semilla, ya que el cultivo no tolera la recolección. Los modelos de turba con una sección transversal de aproximadamente 100 mm son ideales. No se necesita más: las raíces de las plantas se desarrollan lentamente.
El suelo adecuado es ligero y aireado. Si no planea comprarlo en tiendas especializadas, puede mezclar humus, tierra de jardín y arena de río en proporciones iguales. Se agrega una cucharada grande de ceniza de madera por kilogramo de dicho sustrato.
Habiendo preparado el suelo y las macetas, realice los siguientes procedimientos:
- Las semillas se mantienen durante unas seis horas en agua a una temperatura de + 50 ° C y se colocan sobre un trapo de algodón suave, bien humedecido. Manténgalo en una habitación cálida (a aproximadamente más de 20 grados) para que las semillas eclosionen. Esto suele ocurrir el segundo día.
Las semillas deben germinar antes de plantar.
- Se hacen pequeños agujeros en las macetas y se colocan las semillas. Se tapan con botes, botellas de plástico o bolsas de polietileno para crear un mini-invernadero.
Puedes crear mini-invernaderos a partir de botellas de plástico
- Mantenga las macetas en una habitación cálida bajo fitolamps. Cuando aparecen tallos con hojas, se retira el material de cobertura y se traslada a un lugar aún más cálido con una temperatura de unos 27 grados durante el día y 14 grados por la noche.
Las plántulas necesitan calor y luz de fitolamps
Las plántulas deben regarse con agua ligeramente por encima de la temperatura ambiente, no en exceso, pero sin secar demasiado el suelo. El riego se realiza después de quitar el polietileno o las latas. Luego es necesario rociar las plántulas para que el aire alrededor esté húmedo.
Para que los arbustos sean fuertes, necesitan ser alimentados. Por primera vez, los fertilizantes se aplican en la fase de aparición de dos hojas con la siguiente composición: 10 gramos de nitrato de amonio, 5 gramos de aderezo a base de potasio, 10 gramos de fertilizantes superfosfatados se diluyen en 30 litros de agua. La próxima alimentación: en dos semanas según el mismo esquema, pero duplicando la dosis. La tercera fertilización se lleva a cabo un par de días antes de plantar las plántulas. Aumente la dosis de potasio en la solución a 70 gramos por 10 litros de agua.
Tres semanas antes de la transferencia a campo abierto, las plantas se endurecen y se sacan al aire libre durante varias horas. El termómetro no debe bajar de los 13°C de calor.
Video – Cómo expulsar las plántulas de pimiento.
Puede obtener más información sobre cómo procesar correctamente las semillas de pimiento antes de sembrarlas en un artículo especializado en nuestro sitio web.
Reglas de plantación
La transferencia de plántulas a campo abierto generalmente se lleva a cabo a fines de mayo, cuando ya no puede temer las heladas nocturnas.
Cómo colocar los pimientos en las crestas correctamente:
- hacer agujeros cada 25 cm de la cama. Su profundidad debe ser ligeramente mayor que la distancia a las puntas de las raíces en macetas. La distancia entre las rayas no es inferior a 60 cm;
Los agujeros de plantación no deben ser demasiado pequeños.
- verter pozos abundantemente. Cada uno requiere al menos un litro de agua. No debe estar frío; debe dejar que el líquido se asiente;
Se puede regar con manguera si proviene de un recipiente con agua sedimentada
- Pesque con cuidado las plántulas de las macetas y colóquelas verticalmente en los agujeros.
La tierra después del aterrizaje está ligeramente apisonada.
Si la primavera es cálida, el desembarco se realiza al final de la tarde, cuando amaina el calor. Entonces los brotes tendrán tiempo de adaptarse a un nuevo lugar de residencia antes de la aparición de un sol brillante.
Cuidado del jardín
Si los pimientos se alimentan, aflojan y riegan adecuadamente, se protegen de las plagas y el clima frío, incluso en el carril central darán una buena cosecha. Pero necesita calcular con precisión el tiempo de aterrizaje. El crecimiento de los arbustos debe ocurrir en un momento en que el termómetro apenas desciende por debajo de los 20 °C durante el día y por debajo de los 13 °C durante la noche. Si todavía hay olas de frío nocturnas, las crestas deben envolverse con polietileno o un revestimiento especial.
Regar las plantas
El riego se realiza con agua sedimentada o de lluvia. Debe calentar hasta 25 grados. Antes de que aparezcan las flores, las plantas se riegan una vez cada siete días. Pero si hace calor afuera, entonces cada tres días. Se requerirán aproximadamente 12 litros por metro cuadrado. Cuando aparecen flores, ovarios y frutos, la tasa de agua aumenta en dos litros. El riego se realiza tres veces por semana.
Cuando aparecen los frutos, los pimientos se riegan más abundantemente.
Alimentamos las plántulas
Los pimientos plantados en las camas por primera vez se alimentan durante el primer esponjado. A esto le siguen dos fecundaciones más por temporada: durante la aparición de los ovarios y en el proceso de formación del fruto.
Si las plántulas “mueren de hambre” o, por el contrario, “sobrealimentan” uno u otro tipo de fertilizante, esto se nota externamente.
Cuadro 1. Influencia de la cantidad de fertilizantes en la formación y apariencia de pimientos.
Los cultivos de pimiento no requieren mucho fertilizante, especialmente materia orgánica fresca. En general, es mejor “subalimentar” que “sobrealimentar”. Un exceso de incluso un fertilizante equilibrado conducirá al hecho de que crecerán brotes y ramas, y habrá pocos ovarios. Algunos de ellos dejarán caer el arbusto por completo. Y los pocos frutos no podrán presumir de tamaño heroico. El aderezo orgánico se aplica mejor en el otoño, en el suelo para la posterior siembra de primavera.
Abonos minerales complejos
Aflojamos el suelo
Para que no haya costra de tierra, las camas deben aflojarse periódicamente. ¿Por qué es necesario?
- mejora el flujo de oxígeno y calor a los rizomas, lo que acelera el crecimiento;
- se estimula el funcionamiento de los microorganismos;
- las malas hierbas son destruidas.
La tierra en las crestas debe aflojarse periódicamente.
Dado que el sistema de raíces de esta cultura se desarrolla lentamente, el aflojamiento no se realiza en las primeras dos semanas. El primer procedimiento se lleva a cabo con cuidado, sin profundizar más de 10 cm, puede profundizar más solo si el suelo es pesado, propenso a la formación de costras. El aflojamiento posterior se lleva a cabo después de la precipitación o el riego. Pero debes esperar a que la tierra se seque un poco. Spud pimientos durante la aparición de las flores.
Protegiendo del frio
Tanto los pimientos dulces como los picantes no toleran las heladas. Las plantas deben protegerse del posible enfriamiento por la noche y por la mañana, especialmente a principios de verano. Jardineros experimentados construyen carpas especiales sobre las crestas. Están hechos de barras, en las que se colocan láminas de cartón, arpillera, polietileno. Instale “carpas” sobre las crestas por la noche, retírelas por la mañana.
A la nota! Si el clima se ha deteriorado por completo, es mejor cubrir las plántulas con polietileno transparente como un invernadero, incluso durante el día.
Los arbustos de pimiento también protegen contra las heladas rociándolos y ahumándolos. El primer método te permite proteger las flores y los ovarios, pero la pulverización de agua debería estar bien. El humo espeso interfiere con el enfriamiento de la superficie de las crestas, y después del amanecer suaviza el fuerte calentamiento del aire.
Si el verano es frío, los pimientos necesitarán refugio.
Consejos de jardineros experimentados
Hay algunas sutilezas en el cuidado del pimiento para mejorar los rendimientos:
- los brotes de las plantas son frágiles, pueden romperse bajo el peso de hojas y frutos pesados. Deben estar atados a estacas oa un enrejado bajo;
Los arbustos están atados a clavijas para que no se rompan bajo el peso de la fruta.
- alrededor de la cresta de pimiento, vale la pena plantar plantas asociadas más altas para que protejan a los pimientos jóvenes del viento;
- la cultura requiere pellizcos. Retire el exceso de brotes internos e inferiores. Esto debe hacerse en clima fresco. En el calor, las ramitas y las hojas protegen la tierra de la evaporación de la humedad. La poda se realiza cada semana y media durante la temporada de crecimiento;
- para aumentar la productividad, se quita de los arbustos la flor central que creció de la primera rama;
- si cubre la cama del jardín, por ejemplo, con una capa de paja podrida de 10 cm, puede regar los arbustos con menos frecuencia.
Cuando aparecen las flores, se recomienda atraer insectos al sitio para la polinización. Para hacer esto, los arbustos se rocían con una solución especial a base de azúcar. Se requiere un litro para 100 gramos de polvo dulce. agua caliente y 2 gramos ácido bórico.
Precios de estacas para plantas
Video – El secreto de una excelente cosecha de “pimienta” en las crestas
Control de enfermedades y plagas
Los pimientos se ven afectados por las mismas infecciones que todas las solanáceas. Las dolencias más comunes son Pata negra, mosaico del tabaco, pudrición blanca y apical. Los pimientos son muy caprichosos “enfermos”, es difícil curar la planta. Por lo general, se eliminan para que el arbusto infectado no infecte todo el jardín.
Plántulas de pimiento afectadas por “pata negra”
Para que las plantas no se enfermen, debe comprar semillas de alta calidad, hacer plántulas por su cuenta, observar el régimen de calor y humedad y eliminar a tiempo las plagas, las malezas y los arbustos afectados. Los pimientos tienen enemigos entre los insectos. Cómo lidiar con los principales parásitos que aprenderá de la Tabla 2.
Cuadro 2. Plagas del pimiento y cómo combatirlas.
Se hacen varias preparaciones a partir de pimientos para el invierno: conservación, adobos, productos semiacabados congelados. Se secan para obtener un delicioso condimento para caldos. Pero puedes guardar pimientos frescos hasta el Año Nuevo. Para hacer esto, las frutas ligeramente inmaduras se cortan cuidadosamente del arbusto junto con el tallo. Los cuerpos frutales se envuelven con papel y se colocan en un recipiente de cartón en dos capas. Mantener en un lugar fresco y seco. Los pimientos madurarán y permanecerán frescos.
pimientos dulces enlatados
Con la tecnología agrícola adecuada, tanto los pimientos búlgaros como los picantes brotarán en campo abierto en áreas incluso al norte de la capital. Si cuida los cultivos del sur, le darán una cosecha decente incluso en un clima templado.
