Los residentes de Crimea conocen la variedad de manzanas Sinap desde el siglo XVIII. Se enamoró de las frutas pequeñas pero jugosas. Desafortunadamente, no importa quién haya intentado cultivar este árbol en las regiones más frías, no tuvo éxito. Entonces los criadores se pusieron manos a la obra. Cruzaron la variedad de Crimea con varias variedades resistentes a las heladas y recibieron varias variedades de la variedad Sinap. Más detalles sobre ellos, más adelante en el artículo.
Descripción y características de la variedad.
Primero, debe familiarizarse con una serie de características inherentes a todas las variedades de la variedad.
madera
La planta es grande y alta, a menudo crece hasta 5 metros. Las variedades enanas existentes no superan los tres metros. Todos ellos tienen una corona piramidal con una gran cantidad de brotes. No hay ramas esqueléticas. Debido a esto, la corona parece rara. Esta es una variedad de manzana muy prolífica.
Las hojas de color verde grisáceo o verde oscuro son ovadas, no cubren densamente los brotes. El borde está ligeramente elevado, pero la placa de la hoja está dirigida hacia abajo. Las inflorescencias son grandes y fragantes. Por tipo de fructificación: mixta, pero es mejor que los árboles polinizadores crezcan cerca de las plantas frutales.
La resistencia a las heladas de la variedad es media e incluso las variedades del norte no soportan temperaturas inferiores a -28 ° C.
manzanas
Los frutos se forman medianos o grandes, con un peso promedio de 120-150 gramos. Excelente sabor agridulce y jugosidad no depende de la variedad.
Las manzanas verdes tienen un color amarillo con un tinte verdoso. Durante el almacenamiento, el color puede adquirir tonos dorados. El barril, que estuvo iluminado por el sol todo el tiempo, se volverá rojo. La piel es densa, áspera, pero se desprende fácilmente. Con un almacenamiento prolongado, se cubre con una capa aceitosa. La carne es blanca, tierna y aromática.
La variedad da buenos frutos, pero no de manera constante. Los picos de rendimiento se observan con un intervalo de 2-3 años. En estos años, un árbol adulto produce alrededor de 170 kg de fruta y, en años más favorables, 2-3 centavos.
Ventajas y desventajas
- La variedad tiene muchas cualidades positivas:
- precocidad;
- alto rendimiento;
- buena calidad de conservación de los frutos;
- la fruta no se enmohece y no cambia su sabor durante el almacenamiento;
- las frutas toleran bien las heladas;
- buena resistencia a las heladas del árbol;
- tolerar perfectamente el transporte;
- Versatilidad de frutas.
- No menos lista de características negativas de la variedad:
- comienza a dar frutos a partir del cuarto año;
- sin fumigar se puede perder el 40% de la cosecha;
- el árbol es alto y extenso;
- el rendimiento depende de las condiciones climáticas;
- sin normalización del cultivo, su calidad se deteriora;
- no tolera la sequía y reacciona negativamente al rocío;
- con una deficiencia nutricional, se ve afectado por el amargor.
Variedades de variedades.
La variedad Sinap tiene una serie de variedades con características propias en apariencia, así como diferentes requisitos para su cultivo.
Candil
Difiere en alto rendimiento. Un árbol puede dar 300 kg. La recolección de frutas es posible con el inicio del otoño. Manzanas medianas, no más de 140 gramos, alargadas. Su piel es lisa, de color amarillo verdoso con un lado rojizo. La pulpa es jugosa y dulce. Esta especie tiene buena inmunidad a la mayoría de las enfermedades.
Montaña
Una variedad de invierno de rápido crecimiento con buena resistencia a las heladas e inmunidad a la sarna. Da frutos grandes redondeados que pesan entre 170 y 300 g El color es dorado con un lado rosa-rojo. De sabor dulce y jugoso. Después de la recolección, se almacenan durante seis meses. Los frutos de Mountain Sinap tienen un aspecto atractivo y un aroma delicado.
Heroico
Variedad vigorosa resistente a las heladas. Tiene buena inmunidad al oídio y a la sarna. Da frutos grandes de color blanco verdoso que pesan entre 130 y 300 g, tienen una excelente presentación y excelente sabor. La recolección se realiza a finales de septiembre. Las manzanas se almacenan durante 6-7 meses sin pérdida de propiedades.
Las manzanas de la variedad Bogatyrsky Sinap se almacenan hasta 7 meses y se distinguen por su buena transportabilidad.
Белорусский
Variedad otoñal vigorosa de frutos medianos con copa densa y ancha. Frutos tempranos, resistentes a las heladas ya la costra. Puede crecer en Siberia, por ejemplo en Krasnoyarsk. Frutos que pesan entre 0,09 y 0,12 kg con una piel dura y dorada. La pulpa es de color verde claro, suave, jugosa, dulce. Cosechado a finales de septiembre y almacenado durante 7-8 meses.
Sary Sinap (Crimea Sinap)
Variedad de tamaño medio de maduración tardía en invierno con inmunidad a la sarna y al oídio. Las frutas de color verde amarillo con un barril rosado no pesan más de 120 G. La pulpa blanca, densa, agridulce se esconde debajo de la piel gruesa. La cosecha se puede almacenar hasta mediados de primavera.
Almatý
La variedad es inmune a la sarna y al oídio. Árbol de tamaño mediano con flores de color rosa oscuro. Los frutos se forman con un peso de 0,11 a 0,15 kg. Una manzana inmadura tiene un color amarillo verdoso, en forma madura es de color rojo oscuro. La pulpa es blanca, jugosa, dulce, friable. La cosecha es a finales de septiembre.
Khakassky
Una variedad de otoño que crece hasta 400–450 cm. Produce frutos que pesan 170 g. Los frutos maduros no se desmoronan. De un árbol, puede recolectar de 50 a 60 kg de manzanas ovaladas de color amarillo verdoso. La variedad tolera bien las bajas temperaturas y la sequía. La cosecha dura hasta mayo.
Khakass Sinap es resistente a las heladas, la desecación invernal y la amortiguación.
Minusinskiy
Variedad de otoño Srednerosly de frutos pequeños. Comienza a dar frutos a partir del quinto año de vida y da frutos de 50-60 g, de color amarillo verdoso con un lado rosa-morado y pulpa jugosa, dulce y friable. Es inmune a la sarna y tolera bien las heladas.
Esta variedad comienza a dar frutos al cuarto o quinto año. Es imposible conseguir una cosecha normal sin polinizadores, e incluso con ellos no superará los 70 kg. Las manzanas son grandes, 110-120 g, redondas y cónicas. En la parte superior están ligeramente biselados y tienen nervaduras romas. Piel sin asperezas, grasa, con brillo lustroso. Es de color amarillo verdoso si la manzana no está madura y amarillo dorado si está madura. Un barril rojizo es imprescindible.
Synapse en un patrón enano
Un árbol adulto de esta variedad no supera los 300 cm y fructifica mucho antes que los demás, en 2-3 años. Estas dimensiones compactas le permiten cultivar varios árboles en un pequeño jardín. Sobre un portainjertos enano se puede injertar cualquiera de las variedades descritas y obtener un árbol de las mismas características, pero de tamaño compacto y de fructificación temprana.
Norte (Siberia)
La variedad es parcialmente autopolinizante. Sin polinizadores, un árbol puede producir el 40% de la cosecha. Frutos en 5-8 años, y si se injertan en un tronco enano, luego en 2-3 años. Florece con grandes flores rosadas. El peso promedio de las frutas es de 95 a 150 g, son de forma cónica, de color verde amarillento con un barril marrón rojizo. La madurez técnica se alcanza a principios de octubre. De una planta madura se recogen 170 kg de cultivo.
Características del aterrizaje
Lo principal a considerar al plantar cualquier variedad de la variedad Sinap, excepto la enana, es el tamaño del árbol. En un área pequeña, es difícil cultivar más de una de esas plantas.
Seleccione una ubicación
Para que los manzanos se sientan cómodos, necesitan unos 700 cm de espacio libre. . Es deseable plantarlos en el lado soleado. Es preferible que el suelo sea arenoso o arcilloso. Valores de acidez por debajo de 6 pH. El agua subterránea no debe acercarse a menos de 200 cm de la superficie.
El manzano dará más rendimiento cuando se plante en otoño.
Selección de material de siembra
Es recomendable comprar una plántula en tiendas especializadas. . Al comprar, debe prestar atención a la condición del sistema raíz. En una plántula sana, está bien desarrollada, sin daños, podredumbre, signos de enfermedad. Tallo – sin rastros de enfermedades, defectos. La corteza debe ser lisa.
Tecnología de aterrizaje directo
Se recomienda realizar los trabajos de plantación en primavera, en marzo o abril, o en otoño, en septiembre-octubre. En el lugar seleccionado se está preparando una fosa de 1 × 1 × 0,8 m. Si es posible plantar varios árboles, se dejan 700 cm entre los hoyos.
Arroz. 1 – Plantar un árbol frutal, fig. 2 – Árbol bien plantado
La capa fértil se retira del pozo y se mezcla con 2 cubos de humus podrido, un cubo de compost, 0,5 kg de ceniza, 50 g de sulfato de sodio y 100 g de superfosfato. Todo está completamente mezclado. El fondo del pozo está revestido con drenaje de piedra triturada o ladrillos rotos. Se vierte una mezcla fértil encima, que llena un tercio del hoyo. En el centro, al norte de la plántula, se coloca una estaca.
Si el material de plantación tiene raíces secas, se deben cortar y dejar el resto en el agua durante 4-5 horas. Entonces puedes aterrizar. La planta se coloca en un hoyo en una colina de tierra. Su sistema de raíces está perfectamente enderezado y rociado con tierra. El árbol se riega con 3-4 cubos de agua y la tierra se cubre con turba, humus.
Cuidado de los árboles
La variedad Sinap es muy exigente en el cuidado. Sin atención, la fructificación será pobre e irregular.
Normas y reglamentos de riego
El manzano se riega semanalmente. . Un árbol necesita 3 baldes de agua. Si el verano en la región es cálido y seco, entonces se puede aumentar la frecuencia de riego. Después de cada procedimiento de riego, el círculo del tronco se afloja para que el agua se absorba más rápido y no se forme una costra en la superficie que impida el movimiento del aire.
El riego es especialmente importante durante la brotación y la fructificación.
Términos y tasas de aplicación de fertilizantes.
La primera vez que se aplican fertilizantes al año siguiente después de la siembra. Para el año necesitas llevar a cabo cuatro aderezos. Con el comienzo del flujo de savia, el manzano se alimenta con una mezcla de humus y estiércol (0,5–0,7 kg por árbol). Con la aparición de los cogollos se introduce urea, 0,5 kg por planta. Después de la floración, se usa una mezcla de superfosfato, urea y cloruro de calcio. La última vez que se aplican los nutrientes después de la cosecha. Se utiliza superfosfato diluido con agua (30–50 g/10 l). El apósito para la parte superior de la raíz se debe aplicar al círculo cercano al tallo de un árbol.
Poda y modelado de la copa.
Los manzanos Sinap se caracterizan por un crecimiento intensivo de las ramas, por lo tanto para que la corona se vea prolija, es necesario forma. Cómo hacerlo bien, le diremos más. En los primeros años, las ramas se acortan solo en un tercio. En los años subsiguientes, la poda debe realizarse de modo que solo queden tres hileras de ramas. Después de eso, se eliminan todas las ramas, excepto las que dan frutos.
La poda se realiza en primavera antes del inicio del flujo de savia. Todas las secciones deben ser tratadas con brea de jardín. Gracias a la poda, los árboles dan frutos regularmente y el tamaño de los frutos aumenta.
Preparación para el invierno
La resistencia a las heladas de la variedad es media, por lo tanto sin preparación para el invierno, la planta no podrá sobrevivir a las heladas . Es necesario envolver el tronco con material no tejido y cubrirlo con ramas de abeto en la parte superior para protegerlo de las plagas.
El círculo del tronco se riega abundantemente hasta las heladas y luego se cubre con aserrín, hojas y turba. Los árboles jóvenes que no dan frutos deben cubrirse completamente con material protector.
Enfermedades y plagas de la variedad.
Al mildiú polvoroso y la sarna, las enfermedades más comunes, los manzanos Sinap tienen una buena inmunidad. Para evitar que otras dolencias y plagas ataquen a la planta, basta con realizar una serie de acciones preventivas:
- Corte las ramas secas, enfermas y deformadas de manera oportuna para proteger el árbol de las plagas.
- Para proteger los frutos de la polilla de la manzana, es necesario tratar la planta con una solución de ajenjo.
- La falta de calcio puede causar picadura amarga. Con fines preventivos, con el comienzo de la formación de frutos, rocíe la corona con preparaciones que contengan calcio.
- En preparación para el invierno, aplique fertilizantes orgánicos, excave y cubra con turba o humus.
Cosecha y almacenamiento de cultivos
El tiempo de cosecha es diferente para cada variedad, pero por lo general es de septiembre a octubre. Incluso las variedades tardías se cosechan mejor durante este período, antes de las heladas, para que las frutas se puedan almacenar por más tiempo. Además, las frutas verdes toleran mejor el transporte. Para que las manzanas maduren, deben colocarse en cajas de madera y colocarse en una habitación con temperatura cero.
Consejos de jardineros experimentados
Algunas recomendaciones para plantar y cuidar:
- Plante la plántula de modo que el cuello de la raíz esté entre 50 y 70 mm por encima del suelo.
- Rocíe la corona con sulfato de cobre después de la cosecha y con líquido bordelés antes de que se abran los cogollos.
- Tratar con preparaciones que contengan calcio por la noche.
- Al preparar un árbol para el invierno, verifique el estado de su corteza.
- Planta un manzano en un suelo con acidez neutra.
No se recomienda cosechar antes de tiempo, ya que esto puede provocar un deterioro en el sabor de las frutas y una disminución en la vida útil.
Una gran cantidad de subespecies de la variedad Sinap les permite a todos elegir la mejor para ellos y participar en su cultivo. Las frutas de cualquier variedad son sabrosas, jugosas y se almacenan durante mucho tiempo. Lo único a tener en cuenta son las grandes dimensiones del árbol. Por eso, si el tamaño del sitio no es grande, es mejor cultivar árboles enanos.
