Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

Las razas de codorniz se dividen en tres tipos: huevo, carne y decorativas. En la práctica, algunas especies tienen un uso universal.

Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

Descripción de la codorniz inglesa

La raza es de huevo, pero se utiliza tanto para la obtención de huevos como para el sacrificio de carne. Las principales ventajas de la codorniz inglesa:

  • Alta productividad;
  • Uso universal en la economía;
  • Sin pretensiones en el contenido;
  • madurez temprana;
  • Tolera fácilmente una disminución a corto plazo de la temperatura del aire.

Las codornices inglesas tienen dos variedades: con plumaje blanco y negro. Difieren ligeramente en apariencia. Las diferencias se pueden ver en la foto.

La codorniz blanca inglesa tiene plumas blancas, a veces con pequeñas manchas negras. Los ojos son de color marrón claro, el pico y las patas son claras. El cadáver de una codorniz de un tono rosado, excelente presentación.

Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

La codorniz negra inglesa se distingue por su efecto decorativo, su plumaje tiene varios tonos de marrón y negro. Las fotos no transmiten toda la belleza de esta ave. Los ojos de la codorniz son dorados, el pico y las patas son negros.

La carne de codorniz negra tiene un tono oscuro, a veces se le llama “negra”. Después de la cocción, esta característica se conserva.

Las hembras de codornices inglesas comienzan a poner a la edad de 6 semanas, en condiciones favorables pueden producir hasta 280 huevos por año.

Caracterización

Productividad – 280 huevos por año. El peso medio de un huevo es de 14 gramos. El consumo de alimento es pequeño: se necesitan alrededor de 35 g de alimento por individuo por día. Los pollitos emergen del 85% de los huevos.

El peso promedio de una hembra es de 200 g, los machos en promedio tienen una masa de no más de 170 g.

Las codornices inglesas para pollos de engorde son más grandes. El peso de la hembra puede alcanzar los 300 gramos, el peso del macho – 260 gramos.

Las diferencias sexuales se determinan bastante tarde, es difícil distinguir un macho de una hembra antes de que alcancen las 7 semanas.

cuidado de la codorniz inglesa

La codorniz negra inglesa es poco exigente en el cuidado. Para el cultivo exitoso de aves de esta raza, debe seguir reglas simples:

  • Vigilar la temperatura y la humedad del aire;
  • Asegurar la limpieza regular de las jaulas;
  • Las aves deben tener acceso constante a alimento y agua;
  • Trate regularmente las células y las codornices de los parásitos de la piel;
  • Proporcione una variedad de alimentos.

Las codornices negras inglesas se crían en Inglaterra y se adaptan a su clima. Toleran fácilmente la alta humedad, una caída a corto plazo de la temperatura a 3 grados centígrados. No les gusta el calor y el aire seco. Corren regularmente a una temperatura del aire de 18 a 26 grados centígrados, con un aumento o disminución de la temperatura, la productividad disminuye.

Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

Las jaulas se limpian al menos una vez a la semana, a una temperatura del aire superior a 30 grados, cada dos días. Si la limpieza se realiza con menos frecuencia, la basura y los restos de comida comenzarán a descomponerse y los hongos del moho se multiplicarán activamente. Las aves, que picotean la comida mohosa, se enferman, ya que es tóxica para las codornices.

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El estómago de las codornices tiene un volumen pequeño, la comida se digiere con bastante rapidez. Si el alimento se da con poca frecuencia, el ave come en exceso, lo que puede causar diversas enfermedades del sistema digestivo.

El tratamiento de las aves contra los parásitos de la piel se realiza al menos una vez al mes. La necesidad de liberar la célula de las codornices durante el tratamiento se determina según la toxicidad del fármaco. Es deseable elegir productos químicos con baja toxicidad.

¡Consejo! Las codornices se bañan voluntariamente en ceniza de madera, que es un profiláctico natural contra los parásitos.

Debe asegurarse de que no contenga sustancias nocivas que puedan formarse, por ejemplo, al quemar bolsas de plástico.

Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

Es muy importante mantener una variedad de alimentos para evitar deficiencias nutricionales en las aves. Para prevenir las deficiencias de vitaminas, las codornices negras inglesas se pueden alimentar con hierbas, verduras y frutas frescas. Los restos de alimentos, frutas y verduras se limpian a diario evitando su deterioro.

Contenido en celdas

En la mayoría de las regiones de Rusia, el mantenimiento de la codorniz negra inglesa durante todo el año requiere una habitación con calefacción y bien iluminada. No toleran bien las bajas temperaturas. Para obtener huevos se requiere una temperatura del aire de unos 20 grados y una iluminación de al menos 17 horas al día.

¡Importante! Si la habitación se calienta con calentadores eléctricos, es necesario colocar recipientes abiertos con agua. A las codornices inglesas no les gusta el aire seco.

Las jaulas para codornices se colocan en el interior, a menudo en varios niveles. La altura de la jaula no debe exceder los 30 cm, por lo general hacen 4 niveles para no complicar el cuidado de las aves. La foto muestra una disposición aproximada de una jaula para codornices inglesas.

Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

El volumen de la jaula se calcula en función del número de codornices que se colocarán en ella. Se requieren al menos 20 cm de superficie por ave. Es imposible mantener las codornices inglesas en condiciones más estrictas: el canibalismo se desarrolla entre las aves, las codornices débiles pueden ser picoteadas. Además, la productividad de las codornices inglesas se reduce significativamente.

Contenido aviario

Muchos residentes de verano no mantienen codornices negras inglesas durante todo el año, sino solo durante la estación cálida. Al final de la temporada, se sacrifican las codornices.

Las codornices negras inglesas son aves de maduración temprana. Comienzan a correr al comienzo del tercer mes de vida, al mismo tiempo que puede comenzar a sacrificar carne. Durante 4 meses de la estación cálida, se pueden obtener al menos 40 huevos de una codorniz cultivada a partir de un pollo de un día.

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Para ahorrar dinero, no se equipa una sala especial para el mantenimiento estacional de las codornices negras inglesas, las aves se crían en un aviario en la calle. El volumen del recinto se determina sobre la base del cálculo: se requieren al menos 15 cm de superficie por ave. En la foto se muestra el equipo aproximado para un recinto de codornices.

Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

¡Importante! El recinto de las codornices debe estar protegido de las corrientes de aire, que pueden provocar un brote de enfermedades infecciosas en las codornices negras inglesas.

Para las codornices negras inglesas, se utilizan dos tipos de alimentos: producción industrial y elaboración propia. Al elegir alimentos preparados para codornices, es recomendable tener en cuenta las características del fabricante.

La comida para la codorniz negra inglesa debe incluir los siguientes componentes:

  • Proteína;
  • Carbohidratos;
  • grasas;
  • Arena;
  • Complejo vitamínico.

El alimento industrial contiene todos los nutrientes necesarios para las aves, a menudo la composición puede contener arena. No se requieren componentes adicionales para agregar al feed. Una descripción de la composición generalmente se encuentra en el empaque.

¡Importante! Los alimentos preparados contienen proteínas, que se echan a perder fácilmente si no se almacenan correctamente. Es necesario controlar cuidadosamente las condiciones de almacenamiento de los alimentos.

Con la autopreparación del alimento, es necesario observar estrictamente las proporciones, una dieta desequilibrada puede causar diversas enfermedades en las codornices negras.

Raza inglesa de codorniz blanco y negro.

Cuando se crían codornices negras inglesas para carne, se usa una dieta especial. La alimentación debe ser equilibrada, contener todos los nutrientes necesarios, verduras. Para aumentar el contenido de grasa del ave, se agrega torta de girasol al alimento de las codornices durante dos semanas antes del sacrificio.

¡Consejo! La adición de sal de mesa a la alimentación de las codornices aumenta el peso de la canal hasta en un 10% al aumentar el contenido de agua. Esta carne a la brasa es mucho más jugosa.

La cría de codornices se está volviendo cada vez más popular debido al cuidado simple y al excelente sabor de los productos resultantes. La mayoría de los residentes de verano, después de haber tratado de mantener estas aves, continúan con esta actividad emocionante y rentable.

La raza de codorniz negra inglesa fue criada artificialmente, en base a aves japonesas de esta especie. Como resultado de muchos años de selección, se obtuvo un ave con un interesante color de plumaje, alta producción de huevos y buena productividad de carne.

Apariencia

codorniz negra inglesa

El color del atuendo de las codornices oscuras inglesas está representado por una combinación de plumas negras y marrones. Su cuerpo es denso, el cuerpo es carnoso, la cola es pequeña. Al mismo tiempo, el pico es alargado, de color marrón, con una mancha oscura al final, y las patas son cortas y fuertes.

Las hembras son más grandes que los machos. Su peso es de unos 200 g, y los machos son 30 g más ligeros.

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Productividad

La principal característica productiva de las codornices negras inglesas es la abundante producción de huevos, hasta 280 huevos. en el año. En cuanto a la carne, su rendimiento al sacrificio es de alrededor del 73% del peso corporal vivo. En gramos, esto no es mucho en comparación con las razas de carne, pero para los representantes de la dirección del huevo es bastante decente.

La pulpa es oscura. Los expertos señalan esto como un inconveniente, pero muchos consumidores consideran que este tono es una característica picante del “inglés negro”.

Las hembras corren mejor cuando viven separadas de los machos, por lo que los polluelos que han llegado a la pubertad se sientan en jaulas diferentes. Para obtener material de incubación, las aves se mantienen en familias que consisten en un gallo y 4-5 gallinas.

Personaje

En el video y la foto, la codorniz negra inglesa parece una bola de plumas, lenta y tranquila. Y de hecho, el carácter de estas aves es uniforme y flexible. No hacen ruido por tonterías, corren y saltan un poco incluso a una edad temprana. Esto hace posible mantener representantes de la raza incluso en un departamento de la ciudad. Lo principal es colocar la jaula en un lugar tranquilo, brindar a las aves el cuidado y la alimentación adecuados.

Sacrificio

Al formar la manada de padres, es inaceptable utilizar individuos que tengan:

  • discapacidades físicas;
  • desviaciones de comportamiento;
  • deficiencia o exceso de peso corporal;
  • color anormal;
  • baja productividad de huevos – para hembras;
  • débil motivación sexual – para hombres;
  • signos de patologías infecciosas y de otro tipo.

Estas aves están sujetas a sacrificio en términos de reproducción, pero son bastante adecuadas para la carne. La excepción son las aves con lesiones virales, fúngicas y bacterianas que no están sujetas a terapia. Deben desecharse.

Los machos y hembras mayores de 10 meses tampoco son aptos para crear familias. o menos de 3 meses Para prevenir anomalías genéticas, se recomienda de vez en cuando actualizar la parvada de padres con aves compradas al margen..

contenido

codorniz negra inglesa

Los representantes de la raza de codorniz negra inglesa se pueden mantener tanto en jaulas como en el suelo. Con el cuidado y la alimentación adecuados, la productividad en ambos casos será alta.

En jaulas

Para el mantenimiento durante todo el año, se utilizan jaulas de hasta 0,3 m de altura, que generalmente se colocan en 3-4 niveles. Esto facilita el cuidado del ganado, y al mismo tiempo posibilita que viva el máximo número de aves por unidad de superficie del galpón.

Cada ave necesitará al menos 0,2 m2 de suelo. A una mayor densidad de población, las aves estarán inquietas, agresivas y se picotearán entre sí. Lo mismo puede suceder si las lámparas de la habitación brillan demasiado. Con una luz diurna de aproximadamente 17 horas, debería haber un crepúsculo en el gallinero, porque las codornices salvajes viven en la hierba alta y espesa, y allí no hay mucha luz.

Otra circunstancia importante que los criadores deben tener en cuenta es el régimen de temperatura. Idealmente, el aire ambiente debe calentarse hasta 20-25 ° C, para que las hembras corran bien. Al mismo tiempo, es importante cuidar la ventilación, excluyendo las corrientes de aire.

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Para mantener la temperatura correcta en la habitación con jaulas en invierno, se requerirán calentadores eléctricos. Hacen que el aire no solo sea cálido, sino también seco, lo que no es seguro para la salud y el bienestar de las aves. Para evitar esto, se recomienda:

  • proporcionar a las aves un régimen de bebida adecuado;
  • coloque tazones anchos de agua en el granero;
  • al menos 1 vez al día para realizar limpieza en húmedo de las instalaciones.

El siguiente momento es la ausencia de estrés. Las codornices son aves tímidas, y esto no depende de la raza. Circunstancias como:

  • ruidos fuertes y ruidos constantes;
  • el acercamiento de extraños;
  • visitas de pequeños depredadores.

Las gallinas asustadas darán menos huevos o dejarán de poner por completo.

En cuanto al resto de las condiciones de detención, son estándar.

en recintos

Las codornices inglesas negras son ideales para el mantenimiento estacional. Muchos residentes de verano los mantienen en un aviario mientras hace calor afuera, y con el inicio del otoño se los pone bajo el bisturí. Durante este tiempo, puede obtener una abundante cosecha de huevos: 40 piezas. de la gallina ponedora, y luego enviar las aves por carne.

El mantenimiento de jaulas al aire libre en la calle también es beneficioso porque le permite ahorrar en alimento. En la estación cálida, una parte importante de la dieta de las aves de corral son las verduras frescas, y los insectos y las lombrices de tierra, que viven en abundancia, se utilizan como suplementos proteicos saludables.

Teniendo en cuenta que las aves domésticas no son menos susceptibles a los ataques de los parásitos del plumón y las plumas que sus parientes silvestres, es importante cuidar la prevención. El remedio más simple será una mezcla de ceniza con arena limpia y seca y una pequeña cantidad de polvo insecticida de una farmacia veterinaria, instalada en un recipiente bajo en el territorio del recinto. Las codornices estarán felices de bañarse en ese polvo, liberándose de los ectoparásitos.

Alimentación

codorniz inglesa negra

Para que las codornices negras inglesas sean saludables, crezcan rápidamente y den la máxima productividad, es importante que su menú incluya alimentos ricos en:

  • proteínas y carbohidratos;
  • vitaminas y minerales;
  • grasas vegetales y animales.

Al mismo tiempo en la dieta:

  • las gallinas ponedoras deben tener más calcio y otros minerales que aseguren la dureza de la cáscara del huevo y mantengan la fortaleza de los huesos del esqueleto femenino;
  • Se debe proporcionar a los bettas una mayor proporción de proteínas para el correcto desarrollo y formación de la masa muscular.

Los hábitos de alimentación de hembras y machos son otro argumento a favor de su mantenimiento por separado.

Para ahorrar tiempo, se recomienda comprar alimento para codornices ya preparado. Se ofrecen a la venta en tiendas especializadas, así como en recursos de Internet especializados. Al realizar pedidos y comprar, es importante prestar atención a la fecha de fabricación de una composición en particular, así como a su fecha de vencimiento. Esto se debe a la presencia de suplementos proteicos en mezclas que no pueden almacenarse durante mucho tiempo.

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Para preparar dietas caseras, se recomienda utilizar:

  • base de cereales en forma de maíz y trigo triturados, así como cebada;
  • pastel de girasol;
  • harina de soja;
  • alimentar levadura;
  • tiza y cáscara rallada;
  • carne y hueso, así como harina de pescado;
  • verduras picadas;
  • verduras y frutas picadas;
  • requesón y suero;
  • una pequeña cantidad de sal.

Las codornices se alimentan 3 veces al día, por hora. En el verano, se permiten dos comidas al día, siempre que las aves puedan obtener suficiente comida de pasto..

Polluelo de codorniz negro inglés

Las codornices inglesas negras dan la primera nidada a la edad de 1,5 meses. En presencia de un macho, hasta el 80% de los huevos serán fertilizados, pero solo en cada 7 de cada 10 polluelos eclosionarán en la fecha de vencimiento.

Como muchas aves de la línea de huevos criadas artificialmente, las codornices prácticamente han perdido su instinto de incubación, por lo que se necesita una incubadora para tener descendencia..

Solo se dan 2 semanas para recolectar huevos, los más viejos no son aptos para el calentamiento. Almacene el material en un cuarto oscuro a una temperatura ambiente de +15 a +17C. Antes de colocar en el aparato, la superficie de la carcasa se desinfecta y se hacen marcas con un marcador para controlar aún más el giro. La incubadora también se trata previamente con un antiséptico, se enciende para calentar y, después de 2 horas, se ponen huevos.

Para completar con éxito la incubación, es necesario mantener las condiciones óptimas de temperatura y humedad en el aparato durante los 17 días de su período.

Ventajas y desventajas de la raza.

Concluyendo la descripción de la raza de codorniz negra inglesa, vale la pena resaltar sus pros y sus contras.

La ventaja indudable es que estas aves:

  • tener una alta productividad de huevos;
  • madurar temprano y alcanzar rápidamente los estándares comerciales;
  • dar una cantidad considerable de carne a los representantes de la línea de huevos;
  • requieren cuidado y mantenimiento estándar.

Una “bonificación” adicional se puede llamar un color inusual para las codornices, para las cuales los “ingleses negros” a menudo se crían con fines decorativos.

Las desventajas de la raza incluyen:

  • dimorfismo sexual débil;
  • color oscuro de la pulpa.

Para ser justos, se debe decir que esto último difícilmente puede clasificarse completamente como una desventaja.

Conclusión

Las codornices inglesas negras son populares tanto entre los criadores profesionales como entre los avicultores principiantes. Son adecuados para mantener en una mini-granja, parcela doméstica e incluso en un apartamento de la ciudad. A pesar de que las aves pertenecen al tipo de productividad del huevo, su mantenimiento es altamente rentable en términos de obtención de carne, así como la cría de animales jóvenes para la venta.

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